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楼主:黑芝麻狐儿

[其他] 【狸狸の私房菜】 之 【日式烧牛仔骨】 --- 用上那可爱的土锅~~~绝对超正宗~~超给力!!!~~~ [复制链接]

发表于 2012-4-15 17:04 |显示全部楼层
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好给力啊,该天学着做
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发表于 2012-4-16 15:57 |显示全部楼层

回复 wellye 88# 帖子

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就是在springvale的达成找了,没有呀。不同牌子的都没有看到。连这种sauce都没有看见。晕。。

发表于 2012-4-16 19:42 |显示全部楼层
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我是进来再看看锅的

发表于 2012-4-16 19:52 |显示全部楼层
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美味

发表于 2012-4-23 12:25 |显示全部楼层

回复 黑芝麻狐儿 4# 帖子

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请问LZ 用的土锅是多大的呀?我家有个3.3L 的 Casserole ,装 1.1kg的肉就差不多满了。
不过这次没有买到 Beef rib,买的是大一点的骨头,也很好吃。因为怕太油腻,所以直接加了土豆和胡萝卜,非常好吃! 还买了油条蘸着汤汁,那叫一个美味呀。O(∩_∩)O~
LG 平时不喜欢牛肉的都吃了很多。O(∩_∩)O哈哈~ 谢谢LZ 的秘方!!

[ 本帖最后由 喜怒疯丫头 于 2012-4-23 12:43 编辑 ]

发表于 2012-4-26 09:36 |显示全部楼层
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原帖由 喜怒疯丫头 于 2012-4-23 12:25 发表
请问LZ 用的土锅是多大的呀?我家有个3.3L 的 Casserole ,装 1.1kg的肉就差不多满了。
不过这次没有买到 Beef rib,买的是大一点的骨头,也很好吃。因为怕太油腻,所以直接加了土豆和胡萝卜,非常好吃! 还买了油条蘸着汤汁,那叫一个美味呀。O(∩_∩)O~
LG 平时不喜欢牛肉的都吃了很多。O(∩_∩)O哈哈~ 谢谢LZ 的秘方!!



I guess the diameter is about 26cm.

Size 9 in the range.
Cozi的麻麻、Yuki的婆婆
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发表于 2012-5-4 09:24 |显示全部楼层
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不常做饭的飘过。。。有这200刀我能买多少好电子产品呐

发表于 2012-5-4 15:24 |显示全部楼层
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Very nice! Thanks for sharing

发表于 2012-5-22 19:05 |显示全部楼层
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好吃,俺在印尼试作了,强

发表于 2012-5-25 12:51 |显示全部楼层
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LZ你每天就馋这帮家庭妇女吧
我收到锅了,听我二姑父说你在仿膳办的,牛x啊

发表于 2012-5-25 20:39 |显示全部楼层
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好吃
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发表于 2012-5-25 22:00 |显示全部楼层
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名副其实的帅锅
话说帅锅也要好厨艺配

发表于 2012-5-25 22:53 |显示全部楼层
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菜烧得好还要配好的土锅,我心动了准备入一个。

发表于 2012-5-25 23:29 |显示全部楼层
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Sukiyaki如果没有现成的卖,可以用清酒,味啉,酱油以2:1:1外加糖煮沸去酒味代替。。。。。。清酒味啉华人超市应该都有的。。。。如果不想太甜的话,少放些糖就可以了,本身味啉就蛮甜的。。。。
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发表于 2012-5-26 00:15 |显示全部楼层
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很不错的锅

发表于 2012-5-26 00:18 |显示全部楼层
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做的好有食欲啊啊啊啊啊啊
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发表于 2012-5-26 01:21 |显示全部楼层
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流口水