新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 胃出品 - 家常菜- 红烧肉，拌水萝卜，烧茄子 ...

精华好帖回顾
· 【三刀厨侠争霸赛】牛羊肉齐上阵，双馅饺子上桌喽！ (2008-9-29) Tiger_Karen	· 看master chef 学的Pavlova (2010-7-24) cctang
· 我刚来澳洲时摔的一跤 (2004-12-10) astina	· 全职妈妈工作发展的构想-曾经的全职妈妈，现在成功转行的上班妈妈 (2010-6-30) Adelee

12 3 / 3 页下一页

查看: 5783|回复: 86

[煎炒炖煮] 胃出品 - 家常菜- 红烧肉，拌水萝卜，烧茄子 [复制链接]

大胃

水晶靴族

发表于 2012-11-27 11:12 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由大胃于 2013-3-12 00:28 编辑

如题家常菜，简简单单，食材好是关键

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 15	积分 +78	收起理由
Piscator	+ 3	感谢分享
wwwjs	+ 5	感谢分享
WS---兔宝宝	+ 2	美味诱人

查看全部评分

众禾土生

银靴族

发表于 2012-11-27 11:16 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

杨花萝卜很不错

大胃

水晶靴族

发表于 2012-11-27 11:20 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

众禾土生发表于 2012-11-27 11:16
杨花萝卜很不错

杨花萝卜是指萝卜的种类？

我家都管这类叫水萝卜

blurfun

皮靴族

发表于 2012-11-27 11:22 |显示全部楼层

此文章由 blurfun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 blurfun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喔，，，，颜色都很漂亮啊～

众禾土生

银靴族

发表于 2012-11-27 11:22 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大胃发表于 2012-11-27 11:20
杨花萝卜是指萝卜的种类？

我家都管这类叫水萝卜

我们管这种叫杨花萝卜
夏天，拍扁，撒上糖，Done

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
大胃	+ 2	感谢分享

查看全部评分

大胃

水晶靴族

发表于 2012-11-27 11:27 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

众禾土生发表于 2012-11-27 11:22
我们管这种叫杨花萝卜
夏天，拍扁，撒上糖，Done

恩，我们会用糖醋做酸甜口的
这次是用香油，花椒油，盐，夏天清口

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-11-27 12:02 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

红烧肉～！(paopaobing(81)) 给我站住！

路天涯

金靴族

发表于 2012-11-27 12:02 |显示全部楼层

此文章由路天涯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者路天涯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢最后一个

大胃

水晶靴族

发表于 2012-11-27 12:05 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

路天涯发表于 2012-11-27 12:02
喜欢最后一个

哈哈，过了油的茄子和红椒

路天涯

金靴族

发表于 2012-11-27 12:09 |显示全部楼层

此文章由路天涯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者路天涯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大胃发表于 2012-11-27 12:05
哈哈，过了油的茄子和红椒

虽然是重油不太健康，但不拉过油的茄子是真不好吃。

这色泽漂亮，看图片，这火候也刚刚好

这玩意太下饭了。

你选择的是什么茄子？我买过一些细长的茄子皮很老，西人店的胖乎乎的茄子还凑合。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
大胃	+ 2	我很赞同

查看全部评分

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-11-27 12:15 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这边的茄子真心不好吃，太怀念圆茄子了，咋做咋好吃～

猪小妹

金靴族

发表于 2012-11-27 12:19 |显示全部楼层

此文章由猪小妹原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猪小妹所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

对红烧肉是完全没有抵抗力的，烧茄子也是大爱，但有木有不用过油都好吃的方法呢？

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
20101010	+ 6	同好啊

查看全部评分

大胃

水晶靴族

发表于 2012-11-27 12:26 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

datou2z 发表于 2012-11-27 12:15
这边的茄子真心不好吃，太怀念圆茄子了，咋做咋好吃～

好茄子还是有滴，市场上太难买到，这茄子我还是在Farmer's Market 买到的，前一天刚摘下来，结实有小绒毛，做了个茄盒，烧了个茄子

大胃

水晶靴族

发表于 2012-11-27 12:27 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

猪小妹发表于 2012-11-27 12:19
对红烧肉是完全没有抵抗力的，烧茄子也是大爱，但有木有不用过油都好吃的方法呢？ ...

