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[其他] Cocktail making的课程 [复制链接]

发表于 2011-10-27 21:59 |显示全部楼层
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请问墨尔本哪家Cocktail making的课程比较好呢?在网上看了一下,很少专门教Cocktail的,大部分都是Tafe的Bartending课程,中间有一部分包括如何调Cocktail.最近对这个有兴趣,打算去学习学习(parttime).
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发表于 2012-6-16 11:30 |显示全部楼层
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更新一下:去年十一月选择去了Vic Bar School学习他们的Bartending - Evening Course,两周六个晚上的课程,每天晚上三个小时。其中包括一天的RSA的考试,另外一天Cocktail Making的毕业考试,实际上真正上课是四天。的课程内容如下:两节半课教你如何做Cocktail,使用各种不同的做法,如Shaking,Layer,Muddler等,然后自己Practice,做出起码六种的Cocktail,自己喝了试试,学了以后自己基本能够知道如何做,剩下的提高就靠自己在日常时间的练习了。一节课讲在Bar的环境下如何操作各种机器,比如如何连接和使用啤酒的供应机器,如何清洁吧台,如何服务客人等。读完会得到一张RSA的证书和Bartending的毕业证,可惜马上就找不到了哈。
上次离职,公司还送了调酒的六件套,好高兴哈!!!

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