精华好帖回顾 | |
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[其他] 好久没来美食版了，今天来冒个泡，老公非要吃的寿司,新加了香柠三文鱼排和芫爆肚丝 |
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发表于 2007-1-14 14:05
怎么劝都不行，就得吃，
还得让老婆我辛辛苦苦的做，唉，没办法，谁让我心肠好呢，做就做吧。:si59
将拌寿司米饭用的调料拌匀在米饭里，再尝了一下，恩，味道一下子就出来了，很好吃的寿司米的味道。
发表于 2007-1-14 14:28
是啊，下次做一定得多准备点材料，这次有点太匆忙了，我最喜欢吃带鱼子的寿司卷。也喜欢带牛油果的。
恩，本来我是买来做煎鱼排的，555~~~~结果变成寿司了。
不是说寿司一定要把米饭压紧,卷的时候也要尽量卷紧,要在吃的时候,米饭不会散开才叫成功的吗?
我是看一个日本电影里说的..
鱼本来有两块,中午用了一块做寿司,晚上用剩下的这块做了香柠三文鱼排...
然后在平底锅里用少许橄榄油将鱼双面煎焦黄,并撒匀盐和黑胡椒,...
晚上在大兵的指导下,我还做了好好吃的芫爆肚丝.....
味道确实不错...
可是很奇怪的是,同样的调料,同样的配菜,,,同样的方子,我在大兵的指导下做的,就是不如他自己做的好吃,,,,为什么呢?!!!!!
不过今天的这个味道其实还是很不错的..嘿嘿,就是现在我吃啥都塞牙,比较郁闷...
恩,那个鱼排挺香的,猫猫有空试试吧....
