新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 有线加无线-新装监控系统的组合 (2016-7-21) daniello · 《参加活动》我的模型收藏-----男人的想像空间。 (2013-2-12) 老树子
· 参加活动第三晚最简单晚餐--青口水蛋,清炒茼蒿,伪夫妻肺片(绝好的红油哦) (2010-7-21) ivvivv · 除了澳网,墨尔本还有什么能吸引你——聊聊2010年的赛事与活动(更新至4月第三周) (2010-2-9) 开到荼蘼
Advertisement
Advertisement
查看: 1403|回复: 7

[面食面点] 面包机小白 - 请各位做面包高手扫盲 [复制链接]

发表于 2012-2-15 10:37 |显示全部楼层
此文章由 bluesea511 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesea511 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最近狂长草面包机,看了足迹关于自己用面包机做面包的帖子,有点糊涂了。这个面包机是自带烤的功能吗?如果做Loaf就直接用面包机烤,如果做其它形状的就放烤箱里烤,这么理解对不?
Advertisement
Advertisement

发表于 2012-2-15 11:48 |显示全部楼层
此文章由 Yapping 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Yapping 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
面包机带和面,揉面,发酵,烘烤功能。
一般出来的,就一个形状。

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
bluesea511 + 3 感谢分享

查看全部评分

发表于 2012-2-15 11:54 |显示全部楼层
此文章由 猪小妹 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 猪小妹 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
说明书上有一些不同基本面包的配方和做法的,可以参考,出来就如LS所说一个形状。如果做花式面包才要拿出来用烤箱二次发酵和烘焙。

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
bluesea511 + 3 谢谢奉献

查看全部评分

发表于 2012-2-15 12:36 |显示全部楼层
此文章由 Lily_wang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Lily_wang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
面包机做出来的面包非常好吃

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
bluesea511 + 3 谢谢奉献

查看全部评分

发表于 2012-2-15 14:15 |显示全部楼层
此文章由 bluesea511 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesea511 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
感谢ls各位tx。更加坚定了我买面包机的决心。

发表于 2012-2-15 16:23 |显示全部楼层
此文章由 lilia 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilia 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一旦长草势必灭草!
Advertisement
Advertisement

发表于 2012-2-16 13:07 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
借贴问一下,面包机只能做LOAF吗?可以做其他款型的面包吗?如外面华人包店里卖的那种?

发表于 2012-2-16 16:27 |显示全部楼层
此文章由 莎莎 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 莎莎 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 奶油布丁 于 2012-2-16 14:07 发表
借贴问一下,面包机只能做LOAF吗?可以做其他款型的面包吗?如外面华人包店里卖的那种?



做华人店的面包要用烤箱的,先用面包机揉好面发好第一次,拿出来排气整形,再发第二次,然后再进去烤箱烤

味道比面包机做出来的好吃很多呢

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部