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[面食面点] 炸套环 [复制链接]

james的猫

钻石靴族

发表于 2011-10-7 18:01 |显示全部楼层

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用料：面粉，牛奶，白糖，蜂蜜，鸡蛋，黄油（比例自己挑，适量就行，多点少点没问题）

像擀面片一样擀成一个面皮，然后一条一条的划开，两条摞在一起，然后45度角划开，中间斜着划一刀两边从中间掏出来，相反方向。然后炸变色就行了

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评分

参与人数 8	积分 +32	收起理由
Candice妈	+ 4	偶对你的景仰如滔滔江水
闲夏采薇	+ 8	感谢分享
lanshan	+ 5	你太有才了

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JINGFKELLY

皮靴族

发表于 2011-10-7 18:03 |显示全部楼层

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简单，可以试试。

格美

白金靴族

发表于 2011-10-7 18:09 |显示全部楼层

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哈哈，这个我小时候常做，过年的任务。。。。。。。。。

过年，老妈做，我负责炸，边炸边吃，好香啊。

还有蛋饺也是，边做蛋皮，边吃点边角废料。

加分欢迎通知，可以开心一小会，嘿嘿。

y12345678

金靴族

发表于 2011-10-7 18:16 |显示全部楼层

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错别字很严重啊
进来前还以为是新闻呢

兔妞

木屐族

发表于 2011-10-7 18:25 |显示全部楼层

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不错，脆吗？

众禾土生

银靴族

发表于 2011-10-7 18:27 |显示全部楼层

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发面还是死面？

james的猫

钻石靴族

发表于 2011-10-7 18:28 |显示全部楼层

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原帖由 y12345678 于 2011-10-7 18:16 发表
错别字很严重啊
进来前还以为是新闻呢

啊？错别字？我吗？

james的猫

钻石靴族

发表于 2011-10-7 18:29 |显示全部楼层

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原帖由兔妞于 2011-10-7 18:25 发表
不错，脆吗？

不是特脆，但也还ok,薄的地方有些脆，但不难吃

我的意思是，还挺好吃的

james的猫

钻石靴族

发表于 2011-10-7 18:31 |显示全部楼层

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原帖由 众禾土生 于 2011-10-7 18:27 发表
发面还是死面？

死面

coeur

水晶靴族

发表于 2011-10-7 18:56 |显示全部楼层

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我老家管这个叫排叉
一般都用面条机，压的薄薄的，然后炸，就会酥很多。

另外，面里可以放点芝麻，更香。

churchman

金靴族

发表于 2011-10-7 19:00 |显示全部楼层

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我们也叫排叉，楼主沈默地方人。

zjrlisa

银靴族

发表于 2011-10-7 19:02 |显示全部楼层

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可以用馄饨皮做哦

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-10-7 19:36 |显示全部楼层

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排叉~ 这不就是排叉吗？

打死也不说

木屐族

发表于 2011-10-7 19:58 |显示全部楼层

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这就是我小时候吃的炸焦叶，如果沾点芝麻在上面，更香哦

lemontreehua

金靴族

发表于 2011-10-7 20:04 |显示全部楼层

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不错

bonita

木屐族

发表于 2011-10-7 21:13 |显示全部楼层

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好怀念啊。。。

胭脂扣

银靴族

发表于 2011-10-7 22:47 |显示全部楼层

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老妈上个月也炸过一次，不过现在已经不套了

ruby29

布鞋族

发表于 2011-10-8 00:42 |显示全部楼层

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没见过，各地美食看看也流口水

cannysh

皮靴族

发表于 2011-10-8 15:35 |显示全部楼层

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真漂亮啊

kaka11

木屐族

发表于 2011-10-8 16:40 |显示全部楼层

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小时候的过年食品，怀旧啊

cathyabc

皮靴族

发表于 2011-10-8 19:36 |显示全部楼层

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这个以前我奶奶过年的时候会做

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-10-10 09:32 |显示全部楼层

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这个拿馄饨皮饺子皮也可以做，北方人叫排叉

侃侃

皮靴族

发表于 2011-10-10 12:02 |显示全部楼层

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是么，那就简单多了，也试试。

原帖由 闲夏采薇 于 2011-10-10 09:32 发表
这个拿馄饨皮饺子皮也可以做，北方人叫排叉

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