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楼主:航迹云

[面食面点] 【航航第二次拿起擀面杖——鲜肉月饼 165楼新增更新片片，祝大家中秋快乐。。。】 [复制链接]

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-7 11:36 |显示全部楼层

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原帖由路漫漫于 2011-9-7 09:27 发表想问问lzmm，用的面粉都是plain flour吗，还需要用蛋糕粉，自发粉什么的吗？

就是用的plain flour哈!

Candice妈

金靴族

发表于 2011-9-7 12:17 |显示全部楼层

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谢谢分享，LZ好厉害，佩服！！！

从此

草鞋族

发表于 2011-9-7 12:54 |显示全部楼层

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从来没吃过鲜肉月饼呢
感觉跟大肉包子似的，肯定好吃，呵呵

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-7 13:03 |显示全部楼层

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谢谢楼上两位，开心。。。

明若晓溪

布鞋族

发表于 2011-9-11 21:58 |显示全部楼层

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棒！！
油皮那块没看明白。
貌似和水皮步骤一样。

云淡风轻

银靴族

发表于 2011-9-11 22:06 |显示全部楼层

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刚刚吃到妹妹的月饼了。小巧玲珑。味道和我做的一样一样滴。
哈哈都是满分！！！

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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-11 22:14 |显示全部楼层

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原帖由云淡风轻于 2011-9-11 22:06 发表刚刚吃到妹妹的月饼了。小巧玲珑。味道和我做的一样一样滴。哈哈都是满分！！！

哈哈!刚刚听到你们里面好热闹，就没好意思进去打招呼。下次有机会再来拜访你哈!我们刚到家。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

云淡风轻

银靴族

发表于 2011-9-12 08:06 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-9-11 22:14 发表
哈哈!刚刚听到你们里面好热闹，就没好意思进去打招呼。下次有机会再来拜访你哈!我们刚到家。

欢迎欢迎，热烈欢迎

累的嘎嘎

木屐族

发表于 2011-9-12 14:11 |显示全部楼层

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俺的娘啊，LZ你这是第二次拿擀面杖，N次拿擀面杖以后会是啥局面啊

[ 本帖最后由累的嘎嘎于 2011-9-12 14:18 编辑 ]

累的嘎嘎

木屐族

发表于 2011-9-12 14:17 |显示全部楼层

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LZ，第二次卷起来再擀开，是把卷好的面团竖起来擀开（螺旋状纹路的朝上），还是平躺着擀开？（光滑面朝上），俺语言表达能力太次了，⊙﹏⊙b汗

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-12 21:09 |显示全部楼层

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原帖由 累的嘎嘎 于 2011-9-12 14:17 发表
LZ，第二次卷起来再擀开，是把卷好的面团竖起来擀开（螺旋状纹路的朝上），还是平躺着擀开？（光滑面朝上），俺语言表达能力太次了，⊙﹏⊙b汗

是平躺着擀开的哈！

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

Sarah可可

金靴族

发表于 2011-9-12 21:14 |显示全部楼层

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原来航航的月饼贴在这儿，以前咋没看见呢，先进来预习一下即将到手月饼的美貌，再YY一下美味

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-12 21:22 |显示全部楼层

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原帖由 Sarah可可 于 2011-9-12 21:14 发表
原来航航的月饼贴在这儿，以前咋没看见呢，先进来预习一下即将到手月饼的美貌，再YY一下美味

跟你的简直没法比，我最喜欢吃椰香的哈！
这个是我上回做的，刷了蛋液、撒了芝麻，后来被告知不正宗，所以这回的没有弄这两样。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

20101010

白金靴族

发表于 2011-9-12 22:10 |显示全部楼层

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甜的咸的都好吃啊。

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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-12 23:18 |显示全部楼层

中秋快乐！重新做的鲜肉月饼。。。

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这回没刷蛋液，也没洒芝麻。。。
但是皮上换了点花样，希望大家喜欢！

第一回在海外过中秋节，别样的心情！
上几个月饼，亲爱的你们也都中秋节快乐哦。。。

[ 本帖最后由航迹云于 2011-9-12 23:23 编辑 ]

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

revelc

木屐族

发表于 2011-9-16 17:22 |显示全部楼层

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牛人啊楼主还会做月饼学习了

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-16 18:37 |显示全部楼层

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原帖由 revelc 于 2011-9-16 17:22 发表
牛人啊楼主还会做月饼学习了

其实不难的，坛子里好多人都会做啊！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

JESSICA-Y

木屐族

发表于 2011-9-16 19:22 |显示全部楼层

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真是不能不说你是才女啊，太别人佩服了,太有才了！
学习来了。

[ 本帖最后由 JESSICA-Y 于 2011-9-16 19:25 编辑 ]

JESSICA-Y

木屐族

发表于 2011-9-16 19:24 |显示全部楼层

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可惜我不在猫本，否则我就天天往你家跑了，放心不是跑去白吃，只是想白学，哈哈!

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-16 20:11 |显示全部楼层

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谢谢JESSICA的夸奖，随时欢迎来学。
其实很多东西不一定要手把手学，按照网上的方子也可以学会的，我就经常这样。

韭菜

皮靴族

发表于 2011-10-12 18:52 |显示全部楼层

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航航就是有天赋啊

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-10-13 20:14 |显示全部楼层

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原帖由韭菜于 2011-10-12 19:52 发表
航航就是有天赋啊

刚接触面点，一不小心有点上瘾而已。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

car_sprite

布鞋族

发表于 2011-10-18 08:09 |显示全部楼层

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一早上不能看这样东西。。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-10-21 14:03 |显示全部楼层

回复 car_sprite 173# 帖子

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我现在自己看着都难受！哎，减肥的女人你伤不起啊。。。

20101010

白金靴族

发表于 2011-10-21 15:00 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-10-21 15:03 发表
我现在自己看着都难受！哎，减肥的女人你伤不起啊。。。

你在减肥啊？

何苦来着，人生苦短，少了多少乐趣啊！

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-10-31 07:25 |显示全部楼层

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原帖由 20101010 于 2011-10-21 16:00 发表你在减肥啊？何苦来着，人生苦短，少了多少乐趣啊！

一言难尽啊!总之这次是非减不可了!

vivianzhang0420

光脚族

发表于 2011-11-15 10:44 |显示全部楼层

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太棒了，我想吃肉月饼很久了⋯⋯多谢楼主！

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-11-15 10:52 |显示全部楼层

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中球节都过了好久了，还想吃月饼呐？

sarah77

木屐族

发表于 2013-7-21 21:32 |显示全部楼层

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这月饼太有料了，要放在上海卖肯定要排长龙了

jin838

木屐族

发表于 2013-10-2 17:28 |显示全部楼层

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楼主，猪油哪里弄到的？谢谢。
太厉害了。。。。

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中秋快乐！重新做的鲜肉月饼。。。

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