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[其他] 【Y叔家常便饭】 ---- 红烧肉 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2012-5-29 00:36 |显示全部楼层

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Y叔想吃红烧肉了，正好Y婶儿在博士山买东西。赶紧打电话，“买五花肉回来！”

买回来一看，傻了。没皮的五花肉

不管了，救人要紧，不然有人会馋死的。把肉按惯例切成块：

飞水后再炒锅内加油，加糖。待糖焦以后放入肉，翻炒上色：

随后加入老抽，继续翻炒上色。

加入开水，八角、姜片、生抽、盐和葱：

眼看肉就要炖熟时放进一些粉条，东北话说得好：“猪肉炖粉条子，可劲造”。

上桌喽！！！！！！！！！！！！！！！

唉，大晚上的，发完贴我都饿了。

[ 本帖最后由 ys98 于 2012-5-29 12:38 编辑 ]

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LisaBNE	+ 6	感谢分享
Grange	+ 6
明河素月	+ 6	感谢分享

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lgt2cj

银靴族

发表于 2012-5-29 00:38 |显示全部楼层

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沙发

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-5-29 00:39 |显示全部楼层

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fancy砂锅

floraz

金靴族

发表于 2012-5-29 00:40 |显示全部楼层

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又是大晚上上菜

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-5-29 00:41 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-5-28 23:39 发表
fancy砂锅

看起来像！

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-5-29 00:41 |显示全部楼层

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粉条太诱人了~

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-5-29 00:42 |显示全部楼层

这么晚上这么馋人的菜，话说怎么吃这里的猪肉都有股味！

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-5-29 00:43 |显示全部楼层

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原帖由 lemontreehua 于 2012-5-28 23:41 发表

看起来像！

就是啦。叔，这个锅，按特地送货上门的。

Y叔

版主

发表于 2012-5-29 00:47 |显示全部楼层

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原帖由 lemontreehua 于 2012-5-28 23:42 发表
这么晚上这么馋人的菜，话说怎么吃这里的猪肉都有股味！

那是你不会烧

Y叔

版主

发表于 2012-5-29 00:48 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-5-28 23:43 发表

就是啦。叔，这个锅，按特地送货上门的。

就是啦，应该鸣谢。砂锅的处女烧。

Y叔

版主

发表于 2012-5-29 00:48 |显示全部楼层

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原帖由 floraz 于 2012-5-28 23:40 发表
又是大晚上上菜

呵呵

astina

管理员

发表于 2012-5-29 00:48 |显示全部楼层

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不馋

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-5-29 00:50 |显示全部楼层

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想吃砂锅的处女烧炖出来的粉条。。。(paopaobing(39))

Y叔

版主

发表于 2012-5-29 00:50 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2012-5-28 23:48 发表
不馋

肯定的

Y叔

版主

发表于 2012-5-29 00:50 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2012-5-28 23:50 发表
想吃砂锅的处女烧炖出来的粉条。。。(paopaobing(39))

粉条比肉香

Y叔

版主

发表于 2012-5-29 00:51 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2012-5-28 23:41 发表
粉条太诱人了~

我很赞同

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-5-29 11:45 |显示全部楼层

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我就看上粉条了

fang__house

铜靴族

发表于 2012-5-29 11:53 |显示全部楼层

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可劲儿造。。。。点菜了啊。。再来个小笨鸡儿炖蘑菇、酱骨架、地三鲜、拍个黄瓜拉个皮儿、加个大丰收。。最后整两瓶北大仓。。低于60度的酒不喝。。(paopaobing(47))

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-5-29 11:55 |显示全部楼层

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原帖由 fang__house 于 2012-5-29 10:53 发表
可劲儿造。。。。点菜了啊。。再来个小笨鸡儿炖蘑菇、酱骨架、地三鲜、拍个黄瓜拉个皮儿、加个大丰收。。最后整两瓶北大仓。。低于60度的酒不喝。。(paopaobing(47))

小心撑S的。当然需要帮忙，俺定会马上到的。哈哈哈。

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-5-29 11:59 |显示全部楼层

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粉条把肉里面的精华都吸走了，粉条比肉好:si149 :si149 :si149

Y叔

版主

发表于 2012-5-29 12:07 |显示全部楼层

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原帖由 fang__house 于 2012-5-29 10:53 发表
可劲儿造。。。。点菜了啊。。再来个小笨鸡儿炖蘑菇、酱骨架、地三鲜、拍个黄瓜拉个皮儿、加个大丰收。。最后整两瓶北大仓。。低于60度的酒不喝。。(paopaobing(47))

东北菜的花样比较少呵呵

Y叔

版主

发表于 2012-5-29 12:07 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2012-5-29 10:45 发表
我就看上粉条了

又一个看上粉条的

Y叔

版主

发表于 2012-5-29 12:08 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-5-29 10:55 发表

小心撑S的。当然需要帮忙，俺定会马上到的。哈哈哈。

需要帮忙

Y叔

版主

发表于 2012-5-29 12:08 |显示全部楼层

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原帖由 WS---兔宝宝 于 2012-5-29 10:59 发表
粉条把肉里面的精华都吸走了，粉条比肉好:si149 :si149 :si149

下次我光炖粉条，把肉省了。

12ee

皮靴族

发表于 2012-5-29 12:10 |显示全部楼层

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delicious

dk2009

银靴族

发表于 2012-5-29 12:20 |显示全部楼层

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猪肉炖粉条，饿了。。。。宽粉条我更稀饭，嗯

月亮

水晶靴族

发表于 2012-5-29 12:20 |显示全部楼层

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喜欢粉条

Y叔

版主

发表于 2012-5-29 12:58 |显示全部楼层

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原帖由月亮于 2012-5-29 11:20 发表
喜欢粉条

光说喜欢，也不表示表示

Y叔

版主

发表于 2012-5-29 12:59 |显示全部楼层

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原帖由 dk2009 于 2012-5-29 11:20 发表
猪肉炖粉条，饿了。。。。宽粉条我更稀饭，嗯

一会儿午饭就吃

大胃

水晶靴族

发表于 2012-5-29 14:06 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

饿了，找饭折去

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