这个是猪肉寄生虫吗？

test1ok

在华人店买的软骨。

圆柱型，光滑，弹性好，透明的筋的颜色，头部是尖的，有些黑，还有个小分叉！

查了下，不敢确定是不是虫，但是不常见！

只找到一个food authority的联系电话。

如果怀疑是寄生虫，到哪里投诉最好？

不想去那家肉店，丫肯定说是血管神经什么的

.地址不在这里公布，会和食品安全部门投诉并追查到底。有了结果再来更新

[ 本帖最后由 test1ok 于 2012-3-19 23:00 编辑 ]

test1ok

前端很类似这个东西，只是有个小的分叉



描述接近这个
“过客 124.226.28.*
　　我住柳江进德,昨天在煮熟的猪肉里也发现一疑是寄生虫的条状物,把它从肉里拔出来,一边有一个头,另一边有两个头.头都是尖的.我也不敢买猪肉了.”



http://www.qjzx.ccoo.cn/forum/to ... amp;topicid=3228965

快乐2122

太恶心了，都熟了还活着吗？这个要是没看见，吃了咋办？

test1ok

有网友图文并茂的爆料在肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡内吃出类似蛔虫的恐怖长虫!事情是否属实仍待考证

猪肉内囊虫较多时，判定并无困难，但在数量很少时，可与某些组织器官相混淆，如神经纤维、血管及筋腱的横断面，还有圆形脂肪颗粒等。笔者在工作实践中总结出“一观、二刮、三捏、四切”感官鉴别法，现介绍如下。

    一观：囊虫多数象豆粒，少数如米粒，半透明，灰白色，呈椭圆形，囊状，囊内有透明液体和灰白色头节。而神经纤维，某些血管及筋腱的横断面不透明，发白；脂肪颗粒及一些小的淋巴结外观扁平，色泽混浊。

    二刮：由于囊虫与肌肉结合不紧密，可轻易地刮在刀上或手背上；而某些组织器官的横断面与肌肉结合紧密，不能轻易刮在刀上，若将其强行分离时，其下方往往连接一根白色索（即神经纤维，血管或筋腱）。

    三捏：囊虫捏起来感觉坚韧，有弹性；而某些脂肪颗粒，尤其在寒冷季节容易形成并附在肌肉表面上，但放在手指间一捏即碎，手指温度即可将其溶化。

    四切：囊虫用刀不易切开，切开者可见囊内液体混浊或为淡绿色脓样物及钙化等；而脂肪颗粒及一些很小的淋巴结（在肌肉中间，实质性），用刀容易切开。

*******************
齐鲁网11月1日讯跟吃的东西有关的问题，那都是热点，大家也都很，很小心。济南的郝女士，今天就从沃尔玛猪肉绦虫超市买了一块猪前肘肉，回家切肉的时候，在肉里发现了一个白色的五厘米左右的小虫样的东西，难道这猪肉有问题？

　　济南的郝女士从沃尔玛阳光100店买的这块猪肉，显示购买时间是今天上午的9点36分，郝女士告诉记者，超市搞促销，这些前肘是特价的，买回家后，郝女士就把肉切成了小块。

　　

　　“切最后一块，发现一个红的小头，一揪就出来了。”

　　揪出来的白色小条直径大约有0.5厘米，长5厘米左右，郝女士仔细查看发现，这东西非常像一只虫子。

　　“跟绦虫的口器很像，尾巴是尖尖的，头部分叉。”

　　郝女士曾过临床医学，回想起猪头绦虫的危害，冷汗直冒。

　　“猪肉绦虫的最终宿主是人，寄生在人体上厉害了能到人脑子里。”

　　郝女士说今天上午她买肉的时候，超市里买这种特价肉的人特别多，如果这真是猪肉绦虫，后果不堪设想。记者和郝女士一起赶到了沃尔玛超市。

　　“我找人给看看解释一下。”

　　随后，负责人孟先生将记者和郝女士带到了办公室。

　　“是什么我也看不出来，让肉柜的人给看看吧。”

　　随后，超市负责肉制品的袁先生也赶来，90后美女。他仔细观察了白色小条，又放在手里拉扯了一会，白色小条完好无损。

　　“虫子的话没这么大张力啊，没法确定，筋或者血管什么的。我们有无障碍退货，先给你退货吧。”
孟先生先给郝女士办了退货，他告诉记者，超市肉制品都经过检验检疫，有绦虫不太可能，他们将做调查鉴定，弄清楚这个白色小条到底是什么，再给郝女士一个答复。下午三点三十分，超市的另一名负责人张女士给记者打来了电话。

