设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 今天在bigW看到个可以做XL鸡蛋仔的东西 买了回来小成功 ...

精华好帖回顾

· 我用过的精油和体会 (2005-6-16) freebird · SMH 让我们一起来合计合计- 私立学校真是你最好的选择吗？ (2012-3-30) patrickzhu
· 小儿高热惊厥亲身经历与知识分享，26和34楼补充皇家儿童医院热惊厥与发热介绍 (2012-7-17) ayeeda · 银行贷款--预批到Settlement基本流程 (2009-6-24) zhengtao
Advertisement
Advertisement
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 6036|回复: 54

[地方特色] 今天在bigW看到个可以做XL鸡蛋仔的东西 买了回来小成功 [复制链接]

nadia1985

发表于 2012-10-18 21:08 |显示全部楼层
此文章由 nadia1985 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nadia1985 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 nadia1985 于 2012-10-18 21:17 编辑

一直很还念以前学校门口的 mini蛋糕
一次去台湾小吃店 看到他们叫鸡蛋仔
ok就鸡蛋仔吧

记忆中的鸡蛋仔是香味十足的 又甜甜的
每次我都可以吃很多呢

不过 现在国内 市容类的管制
买不到了

澳洲 看到了 买了并不理想

正好昨天在BIG W逛得时候
看到个 可爱的粉红的烘焙工具吧叫 用电的 18  觉得可以做XL的鸡蛋仔
但是怕失败
放弃回家
结果思想斗争
今天依然跑去背回来
马上就试验了

有6、7分感觉
还是比较满意的
尚在改进中



大致图片

有兴趣的姐妹可以去看看



顺便分享我的recipe

低筋粉  140G
泡打粉  7.5G
奶粉 15G
木薯粉 或者 栗粉  28G
鸡蛋100g
糖 85G (觉得不够甜 下次加到110试试看 下次报道哈)
牛奶 165G
玉米油 我用的是橄榄油   35G

就这些 混一起 没疙瘩就好了

预热了 倒进去
要加热个8到10分钟
就是这样
希望顶贴哦

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 4积分 +9 收起 理由
拐角的树 + 2 感谢分享
m豆 + 2 感谢分享
michellemm + 2 感谢分享,要试哦

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

nadia1985

发表于 2012-10-18 21:09 |显示全部楼层
此文章由 nadia1985 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nadia1985 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
那个边边做出来是可以吃的 还是脆的 哈哈
额外的收获

举报

linacheng

发表于 2012-10-18 21:13 |显示全部楼层
此文章由 linacheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linacheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好東西，多少錢？

举报

nadia1985

发表于 2012-10-18 21:14 |显示全部楼层
此文章由 nadia1985 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nadia1985 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
顺便分享我的recipe

低筋粉  140G
泡打粉  7.5G
奶粉 15G
木薯粉 或者 栗粉  28G
鸡蛋100g
糖 85G (觉得不够甜 下次加到110试试看 下次报道哈)
牛奶 165G
玉米油 我用的是橄榄油   35G

就这些 混一起 没疙瘩就好了

预热了 倒进去
要加热个8到10分钟
就是这样
希望顶贴哦

举报

nadia1985

发表于 2012-10-18 21:16 |显示全部楼层
此文章由 nadia1985 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nadia1985 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
linacheng 发表于 2012-10-18 21:13
好東西，多少錢？

18

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
linacheng + 3 抱歉今天才補回分 感谢分享

查看全部评分

举报

linacheng

发表于 2012-10-18 21:19 |显示全部楼层
此文章由 linacheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linacheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
價錢不貴，但材料就麻煩，謝謝了！
沒分了，明天補回。
Advertisement
Advertisement

举报

jiayang

发表于 2012-10-18 21:20 |显示全部楼层
此文章由 jiayang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jiayang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好东西

举报

nadia1985

发表于 2012-10-18 21:21 |显示全部楼层
此文章由 nadia1985 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nadia1985 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
linacheng 发表于 2012-10-18 21:19
價錢不貴，但材料就麻煩，謝謝了！
沒分了，明天補回。

材料还好呀
就baking powder 中国人不常用
低筋粉我也在想 能不能用普通的面粉
下次试试看 哈

举报

linacheng

发表于 2012-10-18 21:25 |显示全部楼层
此文章由 linacheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linacheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
在香港隨街大小巷也買這個雞蛋仔，
方便得很，在澳洲…想吃真的沒辦法，只可自己動手，
太麻煩了，還是忍忍。

举报

nadia1985

发表于 2012-10-18 21:27 |显示全部楼层
此文章由 nadia1985 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nadia1985 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
linacheng 发表于 2012-10-18 21:25
在香港隨街大小巷也買這個雞蛋仔，
方便得很，在澳洲…想吃真的沒辦法，只可自己動手，
太麻煩了，還是忍忍 ...

