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[其他] 烤羊腿 [复制链接]

发表于 2011-12-26 18:34 |显示全部楼层
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今天做了个烤羊腿,见图

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发表于 2011-12-26 18:38 |显示全部楼层
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烤好以后的样子呢?

发表于 2011-12-26 18:38 |显示全部楼层
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西式烤法?

发表于 2011-12-26 20:36 |显示全部楼层

烤好的模样

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烤好的模样

[ 本帖最后由 小薇 于 2011-12-26 20:39 编辑 ]

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发表于 2011-12-26 20:43 |显示全部楼层
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原帖由 20101010 于 2011-12-26 18:38 发表
西式烤法?

对,西式烤法。那天正好看电视看到的,他们就是把大蒜瓣沾点盐,把大蒜瓣塞到羊腿里头,还把迷迭香也塞进。当然羊腿要用盐抹遍。。。烤箱烤40分钟的样子。
等冷了切,说是热的时候汁会飙出来,冷了切就可以把汁保留住。

味道还不错的!我这次是用的现磨海盐(还加了现磨黑胡椒)。。。

发表于 2011-12-26 20:44 |显示全部楼层
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今晚一顿饭就全都吃完了。。。
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发表于 2011-12-26 22:16 |显示全部楼层
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看起来不错

发表于 2011-12-26 23:00 |显示全部楼层
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下次用孜然烤。。。

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