舌尖上的新足迹 - 带给你视觉的享受, 今天吃花朵, 上绝对新鲜有机的炸西葫芦花

铃儿响叮当

原材料背景: 本人第一次种西葫芦, 出了十二株苗，现在正好是收获的季节。今天早上看到开了很多雄花，一点有二十朵，于是人工授粉后就摘了这些雄花，本人婆婆是重庆人，一直告诉我可以吃南瓜类的雄花，她经常吃花，就有了今天这道又简单又健康的炸西葫芦花菜肴，正好赶上活动的末班车，所以，我就来参与了随便换鞋哈。

材料：二十朵新鲜摘的西葫芦雄花
      适量面粉
      一个鸡蛋
      一点盐和白胡椒粉
      蔬菜油

把摘的花朵放入装有水的盆，可以保持新鲜。 PS：这张照片在园艺版已经秀了，真好啊，可以秀两遍。


有可能花朵已经被小虫爬过，所以我很仔细的把花朵里外冲洗，然后放在盆中晾干。


配料很简单，家家都有的。


调面糊，我调的比较薄，但是太薄会挂不住，加入少量盐和白胡椒粉，并且打入一个鸡蛋。


用蔬菜油炸，两分钟左右，看到面糊有点变黄了就好。


炸好的样子，摆盘开吃，也可以根据口味配上蘸料，如酱油，番茄酱之类。


后记，我是种植菜鸟，但是几个月辛勤劳动也换来丰硕的果实，而且完全有机的蔬菜，希望大家在新年都能吃好，吃健康，身体健康。



      

jill640

真好看！

云淡风轻

原来花也可以吃。学习了

Sunnykd

一看就觉得好吃！

铃儿响叮当

Sunnykd 发表于 2013-1-7 15:21
一看就觉得好吃！

忘了汇报吃后感, 非常非常好吃, 嫩嫩糯糯的.

铃儿响叮当

jill640 发表于 2013-1-7 15:13
真好看！

谢谢! 视觉和味觉享受!

铃儿响叮当

云淡风轻 发表于 2013-1-7 15:15
原来花也可以吃。学习了

是的, 放入蛋汤也很好吃.

yoocool

非常好吃。我家就拿肉片炒就吃了。

UU的鱼

我也喜欢这么吃西葫芦花！

summertea

流口水

datou2z

可不是，现在西葫芦都开始开花了，楼主这自给自足的日子过得好滋润！

wwwjs

如果酿入肉糜会更好吃，还有如果挂上蛋泡糊花会更饱满

铃儿响叮当

wwwjs 发表于 2013-1-7 16:49
如果酿入肉糜会更好吃，还有如果挂上蛋泡糊花会更饱满

你的意思是花包住肉糜? 我挂了蛋面糊, 只是比较薄，因为我不想炸太久。

大胃

好东西啊，这么金贵的东西到我手里我都无从下手

铃儿响叮当

datou2z 发表于 2013-1-7 16:48
可不是，现在西葫芦都开始开花了，楼主这自给自足的日子过得好滋润！

这就是在澳洲的好处了。我早就吃上西葫芦了，个个一公斤左右，给你上个图。
白白胖胖的西葫芦，足足一公斤。

用来炒蛋吃，嫩的很。

铃儿响叮当

大胃 发表于 2013-1-7 17:45
好东西啊，这么金贵的东西到我手里我都无从下手

嘻嘻，关键是自己种的，感觉不一样。

铃儿响叮当

summertea 发表于 2013-1-7 16:06
流口水

哈哈！

铃儿响叮当

UU的鱼 发表于 2013-1-7 15:41
我也喜欢这么吃西葫芦花！

恩，确实好吃！

大胃

铃儿响叮当 发表于 2013-1-7 17:55
嘻嘻，关键是自己种的，感觉不一样。

是啊，自家种的东西没法比的

铃儿响叮当

yoocool 发表于 2013-1-7 15:37
非常好吃。我家就拿肉片炒就吃了。

下次也用肉片炒，肯定很香。

铃儿响叮当

通过这个活动我换靴子了

小猪顾

不错

hzml2010

追到这里来了！果然LZ的烹饪功夫也很好

hzml2010

铃儿响叮当 发表于 2013-1-7 18:02
通过这个活动我换靴子了

恭喜恭喜

宝宝乖

一大盆花好漂亮啊，lz试过清炒蒜头西葫芦花吗？我觉得也非常美味

铃儿响叮当

宝宝乖 发表于 2013-1-7 18:42
一大盆花好漂亮啊，lz试过清炒蒜头西葫芦花吗？我觉得也非常美味

没有试过, 只是放蒜头吗?

铃儿响叮当

hzml2010 发表于 2013-1-7 18:27
追到这里来了！果然LZ的烹饪功夫也很好

谢谢, 过奖啊!

000567

好东西，西班牙餐里吃过

baby_2013

:si79喜欢

暖暖

新鲜吃法！