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[甜品烘焙] 请您欣赏 @ 小鱼厨房。。。。。。。。一楼更新Thai Beef Salad的做法。。。。。。 [复制链接]

xiaoyubuku12

皮靴族

发表于 2013-1-20 16:38 |显示全部楼层

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本帖最后由 xiaoyubuku12 于 2013-1-22 18:18 编辑

开贴给大家看美食。。。。。。。。。。。。。。。哈哈持续更新。。。。。。。。。。

Wedding的Thai Beef Salad

Vegetarian Salad with Mango

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xiaoyubuku12

皮靴族

发表于 2013-1-20 16:39 |显示全部楼层

本帖最后由 xiaoyubuku12 于 2013-1-22 18:16 编辑

夏日清凉型啊哈哈

做法来啦~

配料：紫甘蓝  白菜豆芽 snowpea 或者任何你想吃的蔬菜（黄瓜啊，烤南瓜啊，番茄啊什么的），切成细丝。
         薄荷和香菜摘叶一些你喜欢的nuts

Beef 可以整个grill一下表面，然后放进oven里面烤到你喜欢的程度，然后切薄片。或者也可以先切薄片然后grill一下就ok

Dressing：1 1/2 tbs fresh lime juice
               1 tbs finely chopped dark palm sugar
               1 tbs fish sauce
               2 tsp sesame oil
               1 tsp soy sauce
               2 tsp finely grated fresh ginger
               1 garlic clove, crushed
比例是这样的

然后就把菜放下面上面放beef 然后撒点nuts 最后dressing 就可以啦哈哈 ~  简单吧~

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小猪顾

金靴族

发表于 2013-1-20 16:41 |显示全部楼层

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沙发

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adduvs

木屐族

发表于 2013-1-20 16:47 |显示全部楼层

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这么多得准备多久哇

航迹云

钻石靴族

发表于 2013-1-20 16:47 |显示全部楼层

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楼主强人，专业大厨。

tyhi

铜靴族

发表于 2013-1-20 16:49 |显示全部楼层

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流水作业团队合作应该很快了

xiaoyubuku12

皮靴族

发表于 2013-1-20 17:12 |显示全部楼层

adduvs 发表于 2013-1-20 16:47
这么多得准备多久哇

都是分开准备的然后摆上去

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xiaoyubuku12

皮靴族

发表于 2013-1-20 17:13 |显示全部楼层

航迹云发表于 2013-1-20 16:47
楼主强人，专业大厨。

嘿嘿我就是来忽悠分分的在这里我顶多算个打杂滴

jade1234

木屐族

发表于 2013-1-20 17:51 |显示全部楼层

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boxoz

铜靴族

发表于 2013-1-20 18:40 |显示全部楼层

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XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2013-1-20 19:09 |显示全部楼层

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好漂亮。

143forever

铜靴族

发表于 2013-1-20 19:26 |显示全部楼层

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摆得很好看

city07

白金靴族

发表于 2013-1-20 20:43 |显示全部楼层

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这是什么状况？

baby_2013

银靴族

发表于 2013-1-20 20:52 |显示全部楼层

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mel-life

铜靴族

发表于 2013-1-20 20:58 |显示全部楼层

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真是大厨啊，这是做了好多份呢！

xiaoyubuku12

皮靴族

发表于 2013-1-20 21:22 |显示全部楼层

mel-life 发表于 2013-1-20 20:58
真是大厨啊，这是做了好多份呢！

嘿嘿我水平就是打杂的哈哈这个是昨晚的wedding 做了40多份哈哈

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2013-1-20 22:19 |显示全部楼层

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很壮观

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-1-20 22:20 |显示全部楼层

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欢迎欢迎~

要是能教大家怎么做就更好了~

大胃

水晶靴族

发表于 2013-1-20 22:21 |显示全部楼层

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liushui0729

金靴族

发表于 2013-1-20 22:21 |显示全部楼层

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这不止是厨房是工厂

大食懒

银靴族

发表于 2013-1-20 22:32 |显示全部楼层

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是餐厅

rebecca6

布鞋族

发表于 2013-1-20 22:48 |显示全部楼层

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xiaoyubuku12

皮靴族

发表于 2013-1-20 22:59 |显示全部楼层

datou2z 发表于 2013-1-20 22:20
欢迎欢迎~
要是能教大家怎么做就更好了~

好的哇既然版主大人都发话啦我明天整理一下发上来

ginger627

布鞋族

发表于 2013-1-22 14:28 |显示全部楼层

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dandan

金靴族

发表于 2013-1-22 15:46 |显示全部楼层

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等做法。

yanwen

皮靴族

发表于 2013-1-24 00:13 |显示全部楼层

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ict

布鞋族

发表于 2013-1-25 11:19 |显示全部楼层

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roseF

银靴族

发表于 2013-1-25 12:49 |显示全部楼层

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好吃

harbridge

水晶靴族

发表于 2013-1-25 14:30 |显示全部楼层

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一看就是专业的

kicoandy

银靴族

发表于 2013-1-25 14:56 |显示全部楼层

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