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lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-25 11:13 |显示全部楼层

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这道简单好做的日式咖喱是我家LD的拿手好菜，隔段时间就会想起来吃一下，没什么吃的时候也会做来吃。

每次都做一大锅，两个人的晚餐就解决了，还剩下一点，第二天热起来和面包一起吃也是很好吃！

原料

牛肉，一般都选oyster blade，有筋，吃起来不会太柴～

土豆，3，4个

胡萝卜，1，2条

洋葱，1个

小辣椒，若干，取决于你家吃辣的程度，也可以不放

咖喱砖，一大块，可以选择，辣，中辣，不辣

送各位一首歌～

[ 本帖最后由 lilac1314521 于 2012-6-25 10:33 编辑 ]

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犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-25 11:17 |显示全部楼层

准备肉肉

把牛肉切成小块，下冷水锅煮，目的在于把血水煮出来，血水出来后再煮10-20分钟，血沫撇干净，肉控水。

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lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-25 11:22 |显示全部楼层

蔬菜

洋葱切小丁，土豆胡萝卜切小块，辣椒切小粒

热油，下洋葱和辣椒，炒香后下牛肉，炒一会。

然后把所有的蔬菜都下锅里，一起炒，口味重的同学可以加点盐。

[ 本帖最后由 lilac1314521 于 2012-6-25 10:33 编辑 ]

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犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-25 11:28 |显示全部楼层

炒香后，加水，大约没过内容，盖盖子，开始煮。

大约，30分钟左右，土豆和胡萝卜都熟了，面了，加咖喱块，等咖喱溶解，要时不时翻下锅，以免糊底。

基本上这个状态的时候就可以闭火了。

[ 本帖最后由 lilac1314521 于 2012-6-25 10:31 编辑 ]

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犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-25 11:30 |显示全部楼层

最后，盛饭～开吃～

[ 本帖最后由 lilac1314521 于 2012-6-25 10:32 编辑 ]

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太有才了

银靴族

发表于 2012-6-25 11:35 |显示全部楼层

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sha fa

太有才了

银靴族

发表于 2012-6-25 11:38 |显示全部楼层

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好有食欲啊，色香味俱全，白条了先

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tiffany214

皮靴族

发表于 2012-6-25 11:51 |显示全部楼层

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和我做法一样
这个很好吃的我家是最后加coconut milk 一些非常好吃！

louise00

金靴族

发表于 2012-6-25 11:53 |显示全部楼层

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谢谢楼主的分享

我不是很喜欢吃咖喱的东西，但是下次要挑战一下自己

cannysh

皮靴族

发表于 2012-6-25 11:53 |显示全部楼层

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我也爱吃这个，赶紧去买

cannysh

皮靴族

发表于 2012-6-25 11:54 |显示全部楼层

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by the way ,歌很好听

kitty2007

铜靴族

发表于 2012-6-25 11:57 |显示全部楼层

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喜欢，在家经常做，冬天吃这道菜最好了。

OAKHILL

铜靴族

发表于 2012-6-25 11:57 |显示全部楼层

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咖喱的盒子上个图吧。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-25 12:08 |显示全部楼层

原帖由 OAKHILL 于 2012-6-25 10:57 发表
咖喱的盒子上个图吧。

盒子仍了，网上找了一个，WWS就有卖的

牌子是SB的

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犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

Goofy

金靴族

发表于 2012-6-25 12:31 |显示全部楼层

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原帖由 lilac1314521 于 2012-6-25 11:08 发表

盒子仍了，网上找了一个，WWS就有卖的

牌子是SB的

怎么起这个名字，不知道做咖喱的公司杂想的

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lilac1314521	+ 3	有木有看到第一张照片里的脸

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lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-25 12:36 |显示全部楼层

原帖由 Goofy 于 2012-6-25 11:31 发表

怎么起这个名字，不知道做咖喱的公司杂想的

日本公司，你懂的。

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-25 12:36 |显示全部楼层

原帖由 cannysh 于 2012-6-25 10:54 发表
by the way ,歌很好听

谢谢！

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-25 12:37 |显示全部楼层

原帖由 tiffany214 于 2012-6-25 10:51 发表
和我做法一样
这个很好吃的我家是最后加coconut milk 一些非常好吃！

没试过加椰奶，下次试试，谢谢！

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-25 12:38 |显示全部楼层

原帖由 louise00 于 2012-6-25 10:53 发表
谢谢楼主的分享

我不是很喜欢吃咖喱的东西，但是下次要挑战一下自己

这个还蛮好吃，很下饭，不是重口味的。

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-25 12:39 |显示全部楼层

原帖由 kitty2007 于 2012-6-25 10:57 发表
喜欢，在家经常做，冬天吃这道菜最好了。

现在这天气来一大碗，满足呀。

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

摩天使

草鞋族

发表于 2012-6-25 12:46 |显示全部楼层

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mark

adduvs

木屐族

发表于 2012-6-25 12:56 |显示全部楼层

回复 lilac1314521 16# 帖子

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你太有才了

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lilac1314521	+ 3	还行吧~~~~

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wq2011

皮靴族

发表于 2012-6-25 12:59 |显示全部楼层

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我们家都喜欢做鸡肉的，也是儿子的最爱

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-25 13:05 |显示全部楼层

原帖由 wq2011 于 2012-6-25 11:59 发表
我们家都喜欢做鸡肉的，也是儿子的最爱

鸡肉用哪里的肉做啊？

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

Goofy

金靴族

发表于 2012-6-25 13:18 |显示全部楼层

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蔬菜脸很有才
再加两个眼珠子就好了

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-25 13:22 |显示全部楼层

原帖由 Goofy 于 2012-6-25 12:18 发表
蔬菜脸很有才
再加两个眼珠子就好了

这活适合你来干～

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

viviyao

草鞋族

发表于 2012-6-25 13:42 |显示全部楼层

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好有食欲，如果再煮的时候加点辣椒油进去味道会更好哦

hyl427

银靴族

发表于 2012-6-25 14:04 |显示全部楼层

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原帖由 lilac1314521 于 2012-6-25 11:37 发表

没试过加椰奶，下次试试，谢谢！

还是别加了。。。日本curry。。。有点不伦不类。。。

全是眼泪

木屐族

发表于 2012-6-25 14:09 |显示全部楼层

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那一盒咖喱都放进去了吗？每顿菜要用一盒吗？

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-25 14:15 |显示全部楼层

原帖由 全是眼泪 于 2012-6-25 13:09 发表
那一盒咖喱都放进去了吗？每顿菜要用一盒吗？

小包装的好像一盒里面是两大块，一次一大块就行了

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

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