参加活动~~情浓中秋之博饼乱谈

jyy_jessie

在厦门，中秋前后，每当夜幕降临，大街小巷总是传来清脆的敲击声和人们的欢呼声，时起彼浮，那是人们在博饼。这清脆的敲击声正是骰子掷在瓷碗里的声音，中秋节因此而被渲染得温馨而又不乏趣味。
    我们常把博饼称作“博囧丸”，闽南语中的“博状元”。在这里引用一段对博饼起源的评述，大家便能了解其中的意义。300多年前，郑成功据厦抗清，其士兵多来自福建、广东等地，中秋前后愈发思亲怀乡。郑的部将洪旭为了宽释士兵愁绪，激励鼓舞士气，利于驱逐荷兰东印度公司殖民者，克取台湾，于是与当年驻扎在今厦门洪本部33－44号的后部衙堂属员，经过一番推敲，巧妙研究设计出中秋会饼，让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快一博。每会月饼按照各级科举制度的头衔，设有“状元”1个，“对堂（榜眼）”2个，“三红（探花）”4个，“四进（进士）”8个，“二举（举人）”16个，“一秀（秀才）”32个。全会有大小63块饼，含有七九六十三之数，是个吉利数字。因为九九八十一是天子之数，八九七十二是亲王数，而郑成功封过延平郡王，所以用郡王六十三之数。
    在当地老字号的中秋会饼中，我的最爱是“汪记馅饼”。话说这汪记馅饼的创始人原是厦门食品厂的老师傅，我们两家很近，我与他的孙女幼时很要好。那时，我们常常拿那些出炉不久且烤碎了的馅饼作点心吃，温温的、香甜的绿豆沙内陷，至今都怀念。后来，人们渐渐用别的东西取代了会饼，买些实用型的东西代替。现在在厦门还出现了做中秋博饼奖品配餐的网站。也算是与时俱进了。
    其实对博饼的记忆也并不多，可能每年都得来个几场，次数多了，印象反而不那么深刻。记得读小学时班上以小组为单位博饼，有一年由我负责买博饼奖品，想破了头，结果我买来了水果来当奖品，博了一次健康的水果中秋。大学时在宿舍里放个瓷碗和一副骰子，大家经过那瓷碗都顺手来一把。参加工作后，博到过的最喜欢的奖品是一个U盘，那时候正需要，也算是心想事成。博过最糟糕的一次是高中同学聚会，不知谁邀请了几个不认识的人，结果那次大家都没尽兴，而这也成为我出国前的最后一次对博饼的记忆。
    让我遗憾的是，在我欢乐的博饼记忆中，只有一次是全家人在一起的。一盒会饼，汪记的。其他的细节都模糊了，也没有照片留下。爸爸原是个船员，在家的时间总是很短；我是父母再婚以后生育的孩子，哥哥姐姐比我年长很多，在我小的时候，他们都已经参加工作，各自有各自的生活了；后来父母离异，我心目中的一家人就更不可能再聚首。现在我身在海外，落地生根，一家人再在一起博饼，可能会成为我这辈子的一个遗憾了。
    出国时，特地从家里带了一副骰子出来，找了一个很漂亮的盒子装着。盒子里还装着一些舍不得扔掉的小东西。那时候想着可以在澳洲博饼过中秋。来了6年了，却一直都没玩过。早的时候还偶尔拿出来看看，后来有了大宝，不知道那个盒子被他塞到哪里去了，也无暇去找。现在也渐渐明白，博饼在厦门是一种文化，这种文化需要氛围，离开了，就找不着感觉了。这许这就是这些年一直没有拿出来博饼的原因吧。
    这几天在QQ上，总能看到朋友们关于博饼的签名，又或是聊天时关于博饼的话题，有开心的，有不开心的。只能静静地听他们说着，而博饼留给我的，只有那些不多的记忆而已，这让自己很失落。于是和一个好友聊，以后一定要找个机会带我的孩子中秋回去，让他们感受一下那个热闹的中秋，那种热闹的团圆，并把它保存在他们的记忆中。
必须的。

[ 本帖最后由 jyy_jessie 于 2011-9-18 09:35 编辑 ]

jyy_jessie

沙发自己坐。
两个娃最近都不舒服，一点东西写得断断续续的，像是东拼西凑出来的，只能想到什么写一点。赶个末班车，算是凑个热闹。

[ 本帖最后由 jyy_jessie 于 2011-9-17 15:48 编辑 ]