有少油的方子，就是烤箱，无油的没有，茄子没有油不好吃

大胃

水晶靴族

发表于 2012-11-27 12:28 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

datou2z 发表于 2012-11-27 12:15
这边的茄子真心不好吃，太怀念圆茄子了，咋做咋好吃～

我们那边圆茄子反而少，吃的都是长茄子，新鲜的茄子，怎么做都好吃

大胃

水晶靴族

发表于 2012-11-27 12:30 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

路天涯发表于 2012-11-27 12:09
虽然是重油不太健康，但不拉过油的茄子是真不好吃。

这色泽漂亮，看图片，这火候也刚刚好这玩 ...

胖茄子，茄子好像不好保存，超市里头市场里头的特别新鲜的不多

大胃

水晶靴族

发表于 2012-11-27 12:31 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

datou2z 发表于 2012-11-27 12:02
红烧肉～！给我站住！

哎，我们家很少吃猪肉了，好猪肉太贵，买来给儿子过个瘾，平常还是吃牛肉

Rainyichen

皮靴族

发表于 2012-11-27 12:42 |显示全部楼层

此文章由 Rainyichen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Rainyichen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

来澳洲之后就没吃到过好的茄子，哎！版主的图片好诱人呀！

veraluo1984

木屐族

发表于 2012-11-27 12:55 |显示全部楼层

此文章由 veraluo1984 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 veraluo1984 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烧茄子油光噌亮的

nbmelblily

皮靴族

发表于 2012-11-27 13:22 |显示全部楼层

此文章由 nbmelblily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nbmelblily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋人

jingtao0109

皮靴族

发表于 2012-11-27 13:25 |显示全部楼层

此文章由 jingtao0109 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jingtao0109 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着那茄子流口水～

mercedes

银靴族

发表于 2012-11-27 13:40 |显示全部楼层

此文章由 mercedes 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mercedes 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

comonder

皮靴族

发表于 2012-11-27 18:45 |显示全部楼层

此文章由 comonder 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 comonder 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

adduvs

木屐族

发表于 2012-11-27 18:56 |显示全部楼层

此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

1 3 都油量油亮的还是2清爽

ausox

白金靴族

发表于 2012-11-27 18:58 |显示全部楼层

此文章由 ausox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ausox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这里的茄子都多子多孙,很难做得好吃

merry43

银靴族

发表于 2012-11-27 19:00 |显示全部楼层

此文章由 merry43 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 merry43 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yanyangtian

银靴族

发表于 2012-11-27 19:02 |显示全部楼层

此文章由 yanyangtian 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yanyangtian 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大胃发表于 2012-11-27 12:31
哎，我们家很少吃猪肉了，好猪肉太贵，买来给儿子过个瘾，平常还是吃牛肉 ...

至于吗，连猪肉都嫌贵。我寻思你每天吃什么，怎么过日子的？你们家不会那么穷吧？牛肉也不贵啊。。。

~~**【穷澳村的三观一直被国人刷新着】**~~

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-11-27 19:23 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

茄子卖相真不错啊

悠悠

皮靴族

发表于 2012-11-27 19:24 |显示全部楼层

此文章由悠悠原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者悠悠所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烧茄子好

zhubaomm

皮靴族

发表于 2012-11-27 20:02 |显示全部楼层

此文章由 zhubaomm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhubaomm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这茄子做的太诱人了，茄子就是要油足了才好吃，叫我想起地三鲜了。

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 胃出品 - 家常菜- 红烧肉，拌水萝卜，烧茄子 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