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[美食活动] 素食尙～～香菇豆渣 [复制链接]

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-10 23:34 |显示全部楼层

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自从这个活动开始，俺整天想着整点啥素菜，昨天打豆浆后剩了些豆渣，不知道如何处理，上网一查，发现了这个香菇和豆渣的组合

[ 本帖最后由 lilac1314521 于 2012-6-10 22:41 编辑 ]

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犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-10 23:40 |显示全部楼层

豆渣滤干，香菇切碎，2个小辣椒切碎，葱切花。
生抽，糖，盐，鸡精调汁。
热油，下一半香菇和辣椒，炒香后，放入豆渣，一起炒，炒熟后，成盘
热油，下剩下的香菇和葱花，炒香后，下调好的汁，烧一会，然后用生粉勾芡，浇在炒好的豆渣上，完成。

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犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

theophila

布鞋族

发表于 2012-6-10 23:43 |显示全部楼层

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沙发~

theophila

布鞋族

发表于 2012-6-10 23:44 |显示全部楼层

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这个好！好吃又营养

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-10 23:47 |显示全部楼层

原帖由 theophila 于 2012-6-10 22:44 发表
这个好！好吃又营养

谢谢～

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

Goofy

金靴族

发表于 2012-6-10 23:49 |显示全部楼层

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哈哈，原来豆渣还能这样吃啊。我以前都是喝了豆浆就把豆渣扔了。
改天我也要试一下
这上面盖别的菜应该也行吧

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-10 23:51 |显示全部楼层

原帖由 Goofy 于 2012-6-10 22:49 发表
哈哈，原来豆渣还能这样吃啊。我以前都是喝了豆浆就把豆渣扔了。
改天我也要试一下
这上面盖别的菜应该也行吧

应该可以吧，这个菜我第一次做，不知道应该是啥味道的，全凭感觉啊

每次豆渣我妈都烙饼，我实在吃够豆渣饼了，你懂的～

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犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

Goofy

金靴族

发表于 2012-6-11 00:09 |显示全部楼层

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原帖由 lilac1314521 于 2012-6-10 22:51 发表

应该可以吧，这个菜我第一次做，不知道应该是啥味道的，全凭感觉啊

每次豆渣我妈都烙饼，我实在吃够豆渣饼了，你懂的～

我上大学时学校有一个商店卖豆渣饼，才5毛钱一个，我喜欢吃那个，再买一袋辣片，加上一袋酸奶，拿到教室，一片听老师讲天书一边吃饼，辣了就喝一口酸奶，简直是人间美味啊

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-6-11 01:28 |显示全部楼层

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我每次把豆渣都扔了，下次也试试楼主的这种烧发

清香百合

银靴族

发表于 2012-6-11 12:17 |显示全部楼层

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好吃

ahwen

银靴族

发表于 2012-6-11 15:05 |显示全部楼层

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创意不错呀，这下豆渣不会浪费了。

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-11 15:08 |显示全部楼层

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这个不错，好营养低热量。豆腐渣我老妈也喜欢炒着吃，就像炒米饭那样。很香！

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-6-11 17:35 |显示全部楼层

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卖相很好呢，废物利用营养丰富啊。

c_hwh

皮靴族

发表于 2012-6-11 17:54 |显示全部楼层

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每次做豆浆豆渣都扔掉，下回试试这个。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-6-12 10:43 |显示全部楼层

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这个菜应该最健康环保了

romanticlady

金靴族

发表于 2012-6-16 23:11 |显示全部楼层

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真好看，好像八宝饭似的。

amblue

金靴族

发表于 2012-6-16 23:34 |显示全部楼层

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好看，这样豆渣入味吗

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