[JMMS厨房]纪念教主的离去，画悲痛为食量，在家烤肉吧！！！

jmms_smmj

今天教主的离去，实在太沉痛了，真的是天妒英才。上帝要玩iphone，教主不得不去。
因此，今天去买了一个小型烧烤炉。第一次起火弄烧烤，那可比去日本烧烤店实惠太多了！




好吧，熊熊烈火，烧起来吧！
生火得有耐心，还得碳球放多点，不然温度不够。


五花肉，稍微用日本烤肉酱腌了一下



手工切的牛肉，四川麻辣味，还加了花椒油的，那叫一个香


原味牛舌，洒了点橄榄油和胡椒盐


葱花牛舌



烤吧烤吧，坐在院子里，雨稀里哗啦下着，老天也为教主而哭泣。




五花肉一下去，那油花马上开始兹拉兹拉的，实在太好吃了。

由于心情实在悲痛，很多菜都没有拍了
还买了点虾和蘑菇，
本来准备了一条鲷鱼，实在吃不下了，就没有烤了。
还准备了生菜，包着肉，吃起来没有负担。
一个沉重的夜晚就这样过了，吃完晚饭，去coles买了一桶鲜榨苹果汁，缅怀一下。
教主。。。一路走好！

[ 本帖最后由 jmms_smmj 于 2011-10-6 23:27 编辑 ]

fiona_cf

哈哈。老大，您这炉子，不会就是那5块的那个？

大半夜的，不带这样的。

chesecake

肉食动物的悼念晚餐，同哀悼

jmms_smmj

原帖由 fiona_cf 于 2011-10-6 23:29 发表
哈哈。老大，您这炉子，不会就是那5块的那个？

大半夜的，不带这样的。

不是吧,5块钱?我买成30刀呢

chesecake

处理好的牛舌哪买的？

jmms_smmj

原帖由 chesecake 于 2011-10-6 23:30 发表
处理好的牛舌哪买的？

韩国肉店,waterloo专门有一个，太方便了

fiona_cf

原帖由 jmms_smmj 于 2011-10-6 23:30 发表

不是吧,5块钱?我买成30刀呢

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... p;extra=&page=1 Coles滴，原本降到10大元，现在5大元呀。

fiona_cf

上次BBQ，自个剃牛舌的。发现前半段烤出来，肉超级的才。后半段，N好吃，N嫩的。

jmms_smmj

原帖由 fiona_cf 于 2011-10-6 23:32 发表


http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... p;extra=&page=1 Coles滴，原本降到10大元，现在5大元呀。

亏了。。。这实在太便宜了。
不过没看到这边coles有卖的

fiona_cf

老大呀。别用这种炭啦。既然要烧烤的，必须用木炭啦。那个才香呀。

jmms_smmj

原帖由 fiona_cf 于 2011-10-6 23:33 发表
上次BBQ，自个剃牛舌的。发现前半段烤出来，肉超级的才。后半段，N好吃，N嫩的。

牛舍前半段没什么油花，所以材。
后半段你看上面都是白色的油花，火旺一点，马上烤熟，那叫一个香嫩

jmms_smmj

原帖由 fiona_cf 于 2011-10-6 23:34 发表
老大呀。别用这种炭啦。既然要烧烤的，必须用木炭啦。那个才香呀。

第一次弄，不懂啊，后来才发觉这不是木炭。。。算了，将就

PACIFIC

帮主走了，我就不加分了，帮顶吧

fiona_cf

原帖由 jmms_smmj 于 2011-10-6 23:35 发表

牛舍前半段没什么油花，所以材。
后半段你看上面都是白色的油花，火旺一点，马上烤熟，那叫一个香嫩

嗯。还好就我一人吃的，讲究了。当练牙口的。话说一个牛舌花了我近1个小时才搞定的，真累。

jmms_smmj

原帖由 fiona_cf 于 2011-10-6 23:37 发表


嗯。还好就我一人吃的，讲究了。当练牙口的。话说一个牛舌花了我近1个小时才搞定的，真累。

牛舌多少钱？

fiona_cf

原帖由 jmms_smmj 于 2011-10-6 23:41 发表

牛舌多少钱？

现在啥都涨价了。5块了。

jmms_smmj

原帖由 fiona_cf 于 2011-10-6 23:42 发表


现在啥都涨价了。5块了。

我这个切好的，7刀５００Ｇ。。。

lzy

英年早逝，才五十六岁，同哀悼！

my-lovely-baby

口水流一地

fiona_cf

原帖由 jmms_smmj 于 2011-10-6 23:46 发表

我这个切好的，7刀５００Ｇ。。。

还真不贵呢。还省事的。

云淡风轻

让我想起了牛群和冯巩的相声：烤鸭一咬吱吱冒油。中国的吃完了，开始吃外国的了。
。。。。。。。。。。。楼主只吃这一个么。。。。。。。。。。。。

jmms_smmj

原帖由 云淡风轻 于 2011-10-6 23:49 发表
让我想起了牛群和冯巩的相声：烤鸭一咬吱吱冒油。中国的吃完了，开始吃外国的了。
。。。。。。。。。。。楼主只吃这一个么。。。。。。。。。。。。

:o 好像我也听过这个相声

PACIFIC

这个不贵啊，可惜我们这的韩国店木有

jmms_smmj

原帖由 PACIFIC 于 2011-10-6 23:57 发表
这个不贵啊，可惜我们这的韩国店木有

恩,不贵,餐馆吃,一盘才几片,就要10刀.

iloverenee

这炉子够几个人吃呀

半夜看这种帖子真是招罪受

星星星星

看完, 口水已超过眼泪

jmms_smmj

原帖由 iloverenee 于 2011-10-7 00:12 发表
这炉子够几个人吃呀

半夜看这种帖子真是招罪受

三个人吃,够了

jmms_smmj

原帖由 星星星星 于 2011-10-7 00:19 发表
看完, 口水已超过眼泪

四星也来美食版啦

星星星星

原帖由 jmms_smmj 于 2011-10-7 00:23 发表

四星也来美食版啦

开始学习拍美食

dramaking

JMMS大姐也买了Coles的这个5元的烤炉啦。。。。

这个东西好，很划算呢。。。