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[甜品烘焙] 用橄榄油做桃酥方子--简单！ [复制链接]

澳农

皮靴族

发表于 2011-9-11 14:00 |显示全部楼层

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有童学问关于橄榄油做桃酥问题，上个用橄榄油做桃酥的小方子，共大家参考。。。
1.普通面粉1cup，泡打粉三分之一teaspoon，苏打粉六分之一teaspoon，三分之一白糖（放多放少，取决于自己，）
2.核桃二分之一cup。
3.鸡蛋1个，打散，取2 tablespoon待用。
4.橄榄油三分之一cup，香草少许（1 teaspoon）
5.蛋液3料中的2 tablespoon 加1 tablespoon 牛奶，拌匀。
做法：
将所有1料放入盆子中，核桃压碎放入面粉混合搅拌均匀。
3料鸡蛋打散放入混合面粉中搅拌，加入4料慢慢搅拌均匀，用手取一小块搓圆后轻轻压成圆饼，放入铺了纸的烤盘内，等全部做完，每个圆饼刷上5料，放入180度烤箱，烤15-20分钟，（取决于烤箱，要10分钟后才能打开烤箱查看！），完毕!
注：全部过程都是用灵巧的双手，不用机器哦！

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datou2z

钻石靴族

发表于 2011-9-11 17:32 |显示全部楼层

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有图片就更好了！

515lala

皮靴族

发表于 2011-9-11 18:36 |显示全部楼层

回复澳农 1# 帖子

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看到后马上试了，算是成功了，放凉后和桃酥味道很像，因为我加的是打碎的ALDI的熟花生米，还不错哦，谢谢了，关键是想到橄榄油就可以大快朵颐，糖也很少，正好够甜了。

澳农

皮靴族

发表于 2011-9-12 00:14 |显示全部楼层

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健康美食多雅蜜雅蜜！

madling

皮靴族

发表于 2011-9-12 00:39 |显示全部楼层

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顶！！

Y叔

版主

发表于 2011-9-12 18:32 |显示全部楼层

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留个脚印

helenacarrie

皮靴族

发表于 2011-9-12 18:33 |显示全部楼层

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mark

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-9-12 20:01 |显示全部楼层

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mark

sd1225

木屐族

发表于 2014-8-7 09:37 |显示全部楼层

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ET22

木屐族

发表于 2014-8-7 10:38 |显示全部楼层

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图片呢？

sd1225

木屐族

发表于 2014-8-8 17:05 |显示全部楼层

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家乡人

布鞋族

发表于 2014-8-13 14:45 |显示全部楼层

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先过眼瘾。

titizhen

皮靴族

发表于 2014-8-13 22:26 |显示全部楼层

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请问泡打粉和苏打粉的区别是什么？是baking powder 和 bi-o carb?

theoldmelody

皮靴族

发表于 2014-8-14 00:43 |显示全部楼层

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titizhen 发表于 2014-8-13 21:26
请问泡打粉和苏打粉的区别是什么？是baking powder 和 bi-o carb?

泡打粉＝baking powder
苏打粉＝bio carb

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yesoptus

皮靴族

发表于 2014-8-14 00:50 |显示全部楼层

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faroma

木屐族

发表于 2014-8-14 01:08 |显示全部楼层

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lisabeier

木屐族

发表于 2014-8-14 01:39 |显示全部楼层

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可惜没图

海の沙

金靴族

发表于 2014-8-14 01:46 来自手机 |显示全部楼层

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yafeizhang

草鞋族

发表于 2014-8-14 12:18 |显示全部楼层

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清莲

银靴族

发表于 2014-8-15 12:42 |显示全部楼层

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谢谢分享

不爱喝酒的小7

皮靴族

发表于 2014-8-15 12:49 |显示全部楼层

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mark 回家试一下

lyng_008

布鞋族

发表于 2014-8-15 14:06 |显示全部楼层

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gladant

皮靴族

发表于 2014-8-15 14:10 |显示全部楼层

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nancywangaus

布鞋族

发表于 2014-8-15 15:35 |显示全部楼层

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pasta

皮靴族

发表于 2014-8-15 20:59 |显示全部楼层

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xue2133

布鞋族

发表于 2014-8-15 21:44 |显示全部楼层

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多谢分享.

bbcant

皮靴族

发表于 2014-8-18 08:01 |显示全部楼层

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mark

listeners

铜靴族

发表于 2014-8-18 09:44 |显示全部楼层

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jessiege

皮靴族

发表于 2014-8-27 14:25 |显示全部楼层

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上周末按照楼主方子做了一下，如图。吃起来不象桃酥，更象MUFFIN，意外收获阿！

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