---------------------------来澳做奶吧小心得 之<选店篇>// 补充<做店篇> 18# //-------

celen21cn

“我个人觉得可以从报纸账单来看店的大概人流,从牛奶账单,香烟账单看,可以估算奶吧的零售结构.
报纸的数据直接显示覆盖区域的大小,人流的大小.牛奶,面包的账单是必报的单据,看得出当地居民习消费习惯对小店有木有利哇”

请问下数据怎么判断呢？能具体说下吗，不甚感激

celen21cn

报纸2k多一周，覆盖率算高还是低呢？小白疑惑中，谢谢各位

wstczw

celen21cn 发表于 2013-3-4 21:35
报纸2k多一周，覆盖率算高还是低呢？小白疑惑中，谢谢各位

2000多一周的报纸,人流确实不少
要看具体店的情况的

orangejue726

报纸400多一周。。话说买报纸的都是些年纪大的。。每天早上都来蹲点买 = =

xiaoha

celen21cn 发表于 2013-3-4 22:35
报纸2k多一周，覆盖率算高还是低呢？小白疑惑中，谢谢各位

挺高的。再看看牛奶账单吧，应该在$600之上一周。

pc2bureau

wstczw 发表于 2012-12-31 02:32
说的很在理,其实奶吧夕阳的趋势是谁都挡不住..
不过最终还是看人做.至少敢买店就是一个3到4年的计划,赚多 ...

之前听人说过烟店是夕阳产业，可能是因为烟价和它对人们健康的危害。奶爸也夕阳了？奶爸和coner shop、便利店不一样？到底是那种类型的店？将会被那种店取代？

酒酿圆子

leizhigang2y

学习了

leizhigang2y

学习了，可是还是有很多不明白的地方啊。怎么看各个产品的销售比例怎么样才是合适合理有钱赚的呢？

yilingzhen

好贴。

orangejue726

leizhigang2y 发表于 2013-9-30 01:53
学习了，可是还是有很多不明白的地方啊。怎么看各个产品的销售比例怎么样才是合适合理有钱赚的呢？ ...

烟不要超过40% 饮料10%以上 这是最基本的结构~~
因为烟是利润最低的  饮料相对来说是最高的

leizhigang2y

orangejue726 发表于 2013-10-4 09:17
烟不要超过40% 饮料10%以上 这是最基本的结构~~
因为烟是利润最低的  饮料相对来说是最高的  ...

感谢指点，最近已经开始看店了，希望能找到合适的店。还能抽空再详细指点一下各产品之间的销售比例吗？比如除了烟利润低，饮料利润高以外，还有什么产品所占的比例应该高一些，什么产品的比例应该低一些呢？租金不应该超过TAKING的百分之多少？除了房租水电人工以外，还有什么相对固定的开支吗？请原谅我的问题比较零碎，还望大神不吝指教。

orangejue726

如果去超市比较勤快的 巧克力卖的越多越好 利润很高 小的巧克力BAR基本1块进 2块多卖 大的3块进6块卖
薯片也是利润比较高的 小的1块进 2块卖 大的2快进4块卖 等等
现在超市打折很厉害 只要勤快的跑超市 利润可以提高很多很多
大部分都是50%以上的利润
最低的是BUS 卡 电话卡 报纸 和烟 只要这4样占的比重不是很高就好了
租金占多少不好说 店稳定的话租金相对高一些也没问题
其他开支并不多的 主要是电和租金

另外 很多人说MILKBAR不行了 什么的，从某种程度上说大超市的确压榨了小便利店的生存空间，但是换一个角度 同样提高了便利店的利润 只要能生存下来的的便利店 进货渠道反而多了 利润空间高了
举个例子 假设以前我的店设为25%利润，现在绝对超过30%了

总的来说 好店不好找 但是值得投资 GOODLUCK BOY~

澳洲行

学习

leizhigang2y

orangejue726 发表于 2013-10-5 10:37
如果去超市比较勤快的 巧克力卖的越多越好 利润很高 小的巧克力BAR基本1块进 2块多卖 大的3块进6块卖
薯片 ...

感谢您的指点，最近有朋友从国内来，做三陪，没有时间上网。今天起恢复看生意了，希望以后看到数据再来和大家一起分析啊。

XQWang

有没有奶吧同时有酒牌可以卖酒的啊？

ksws

Mark！！！

lueh

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Jokeeatcandies

这边邮局太辣鸡