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[厨房窍门] 用矿泉水瓶巧妙分离蛋清蛋黄 [复制链接]

rosemaryvicky

木屐族

发表于 2012-9-26 15:16 |显示全部楼层

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本帖最后由 rosemaryvicky 于 2012-9-26 14:25 编辑

刚刚看到用矿泉水瓶巧妙分离蛋清蛋黄的视频，真的很好用，大家可以试试。
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1160651.html

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piaoxiang

皮靴族

发表于 2012-9-26 15:17 |显示全部楼层

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视频呢？

shuyuanli

金靴族

发表于 2012-9-26 15:18 |显示全部楼层

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拿个可乐瓶对着蛋黄一吸就行了，不用看视频

cicibaby

银靴族

发表于 2012-9-26 15:18 |显示全部楼层

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哇牛

rosemaryvicky

木屐族

发表于 2012-9-26 15:19 |显示全部楼层

<iframe width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/Uz2Vnp5ZW4c" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

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rosemaryvicky

木屐族

发表于 2012-9-26 15:20 |显示全部楼层

http://youtu.be/Uz2Vnp5ZW4c

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rosemaryvicky

木屐族

发表于 2012-9-26 15:21 |显示全部楼层

谁告诉我怎么样添加视频？

qwertyui

金靴族

发表于 2012-9-26 16:06 |显示全部楼层

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学习了

Rainstorm

金靴族

发表于 2012-9-26 16:09 |显示全部楼层

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打出鸡蛋后，直接放在手上，蛋清就从手指缝下去了，留下蛋黄。这么做过能多年从没用过工具。而且也是零失败率。

hyundai

铜靴族

发表于 2012-9-26 16:10 |显示全部楼层

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回家买瓶矿泉水来试试

Esmay

皮靴族

发表于 2012-9-26 16:12 |显示全部楼层

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不错

erni

银靴族

发表于 2012-9-26 16:16 |显示全部楼层

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这办法好

再来一碗

金靴族

发表于 2012-9-26 16:20 |显示全部楼层

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鸡蛋要新鲜

多啦王

铜靴族

发表于 2012-9-26 16:22 |显示全部楼层

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很好，以前我咋没想到呢？

huangjoice

铜靴族

发表于 2012-9-26 17:53 |显示全部楼层

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打鸡蛋的时候两边各半个蛋壳来回倒，就把蛋清流下去，蛋黄留在壳里了，很简单不用这么麻烦。

kiss143

木屐族

发表于 2012-9-26 18:02 |显示全部楼层

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huangjoice 发表于 2012-9-26 16:53
打鸡蛋的时候两边各半个蛋壳来回倒，就把蛋清流下去，蛋黄留在壳里了，很简单不用这么麻烦。 ...

我就是这样做的

xingbu

金靴族

发表于 2012-9-26 18:04 |显示全部楼层

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用矿泉水瓶的吸得干净些。

minicathy

皮靴族

发表于 2012-9-26 18:06 |显示全部楼层

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这个倒是很方便呐

jerrywang

银靴族

发表于 2012-9-26 18:07 |显示全部楼层

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本帖最后由 jerrywang 于 2012-9-26 17:10 编辑

视频来了

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酸奶—天使

木屐族

发表于 2012-9-26 18:10 |显示全部楼层

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huangjoice 发表于 2012-9-26 16:53
打鸡蛋的时候两边各半个蛋壳来回倒，就把蛋清流下去，蛋黄留在壳里了，很简单不用这么麻烦。 ...

,一样的办法

小鸡仔

布鞋族

发表于 2012-9-26 18:10 |显示全部楼层

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huangjoice 发表于 2012-9-26 16:53
打鸡蛋的时候两边各半个蛋壳来回倒，就把蛋清流下去，蛋黄留在壳里了，很简单不用这么麻烦。 ...

这个很好呀，而且觉得分得很干净，不麻烦。

YugaYuga

金靴族

发表于 2012-9-26 18:10 |显示全部楼层

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分来干嘛呢？

再来一碗

金靴族

发表于 2012-9-26 18:13 |显示全部楼层

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YugaYuga 发表于 2012-9-26 17:10
分来干嘛呢？

做蛋糕

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parramatta

银靴族

发表于 2012-9-26 18:14 |显示全部楼层

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酷，又学一招

YugaYuga

金靴族

发表于 2012-9-26 18:17 |显示全部楼层

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再来一碗发表于 2012-9-26 17:13
做蛋糕

噢，今天长了见识，谢谢

you only live once

melanieliu

皮靴族

发表于 2012-9-26 18:22 |显示全部楼层

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有人真的试过么？

大胃

水晶靴族

发表于 2012-9-26 18:40 |显示全部楼层

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很好的办法，很干净，不过要是一个蛋散黄了，这一碗蛋清就废了啊

丽丽Lily

木屐族

发表于 2012-9-26 18:53 |显示全部楼层

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Rainstorm 发表于 2012-9-26 15:09
打出鸡蛋后，直接放在手上，蛋清就从手指缝下去了，留下蛋黄。这么做过能多年从没用过工具。而且也是零失败 ...

这个方法最好、简单方便、易于操作，我也是用此方法！

wonderland

皮靴族

发表于 2012-9-26 20:25 |显示全部楼层

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不错的方法。

woshimajia

布鞋族

发表于 2012-9-26 23:06 |显示全部楼层

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厉害

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