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清新

皮靴族

发表于 2012-10-8 01:04 |显示全部楼层

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想吃香香的面食了，可是外面买回来的经常当管饱，味道是不满意的。趁着长周末做了很多面食，好吃，一发不可收拾，煎饺煎饼煎包。。。。。。。。

煎饺是发面皮的，就是像做包子一样的发面，馅是韭菜猪肉的，很多汤汁，饺子煎出来又香又软，很好吃。我这个饺子是半月形状的，不知道能不能参加论坛活动呢？

煎饼是甜的，白糖馅，也是发面，煎的时候加了面粉水做了脆皮底。吃起来甜和酥，也很好吃。

煎包，猪肉葱花馅的，送稀饭吃可以吃好多，很软。

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卡落琳0000	+ 3	你太有才了
datou2z	+ 5	感谢分享

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adduvs

木屐族

发表于 2012-10-8 01:04 |显示全部楼层

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s f

adduvs

木屐族

发表于 2012-10-8 01:06 |显示全部楼层

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谗煎包这个是啥面

清新

皮靴族

发表于 2012-10-8 01:12 |显示全部楼层

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煎包也是发过的面。平时做按照网上搜索生煎包做法即可，不过我这次把蒸好的包子再煎的，因为本来是做蒸包，完了又想尝尝煎包，只好把蒸好的包子来煎一下。

大胃

水晶靴族

发表于 2012-10-8 11:37 |显示全部楼层

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饺子样的包子：）

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-10-8 13:30 |显示全部楼层

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好想和楼主讨了那些煎得脆脆的底儿吃啊～

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-10-8 13:31 |显示全部楼层

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大胃发表于 2012-10-8 10:37
饺子样的包子：）

人家那就是饺子，底下的才是包子～

为吃不怕麻烦~~

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2012-10-12 18:02 |显示全部楼层

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感觉好极了，

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-10-12 18:30 |显示全部楼层

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很馋煎饺，最喜欢吃脆脆的底

cannysh

皮靴族

发表于 2012-10-12 18:43 |显示全部楼层

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恩他们是幸福的一家

tiffany_hoho

木屐族

发表于 2012-10-12 20:51 |显示全部楼层

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诱人...特别爱吃煎炸食品的飘过...

清新

皮靴族

发表于 2012-10-12 21:34 |显示全部楼层

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大胃发表于 2012-10-8 10:37
饺子样的包子：）

的确是呢：）不过有意思的是同样的材料，饺子和包子形状煎了吃起来味道有不同的

清新

皮靴族

发表于 2012-10-12 21:35 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2012-10-8 12:30
好想和楼主讨了那些煎得脆脆的底儿吃啊～

请吧别客气呵呵～
脆皮很容易做，煎的时候加面粉水即可

gagatu

皮靴族

发表于 2012-10-12 21:37 |显示全部楼层

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馋死了

清新

皮靴族

发表于 2012-10-12 21:37 |显示全部楼层

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xiaoxiaoj 发表于 2012-10-12 17:02
感觉好极了，

自己做的是很好吃，因为一来没有掺很多粉在馅里面，二来肉里面专门加了了肥肉末，很香又多汁。

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-10-12 21:38 |显示全部楼层

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技术真不错。

清新

皮靴族

发表于 2012-10-12 21:38 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝发表于 2012-10-12 17:30
很馋煎饺，最喜欢吃脆脆的底

刚做的就很脆，汁也很多。像这次做一大堆放冰箱，再拿出来就差点了

清新

皮靴族

发表于 2012-10-12 21:39 |显示全部楼层

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cannysh 发表于 2012-10-12 17:43
恩他们是幸福的一家

包子＋饺子＋煎饼

moli16

光脚族

发表于 2012-10-16 21:53 来自手机 |显示全部楼层

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爱吃面食，吃饱饱的再不管它什么减肥了

来自: 新足迹 iPhone客户端

fabulous

皮靴族

发表于 2012-10-16 21:59 |显示全部楼层

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饿啊，喜欢吃，但是不会做面食，每次都做失败~

yanwen

皮靴族

发表于 2012-10-16 22:02 |显示全部楼层

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做的真好，羡慕啊！

蝴蝶飞

皮靴族

发表于 2012-10-16 22:18 |显示全部楼层

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做的都很漂亮，顶一下。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-10-16 23:54 |显示全部楼层

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喜欢煎饼

linux_au

铜靴族

发表于 2012-10-16 23:57 |显示全部楼层

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香啊

清新

皮靴族

发表于 2012-10-17 01:12 |显示全部楼层

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fabulous 发表于 2012-10-16 20:59
饿啊，喜欢吃，但是不会做面食，每次都做失败~

可以买超市的干酵母来做，上面有说明，只要按照步骤不会有问题的，不要灰心

清新

皮靴族

发表于 2012-10-17 01:14 |显示全部楼层

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卡落琳0000 发表于 2012-10-16 22:54
喜欢煎饼

是的，还做了葱油饼，我喜欢吃很多层薄薄的那种，一下子吃完了就没照片了

农家乐

铜靴族

发表于 2012-10-17 03:07 |显示全部楼层

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都是好吃滴。

happygirl198518

皮靴族

发表于 2012-10-17 15:10 |显示全部楼层

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馋死了馋死了馋死了

hongmei886

皮靴族

发表于 2012-10-17 15:21 |显示全部楼层

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喜欢吃

lisa667912

草鞋族

发表于 2012-10-17 17:43 |显示全部楼层

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请问包是蒸好再煎吗？

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