[家有西厨]之早餐篇

overbridge

闲来无事，这两天拿着新签的手机狠是拍了几张照片，那就上来显白显白吧。
第一楼就留着做目录好了。

overbridge

这一道，做法咱们就省了哈，地球人都知道。不过值得一提的是，味道那是相当之美艳。

调料也简单，盐加胡椒，经典搭配。至于其它的，大家根据自己的喜好来吧。

[ 本帖最后由 overbridge 于 2012-1-2 07:50 编辑 ]

neverfind

图挂了，裁缝掉了剪子!

XIAOTUDOU

口水。

江北

看到有编号的号码1，看来lz话木说完。。。。。俺等。。。

overbridge

原帖由 江北 于 2012-1-2 10:51 发表
看到有编号的号码1，看来lz话木说完。。。。。俺等。。。

这个嘛，恐怕您得带着睡袋等更靠谱。

偶就是打算着后面有啥中看又中吃的慢慢上的。这个早饭嘛，一天也就一顿是吧。

LifesoCool

看着不错~早餐吃三文鱼？？你不腻?

overbridge

原帖由 LifesoCool 于 2012-1-2 12:10 发表
看着不错~早餐吃三文鱼？？你不腻?

SMOKED SALMON，加点盐和胡椒，味道很不错呀。再配点红茶，那就更好了。

我们老家的早餐，不论是菜盒子，还是肉夹馍，应该都比这个更油腻些。

两千金

看上去有点油腻，楼主轻拍。

overbridge

Ingredients for 2 people：

2 Eggs
1 Leek
3 slices Pancetta
1 clove Garlic
Butter
Oil
Cream

1. Slice the white part of a leek

2. Roughly chop the pancetta

3. Cook leek and crushed garlic in a frypan for a few minutes with butter until it's soft. Add the Pancetta for a couple of minutes.

4. Get two small oven proof bowls (Ramekins) and grease with oil. Add leek/pancetta mixture. Add some cream on top of each (tablespoon or so).

5. Add an egg on top of each - be careful not to break the yolk.

6. Add salt and pepper and put in a pre-heated (180 degrees) oven for about 13 minutes.

7. Serve with toast for breakfast

[ 本帖最后由 overbridge 于 2012-1-22 10:25 编辑 ]