　　“我们分解了超市里的一些前肘，发现其他的肉也有带这个，切开看断面很平滑很干净，不是虫子，虫子没有这么大韧性，而且断开会有内脏，这个是猪肉里的肉筋，大家放心。

abbott1980

神马情况？

卡卡羊

太恶心了.....不该进来的,...

test1ok

http://bbs.hualongxiang.com/read-htm-tid-5905988-ffid-103.html

go2home

尼玛太恶了。哪家肉店啊？

xyan1

我操

咋地办哩

好恶心，公布地址吧

test1ok

7.福寿螺：美味的福寿螺里有一种叫广州管圆线虫的寄生虫，经过人体以后通过肠道，变成一种幼虫，再变成成虫，然后进入脑膜而引起病变。某餐饮公司曾因此事件，深受信任危机。

HERS：食用带寄生虫的螺后，患者都有哪些外在表现？怎样食用螺等海、河产食物是正确的？

西木博士： 只有胃酸浓度不够、免疫力低下的人才会得寄生虫病。正常的胃酸是盐酸，一种pH值在1-2之间的强酸，会让寄生虫灰飞烟灭。即使寄生虫侥幸进入肠道，它们也很难穿过肠粘膜、血管和血脑屏障。人类在数百万年全面生食，并且得以进化；在正常情况下，是你吃掉虫子，而不是虫子吃掉你。当然，如果你有胃病且体质较差，你最好少吃生的水产品，特别是淡水饲养的。

tina50

在哪个店买的？

mayumi86

好恶心

lemontreehua

太恐怖了

test1ok

催吐的时候，可以先喝点温盐水：）

红樱桃

要求曝光

bulaohu

原帖由 test1ok 于 2012-3-19 22:50 发表

随后，超市负责肉制品的袁先生也赶来，90后美女。他仔细观察了白色小条，又放在手里拉扯了一会，白色小条完好无损。

看到这里，俺脑子浆糊掉了

油花生

原帖由 test1ok 于 2012-3-19 22:14 发表
在华人店买的软骨。

圆柱型，光滑，弹性好，透明的筋的颜色，头部是尖的，有些黑，还有个小分叉！

查了下，不敢确定是不是虫，但是不常见！

只找到一个food authority的联系电话。

如果怀疑是寄生虫，到哪里投诉最好？

不想去那家肉店，丫肯定说是血管神经什么的

.地址不在这里公布，会和食品安全部门投诉并追查到底。有了结果再来更新

太恶了,晚上刚喝完的汤.

Rainstorm

一般老母猪肉会有很多。俺家那里俗称“豆儿肉”。一个包儿一个包儿的。理论上加热就没事，但是毕竟万一活虫子进了人体后果不堪设想。所以不能吃。只是知道理论，没见过实物。反正猪肉一定熟了吃就好了。小时候见过满是豆儿的肉。现在想想很恶心，当时却很开心，想剖开看看，结果被大人给骂跑了。

tina50

原帖由 Rainstorm 于 2012-3-20 02:14 发表
一般老母猪肉会有很多。俺家那里俗称“豆儿肉”。一个包儿一个包儿的。理论上加热就没事，但是毕竟万一活虫子进了人体后果不堪设想。所以不能吃。只是知道理论，没见过实物。反正猪肉一定熟了吃就好了。小时候见过满是豆儿的肉。现在想想很恶心，当时却很开心，想剖开看看，结果被大人给骂跑了。

记得不是一般的加热，好像是要高温处理。
不知道记的准不准

颓废的败家子

好恶心

再来一碗

好恶心

binfen99

angie_sjtu

好恶啊

irisxuan

吐了，再也不敢吃汉堡了

老杏

原帖由 test1ok 于 2012-3-19 22:50 发表 [url=http://www.oursteps.com.au/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=8817771&ptid=472363][/url]
有网友图文并茂的爆料在肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡内吃出类似蛔虫的恐怖长虫!事情是否属实仍待考证

猪肉内囊虫较多时，

不太明白这网友的分析要说明什么问题？

xinyao

太恶心了，我正在吃包子。。。。吐。。。

mel-life

太恶心啦！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

lz在哪儿买的猪头啊？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

云淡风轻

这个太恶心了。是煮熟了以后才出来的？切肉的时候没有发现么？我正在做排骨。

kkxxing

米猪肉