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[厨房窍门] 真是香浓嫩滑啊！感谢rangerchen CDmm奉献的酸奶方子-----真是太棒啦！ [复制链接]

binfen99

银靴族

发表于 2012-7-13 12:45 |显示全部楼层

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家里酸奶消耗比较多，每天至少两杯，从没想过自己来做。上周看到ALDI的酸奶机，搬了回来搜到ranggerchen的酸奶方子，当天睡前晚上做，第二天早上刚好可以收。

   真是太棒啦！绝对简单，且香浓嫩滑，健康而无添加剂。

   特发贴感谢rangerchen CDmm！方子链接点这里：http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=314417

   照片的是第二次了，放的奶粉多些就更稠一些，第一次的奶粉少就稀一点，喜欢什么样的口感，自行掌握。

   按照CDmm的份量，分在ALDI的七个小杯里刚刚好。

[ 本帖最后由 binfen99 于 2012-7-13 12:07 编辑 ]

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lanshan	+ 10	你太有才了
rongerchen	+ 5	你太有才了

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binfen99

银靴族

发表于 2012-7-13 12:46 |显示全部楼层

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做一次可以吃两到三天，还能留出一杯做种

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binfen99

银靴族

发表于 2012-7-13 12:51 |显示全部楼层

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看看，质地细腻、口感香浓！酸些甜些依据时间自己掌握，其实比较喜欢第一次稍微稀一点的（没拍照片），但是这个瓶子的盖子封的不紧，带去上班的话容易流出来。所以这次做的比较稠，稠的盯饿-----

所以，喜欢吃酸奶的同学和酸奶机收在车库的某某同学，也刚拿出这小机器动手吧！祝大家周末快乐！

[ 本帖最后由 binfen99 于 2012-7-13 20:26 编辑 ]

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鱼鱼有刺儿	+ 5	好看哦

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OAKHILL

铜靴族

发表于 2012-7-13 12:58 |显示全部楼层

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得去搬一个回来先。

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binfen99

银靴族

发表于 2012-7-13 13:01 |显示全部楼层

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原帖由 OAKHILL 于 2012-7-13 11:58 发表
得去搬一个回来先。

太同意啦！操作简单，成功率高，真的很值得！

陈氏钢琴行

金靴族

发表于 2012-7-13 13:03 |显示全部楼层

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还真有酸奶机在车库呢

binfen99

银靴族

发表于 2012-7-13 13:05 |显示全部楼层

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原帖由 陈氏钢琴行 于 2012-7-13 12:03 发表
还真有酸奶机在车库呢

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-7-13 13:09 |显示全部楼层

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缤纷mm最近小宇宙爆发了呢～

binfen99

银靴族

发表于 2012-7-13 13:17 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2012-7-13 12:09 发表
缤纷mm最近小宇宙爆发了呢～

太爱这个版了,学到太多东西! 也增重好多好多好多

决定周末吃酸奶减肥

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-7-13 13:17 |显示全部楼层

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真不错

GardenOfDreams

版主

发表于 2012-7-13 13:19 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2012-7-13 11:51 发表
看看，质地细腻、口感香浓！酸些甜些依据时间自己掌握，其实比较喜欢第一次稍微稀一点的（没拍照片），但是这个瓶子的盖子封的不紧，带去上班的话容易流出来。所以这次做的比较稠，稠的盯饿-----

所以，喜欢吃酸奶的同学和酸奶机收在车库的某某同学，也刚拿出这小机器动手吧！祝大家周末快乐！

白条儿先。。。。。这就去车库找找。。。。。

过好每一天。。。

寻找方向

木屐族

发表于 2012-7-13 13:25 |显示全部楼层

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奥迪酸奶机多少刀看着很馋要去买一个试试谢谢分享

binfen99

银靴族

发表于 2012-7-13 13:25 |显示全部楼层

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原帖由 banzhiyan 于 2012-7-13 12:17 发表
真不错

谢谢!确实很值得!

binfen99

银靴族

发表于 2012-7-13 13:25 |显示全部楼层

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原帖由 John_w_farrel 于 2012-7-13 12:19 发表

白条儿先。。。。。这就去车库找找。。。。。

哈哈,你的酸奶机终于可以见天日啦!

binfen99

银靴族

发表于 2012-7-13 13:26 |显示全部楼层

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原帖由 寻找方向 于 2012-7-13 12:25 发表
奥迪酸奶机多少刀看着很馋要去买一个试试谢谢分享

19,应该还有,我是上周六买的,好像没什么人买.

dotti

银靴族

发表于 2012-7-13 14:19 |显示全部楼层

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楼主麻烦上个包装图，我好直接进ALDI去问

哞哞

皮靴族

发表于 2012-7-13 14:24 |显示全部楼层

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可以加点水果什么的。

binfen99

银靴族

发表于 2012-7-13 14:29 |显示全部楼层

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原帖由 dotti 于 2012-7-13 13:19 发表
楼主麻烦上个包装图，我好直接进ALDI去问

外面的纸盒子周日做完第一回就让我丢了,找yoghurt maker,盒子上印着下面这个机器的图片.你一问他们就知道.

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binfen99

银靴族

发表于 2012-7-13 14:32 |显示全部楼层

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原帖由哞哞于 2012-7-13 13:24 发表

可以加点水果什么的。

嗯,喜欢吃的可以切了加进去.

小猪毛巾鞋

皮靴族

发表于 2012-7-13 16:41 |显示全部楼层

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用个大碗你就可以做甜酒啦！

20101010

水晶靴族

发表于 2012-7-13 16:44 |显示全部楼层

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看着不错，能调温吗？

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binfen99	+ 2	不能，估计是内部设制恒定的适合酸奶的温度，只有开关按钮。

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Laura12345

银靴族

发表于 2012-7-13 16:44 |显示全部楼层

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完了完了，长草了。
我娘已经警告我不能再往家搬东西了，这可肿莫办

sydney2006

银靴族

发表于 2012-7-13 16:49 |显示全部楼层

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刚刚买了一台。

VVV小熙VVV

金靴族

发表于 2012-7-13 16:55 |显示全部楼层

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其实不用酸奶机，你把牛奶放在电饭锅里面，然后加一点点酸奶做引子，好像放1-2天，就是酸奶了，内蒙家庭的做法，就是做出来太酸，我不爱吃。

JackZhang

铜靴族

发表于 2012-7-13 17:06 |显示全部楼层

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Mark一下

mouse1972

皮靴族

发表于 2012-7-13 17:16 |显示全部楼层

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搬了一个回来，晚上研究一下。hurstville的aldi还有很多。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-7-13 18:11 |显示全部楼层

回复 VVV小熙VVV 24# 帖子

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加多点糖就不酸了。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-7-13 18:12 |显示全部楼层

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其实做酸奶需要恒温42度就可以了，好吧，我今晚将我封存多年的酸奶机拿出来做一次。

未知

木屐族

发表于 2012-7-13 18:33 |显示全部楼层

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刚刚买了3合一的

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
binfen99	+ 1	恭喜恭喜

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binfen99

银靴族

发表于 2012-7-13 18:48 |显示全部楼层

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原帖由 小猪毛巾鞋 于 2012-7-13 15:41 发表
用个大碗你就可以做甜酒啦！

嗯，甜酒LD喜欢，我不喜欢吃，哪天心情好了就试着给他做点

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