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[煎炒炖煮] 周末 家宴 - 5 人 [复制链接]

helenminer

发表于 2012-10-8 19:23 |显示全部楼层
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阳光明媚的周末。。。在家准备接待客人！

凉菜 - 酱牛肉 - 鸡丝拌沙拉
肉菜 - 蒜泥烤虾 -买了新鲜的 老虎虾，花了血本啦~
            黑椒牛柳
       红烧美国小排
        小油菜 烩 白酒虾
素材 - 最爱的 混炒 用了鲍鱼酱

饭后 甜点 --- 西瓜 和 白兰瓜
             scone with 草莓酱

上图了~~

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参与人数 6积分 +30 收起 理由
Grange + 6
congcong3956 + 3 求菜谱呀求菜谱
大胃 + 5 感谢分享

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I miss being young and not having a care in the world.
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云淡风轻

发表于 2012-10-8 19:25 |显示全部楼层
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丰盛

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helenminer

发表于 2012-10-8 19:30 |显示全部楼层
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云淡风轻 发表于 2012-10-8 16:25
丰盛

(monkey25)
I miss being young and not having a care in the world.

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aimely.cn

发表于 2012-10-8 19:44 |显示全部楼层
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红烧美国小排 的做法能分享一下吗？

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hwan21

发表于 2012-10-8 19:46 |显示全部楼层
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几口人吃啊

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guyouyou

发表于 2012-10-8 19:48 |显示全部楼层
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刚吃完饭又饿了！
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helenminer

发表于 2012-10-8 19:50 |显示全部楼层
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aimely.cn 发表于 2012-10-8 16:44
红烧美国小排 的做法能分享一下吗？

很简单啊~
先把肉过水，晾干！
然后红烧。。。 （我是用冰糖烧的，家里火太给力，白糖特别容易发黑）
然后加酱油，花椒，料酒，大料，炒出香味。
加热水，超过肉就好，转小锅，小火炖至看到 骨肉快要脱离。。。要有点耐心。

最后大火收汁，调味。。。 我加了一点honey。。 看起来更棒！

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I miss being young and not having a care in the world.

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helenminer

发表于 2012-10-8 19:51 |显示全部楼层
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hwan21 发表于 2012-10-8 16:46
几口人吃啊

报告。。 5人！ 4女1男~
I miss being young and not having a care in the world.

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helenminer

发表于 2012-10-8 19:51 |显示全部楼层
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guyouyou 发表于 2012-10-8 16:48
刚吃完饭又饿了！

(monkey30) 逛美食版就是这样子滴~~
I miss being young and not having a care in the world.

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guyouyou

发表于 2012-10-8 19:53 |显示全部楼层
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helenminer 发表于 2012-10-8 19:51
逛美食版就是这样子滴~~

是啊！就是忍不住啊！

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小猪顾

发表于 2012-10-8 19:54 |显示全部楼层
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xfxy007

发表于 2012-10-8 19:54 |显示全部楼层
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丰盛

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tiffany_hoho

发表于 2012-10-8 19:55 |显示全部楼层
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看上去就很好吃....

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lk2010

发表于 2012-10-8 19:57 |显示全部楼层
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心灵手巧的主妇。。。

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denn

发表于 2012-10-8 19:58 |显示全部楼层
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helenminer 发表于 2012-10-8 19:51
报告。。 5人！ 4女1男~

厉害

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SISIMAMA

发表于 2012-10-8 20:51 |显示全部楼层
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又一位高手，葱都切得这么漂亮，怎么切的呀
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aimely.cn

发表于 2012-10-8 20:54 |显示全部楼层
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helenminer 发表于 2012-10-8 19:50
很简单啊~
先把肉过水，晾干！
然后红烧。。。 （我是用冰糖烧的，家里火太给力，白糖特别容易发黑）

请问是哪个部位的排骨呀

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eric_gao

发表于 2012-10-8 20:59 |显示全部楼层
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口水哗哗的流啊

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tippywu

发表于 2012-10-8 21:00 |显示全部楼层
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色香味俱全啊 摆盘太漂亮了

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jcchen

发表于 2012-10-8 21:16 |显示全部楼层
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哇..赶上饭店级的水平啦..

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wendy

发表于 2012-10-8 21:18 |显示全部楼层
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不该进来 今晚没吃晚饭
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adduvs

发表于 2012-10-8 21:26 |显示全部楼层
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很丰盛量又足

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wwwjs

发表于 2012-10-8 21:27 |显示全部楼层
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真丰盛啊

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-10-8 23:55 |显示全部楼层
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本帖最后由 datou2z 于 2012-10-8 22:57 编辑

这宴客菜看着亲民啊~ 每看一道嘴里就啧啧地冒口水！

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bugongoing

发表于 2012-10-9 00:44 |显示全部楼层
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口水口水

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quyue914

发表于 2012-10-9 09:32 |显示全部楼层
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口水哗哗地流啊！
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未知

发表于 2012-10-9 11:17 |显示全部楼层
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真不错

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wu4712

发表于 2012-10-9 13:16 |显示全部楼层
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真丰富

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dayang

发表于 2012-10-9 13:23 |显示全部楼层
此文章由 dayang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dayang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
刚吃完午饭，又饿了

口水ing

楼下的tx担待点儿吧

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yanyangtian

发表于 2012-10-9 13:28 |显示全部楼层
此文章由 yanyangtian 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yanyangtian 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
哪天请我吃吧，哈哈

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