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[面食面点] 【航航小厨房（59）——性感的灌汤小笼包。。。5楼附赠鸟语花香的大结局。。。】 [复制链接]

航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-25 20:24 |显示全部楼层
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趁着这两天做面食的新鲜劲儿，
俺今天又找到了新的研究课题——灌汤小笼包。
效果怎么样还是请行家进来鉴定鉴定吧！







[ 本帖最后由 航迹云 于 2011-9-26 07:55 编辑 ]

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猪小妹 + 4 你真是太牛了！
财竭力尽 + 4 感谢分享
shirleyamy + 3 手巧成这样，叫一般人情何以堪哪。。。

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。
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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-25 20:25 |显示全部楼层

开口还是不开口？

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网上放了一群狗，有的说灌汤包要收口，有的说不要收口。
看得俺不知该何去何从，后来决定两种都试一下，然后再做决定。。。

一样包了一个，然后上笼蒸

这是收口的

这是不收口的

终极PK


实验证明：
对俺这种学艺不精滴人来说，不收口的貌似更好一点。收口的因为热胀冷缩的原理受热后反而容易撑破皮儿漏汤。。。

[ 本帖最后由 航迹云 于 2011-9-25 20:18 编辑 ]

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-25 20:26 |显示全部楼层

第一笼

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在确定革命路线为敞口的以后，俺就开始大刀阔斧滴包包子了。。。

看看馅儿先

一个包子

两个包子

四个包子

一群包子

第一笼的9个

附赠一小碟清炒芦笋

好了，回到包子

汤汁滴滴答。。。



9个包子下去，两个人正好把牙缝塞满，未完待续。。。

[ 本帖最后由 航迹云 于 2011-9-26 10:52 编辑 ]

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cocowhite + 2 yam yam yammmm
FAN2Y + 4 我看到你那个“一个包子，两个包子，四个包子，一 ...
ojo0226 + 2 请问美女拌馅的那个小铲子哪里买的啊？

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-25 20:26 |显示全部楼层

第二笼

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第二笼准备出锅啦

这一笼是11个

看看这性感的小嘴巴

架起来

咬一口，爽啊。。。



到这里，两个人一共吃了22个小笼包了。。。
别以为这样就结束了，后面还有惊喜哦！

[ 本帖最后由 航迹云 于 2011-9-25 19:56 编辑 ]

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summerlee + 2 你太有才了

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-25 20:26 |显示全部楼层

鸟语花香的结局。。。

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又出意外了，馅儿用完了，还剩俩皮儿，咋整？
冰箱里还有豆沙不是？
那俺就来个鸟语花香的结局好了。

这是芬芳的花儿




这是比翼的鸟儿





鸟语花香下肚以后，俺俩撑得不行了，看着天色尚早，又出去走了4公里。。。(monkey30)

[ 本帖最后由 航迹云 于 2011-9-26 10:54 编辑 ]

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zhizundabaobao + 4
ojo0226 + 2 有点翼龙的味道
PACIFIC + 8 你太有才了

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adduvs

发表于 2011-9-25 20:29 |显示全部楼层
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sf

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航迹云 + 1 给沙发的

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adduvs

发表于 2011-9-25 20:30 |显示全部楼层
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刚上网就闯进来了

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jmms_smmj

2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-25 20:30 |显示全部楼层
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dundas2117

发表于 2011-9-25 20:34 |显示全部楼层
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四川人的骄傲!

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航迹云 + 1 不敢当

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-25 20:37 |显示全部楼层
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2楼已更新！俺接着去3楼，看官们莫急哈！

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-9-25 20:41 |显示全部楼层
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这是我的大爱啊
开口的包子上面那个小鱼嘴巴是怎么弄的？我一直学不来
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puss0424

发表于 2011-9-25 20:44 |显示全部楼层
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楼主吃包子去了？

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vrebecca123

发表于 2011-9-25 20:46 |显示全部楼层
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小笼包啊(monkey35)

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-25 20:47 |显示全部楼层
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原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-9-25 19:41 发表
这是我的大爱啊
开口的包子上面那个小鱼嘴巴是怎么弄的？我一直学不来

等一下来给你细讲哈！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-25 20:48 |显示全部楼层
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原帖由 puss0424 于 2011-9-25 19:44 发表
楼主吃包子去了？

5点半就吃完了，刷了碗 又去走了4公里路，然后回来发帖了都。。。
俺这不是在填坑么？

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yulankexin

发表于 2011-9-25 20:48 |显示全部楼层
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刚吃完，看到帖子感觉没吃饱！！！
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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-25 20:50 |显示全部楼层
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真是晶莹剔透呀！

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seth_chen

发表于 2011-9-25 20:53 |显示全部楼层
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不会包只会吃包子的飘过

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斤斤玉子

发表于 2011-9-25 20:58 |显示全部楼层
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流油....

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-9-25 20:59 |显示全部楼层
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航航，你这包子是烫面的吗？

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abbott1980

发表于 2011-9-25 20:59 |显示全部楼层
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人比人饿死人啊
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ojo0226

发表于 2011-9-25 21:00 |显示全部楼层
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好多汁

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-25 21:05 |显示全部楼层
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所有坑已填满！大家请进。。。(monkey35)

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-25 21:06 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2011-9-25 19:59 发表
航航，你这包子是烫面的吗？

温水和的面，不是很烫的水。咋啦？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-25 21:12 |显示全部楼层
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原帖由 jmms_smmj 于 2011-9-25 19:30 发表

老乡这是肿么了？

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熙雯妈

发表于 2011-9-25 21:12 |显示全部楼层
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我想吃里面的馅，行不~~~
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summerlee

发表于 2011-9-25 21:13 |显示全部楼层
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你的花样真多。

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summerlee

发表于 2011-9-25 21:13 |显示全部楼层
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做得很好

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-25 21:15 |显示全部楼层
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原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-9-25 19:41 发表
这是我的大爱啊
开口的包子上面那个小鱼嘴巴是怎么弄的？我一直学不来

我是一边捏摺儿，一边往上提。
等所有摺儿捏好一个整圈以后，
再用手指把刚刚往上提的皮儿转着圈整理一下就行了。
这个还真不好解释，我不知道这么说你能明白不？

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明河素月 + 3 能看明白，但是动起手来还是很难的说，撞墙了

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danyii_w

发表于 2011-9-25 21:16 |显示全部楼层

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此文章由 danyii_w 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 danyii_w 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
哈哈哈 小笼包和比翼鸟太性感了！
南方人超爱小笼包的~YUMMY!!!!!!!!!!
P.S. 看你的贴真是一气喝成，坑坑连贯，极具幽默性但却不偏离主题！哈哈哈！
馅儿里面都用啥宝贝的呢？

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