香港大街小巷有吗
我没注意到诶
大概只顾着研究化妆品了 哈哈

举报

adduvs

发表于 2012-10-18 21:27 |显示全部楼层
此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
貌似可操作性很强啊
Advertisement
Advertisement

举报

linacheng

发表于 2012-10-18 21:29 |显示全部楼层
此文章由 linacheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linacheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
nadia1985 发表于 2012-10-18 21:27
香港大街小巷有吗
我没注意到诶
大概只顾着研究化妆品了 哈哈

有啊，旺角花園街整條街也有很多檔呢(paopaobing(89)) ！

举报

nadia1985

发表于 2012-10-18 21:33 |显示全部楼层
此文章由 nadia1985 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nadia1985 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
linacheng 发表于 2012-10-18 21:29
有啊，旺角花園街整條街也有很多檔呢 ！

下次转机的时候去留意下

anyway 现在自己努力改进配方

也能救救馋  哈哈

举报

nadia1985

发表于 2012-10-18 21:33 |显示全部楼层
此文章由 nadia1985 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nadia1985 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
adduvs 发表于 2012-10-18 21:27
貌似可操作性很强啊

还是蛮简单的哦
呵呵

举报

linux_au

发表于 2012-10-18 21:37 |显示全部楼层
此文章由 linux_au 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linux_au 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
木薯粉 或者 栗粉，这个是在哪里买的啊？

举报

lemontreehua

发表于 2012-10-18 21:37 |显示全部楼层
此文章由 lemontreehua 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错
Advertisement
Advertisement

举报

dolic

发表于 2012-10-18 21:43 |显示全部楼层
此文章由 dolic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dolic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
linux_au 发表于 2012-10-18 21:37
木薯粉 或者 栗粉，这个是在哪里买的啊？

华人店都有 台湾出的 貌似是

举报

nadia1985

发表于 2012-10-18 21:55 |显示全部楼层
此文章由 nadia1985 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nadia1985 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
dolic 发表于 2012-10-18 21:43
华人店都有 台湾出的 貌似是

我是华人店买的
谢谢帮我回答

举报

WAYIN

发表于 2012-10-18 21:56 |显示全部楼层
此文章由 WAYIN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WAYIN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我在TARGET买了个相似的，都快1年了，还没用过。明天就试下。

举报

Nepean

发表于 2012-10-18 22:08 |显示全部楼层
此文章由 Nepean 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Nepean 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

nadia1985

发表于 2012-10-18 22:10 |显示全部楼层
此文章由 nadia1985 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nadia1985 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
WAYIN 发表于 2012-10-18 21:56
我在TARGET买了个相似的，都快1年了，还没用过。明天就试下。

加油加油
Advertisement
Advertisement

举报

远离大陆

发表于 2012-10-18 22:44 |显示全部楼层
此文章由 远离大陆 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 远离大陆 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
明天我也去看看。

举报

eric_gao

发表于 2012-10-19 00:22 |显示全部楼层
此文章由 eric_gao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eric_gao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
学习

举报

shine_on

发表于 2012-10-19 00:36 |显示全部楼层
此文章由 shine_on 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shine_on 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
能用来做takoyaki吗？

举报

celiacao

发表于 2012-10-19 11:30 |显示全部楼层
此文章由 celiacao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 celiacao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我也一直想念这种鸡蛋糕呢.

举报

shining1004

发表于 2012-10-19 11:32 |显示全部楼层
此文章由 shining1004 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shining1004 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
家里没有这个，不过有个做mini dougnuts的机器，是不是也可以做了？
Advertisement
Advertisement

举报

鱼鱼有刺儿

发表于 2012-10-19 11:40 |显示全部楼层
此文章由 鱼鱼有刺儿 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼鱼有刺儿 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
喜欢边边，

举报

qmyao

发表于 2012-10-19 11:54 |显示全部楼层
此文章由 qmyao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qmyao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
学习了

举报

Tiger_Karen

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2012-10-19 19:10 |显示全部楼层
此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
俺就爱吃边角料，脆的

举报

ilovehy

发表于 2012-10-19 21:07 |显示全部楼层
此文章由 ilovehy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ilovehy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错，不过这种有没有现成的shaker呢？

举报

12下一页
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部