[甜品烘焙] 【舌尖上的新足迹】 --- 【狸家の下午茶】非一般养眼的「芒果慕斯米苏」 Mango MousseMisu---20分钟全搞定！ [复制链接]

发表于 2013-1-17 20:59 |显示全部楼层

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lillian0119 发表于 2013-1-17 21:51
失败了，芒果糊流的到处都是，还被老公嘲笑

啊！估计是gelatine不够……要么就是芒果泥太稀了…………

下次加油啦~~~

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

springwell

草鞋族

发表于 2013-1-17 21:51 |显示全部楼层

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sydcats

草鞋族

发表于 2013-1-17 22:57 |显示全部楼层

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mark

feierztt

发表于 2013-1-18 19:00 |显示全部楼层

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双鱼妈妈

发表于 2013-1-18 19:14 |显示全部楼层

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love this one

karenliau

发表于 2013-1-19 00:55 |显示全部楼层

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毫不犹豫收藏啦！

fat_square

发表于 2013-1-19 04:58 |显示全部楼层

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很赞吖~除了芒果还可以换什么水果比较好呢？

dandan

发表于 2013-1-19 08:32 |显示全部楼层

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我没加糖，芒果品种可能不对吧，颜色不红。不太好吃，老公说不好吃就是因为没加糖！

baobaoface

发表于 2013-1-19 11:33 |显示全部楼层

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回家之后也试试！！！

rongerchen

水晶靴族

发表于 2013-1-19 11:52 |显示全部楼层

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报告lzmm 好像太甜了点哦，我没吃，吃了的人都这么说

我下周还准备做，卖像一流也好吃，我准备减一半的糖你觉得合适不

发表于 2013-1-19 21:35 |显示全部楼层

fat_square 发表于 2013-1-19 05:58
很赞吖~除了芒果还可以换什么水果比较好呢？

这个…………惭愧…………想不出啊………………

芒果这么粘稠质地的水果确实不多。

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

发表于 2013-1-19 21:35 |显示全部楼层

rongerchen 发表于 2013-1-19 12:52
报告lzmm 好像太甜了点哦，我没吃，吃了的人都这么说

我下周还准备做，卖像一流也好吃，我准备减一半的糖 ...

为了减少糖分，我其实还会把买来的手指饼上的砂糖颗粒刮掉

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

天涯芳草

发表于 2013-1-20 08:40 |显示全部楼层

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我做的也不红，我的是芒果浆少了饼有点干

ronitrue

发表于 2013-1-20 08:46 |显示全部楼层

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看起来真的简单易做呀。楼主真是厉害

xingqing88

发表于 2013-1-20 08:48 |显示全部楼层

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LZ做得太好了,,很有食欲

fmqsh

光脚族

发表于 2013-1-20 22:08 |显示全部楼层

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我也想吃

lipingli

发表于 2013-1-27 22:52 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿发表于 2013-1-16 10:54
会不会是你的芒果比较多，gelatine不够多？或者冷冻的时间不够长？

不过即便就是芒果泥也很好吃哒~~ ...

冷冻了一个晚上，时间是够了。可能是gelatin不够多，下次准备多放。

如果gelatin放太多了，怎么判断？

发表于 2013-1-28 00:25 |显示全部楼层

lipingli 发表于 2013-1-27 23:52
冷冻了一个晚上，时间是够了。可能是gelatin不够多，下次准备多放。

如果gelatin放太多了，怎么判断？ ...

这个…………我没有多放过，所以很难讲…………如果放太多，我怀疑味道会很大……

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

benben1208

布鞋族

发表于 2013-1-28 00:31 |显示全部楼层

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收藏看着很简单啊改天试试

普文二

发表于 2013-1-28 23:10 |显示全部楼层

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做了除了芒果酱过多其他还算成功真心简单谢谢lz

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
黑芝麻狐儿	+ 2	不客气

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he275

发表于 2013-1-28 23:19 |显示全部楼层

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sunrongsz

发表于 2013-1-28 23:22 |显示全部楼层

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哎呦太有才了

sofiwy

发表于 2013-1-28 23:25 |显示全部楼层

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今年吃不了了，芒果太热毒，不利于clear up mouth ulcer ......

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
黑芝麻狐儿	+ 4	可怜的！芒果确实热气了点儿……多吃点雪梨.

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fintiewife

布鞋族

发表于 2013-4-2 18:03 |显示全部楼层

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维尼熊的小毛衣

发表于 2013-6-22 12:09 |显示全部楼层

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好漂亮的茶具

gllgong

木屐族

发表于 2013-6-22 16:46 |显示全部楼层

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这个要收藏，等芒果季节到了一定要试试看

angelafanhui