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[其他] LG下厨---极品韭菜盒子 [复制链接]

发表于 2011-8-25 21:57 |显示全部楼层
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[ 本帖最后由 t_guoguo 于 2011-8-25 22:04 编辑 ]

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粉猪妈妈 + 5 他太有才了
明河素月 + 5 你太有才了
笑面猫 + 2 你太有才了

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发表于 2011-8-25 21:59 |显示全部楼层
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发表于 2011-8-25 22:00 |显示全部楼层
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参与人数 1积分 +2 收起 理由
苏格兰狐 + 2 好棒的lg,加分鼓励

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发表于 2011-8-25 22:01 |显示全部楼层
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参与人数 1积分 +2 收起 理由
madling + 2 好香啊!

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发表于 2011-8-25 22:02 |显示全部楼层
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发表于 2011-8-25 22:03 |显示全部楼层
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暖暖 + 1 好吃
datou2z + 12 感谢分享
闲夏采薇 + 12 感谢分享

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发表于 2011-8-25 22:04 |显示全部楼层
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做法

发表于 2011-8-25 22:17 |显示全部楼层
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这么大一个,吃一个就饱了

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-25 22:18 |显示全部楼层
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这个韭菜盒子好大,我又饿了

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2011-8-25 22:19 |显示全部楼层
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我不饿

发表于 2011-8-25 22:23 |显示全部楼层
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过瘾
俺家的一般更大个儿,不对折,直接俩圆饼子压一块儿
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发表于 2011-8-25 22:25 |显示全部楼层
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原帖由 财竭力尽 于 2011-8-25 22:17 发表
这么大一个,吃一个就饱了

烙得很辛苦 几口就没了
█  卖 广 月(自选图案) █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

发表于 2011-8-25 22:26 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-8-25 22:18 发表
这个韭菜盒子好大,我又饿了

我像lg质疑过韭菜盒子的大小 他说他们家就做这么大 我就依他了 好像大的比较能保温;过了好久里面还是热的
█  卖 广 月(自选图案) █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

发表于 2011-8-25 22:28 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2011-8-25 22:23 发表
过瘾
俺家的一般更大个儿,不对折,直接俩圆饼子压一块儿

韭菜馅饼? 我今天还跟lg说下次可以两个圆片对起来 做韭菜馅饼
█  卖 广 月(自选图案) █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

发表于 2011-8-25 22:29 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-8-25 22:18 发表
这个韭菜盒子好大,我又饿了

人家才是高手 哪像我 什么都要秤来称重 他就随便倒了些面粉 随便倒了点水 面团就揉得象模像样
█  卖 广 月(自选图案) █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

发表于 2011-8-25 22:29 |显示全部楼层
此文章由 小混混 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小混混 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
馅料很极品!
就是皮儿有点糊

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t_guoguo + 2 想死你了

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发表于 2011-8-25 22:31 |显示全部楼层

回复 t_guoguo 14# 帖子

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没有,河南山东包括陕西,很多地方的韭菜盒子就是盘子那么大的圆型,当然也有您先生做的这种半圆的
我们刚来猫本时,在City一家店点过这个,五年前,我叫了老板,气愤地质问她为什么给我上的韭菜饺子,她抵死不认,非说那“饺子”就是韭菜盒子——我心里话,如果在郑州,我就直接叫110说有人光天化日搞欺诈了

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t_guoguo + 2 你太搞笑了

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个人文艺公众号“小普通话”(powerless-power)

发表于 2011-8-25 22:31 |显示全部楼层
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一边儿看,我肚子一边叫啊!

发表于 2011-8-25 22:32 |显示全部楼层
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原帖由 小混混 于 2011-8-25 22:29 发表
馅料很极品!
就是皮儿有点糊

刚吃过的人很负责的评价 很香很脆 没有糊味;糊 那是看起来的表面现象
█  卖 广 月(自选图案) █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

发表于 2011-8-25 22:33 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2011-8-25 22:19 发表
我不饿

很少有东西让我吃饱了还想吃 韭菜盒子算一个
█  卖 广 月(自选图案) █
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发表于 2011-8-25 22:33 |显示全部楼层
此文章由 youpassit:) 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 youpassit:) 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卖相真好,馋。。。。明天我也要做韭菜盒子
突然发现看蝈蝈的图头不晕了

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t_guoguo + 2 恭喜恭喜

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发表于 2011-8-25 22:34 |显示全部楼层
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原帖由 youpassit:) 于 2011-8-25 22:33 发表
卖相真好,馋。。。。明天我也要做韭菜盒子
突然发现看蝈蝈的图头不晕了

GXGX
█  卖 广 月(自选图案) █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

发表于 2011-8-25 22:35 |显示全部楼层

回复 t_guoguo 19# 帖子

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看出来了,皮擀的有水平,烙出来又薄又脆啊

发表于 2011-8-25 22:36 |显示全部楼层
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这大晚上的,隔壁航航的坨子,这边蝈蝈的盒子,还让不让人活了

发表于 2011-8-25 22:37 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2011-8-25 22:31 发表
没有,河南山东包括陕西,很多地方的韭菜盒子就是盘子那么大的圆型,当然也有您先生做的这种半圆的
我们刚来猫本时,在City一家店点过这个,五年前,我叫了老板,气愤地质问她为什么给我上的韭菜饺子,她抵死不认,非说那“饺子”就是韭菜盒子——我心里话,如果在郑州,我就直接叫110说有人光天化日搞欺诈了


我刚听见“韭菜盒子”这个名字的时候 觉得应该是方的
█  卖 广 月(自选图案) █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

发表于 2011-8-25 22:38 |显示全部楼层
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幸福的lz
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退役斑竹

发表于 2011-8-25 22:39 |显示全部楼层
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我觉得油太少了

发表于 2011-8-25 22:39 |显示全部楼层
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原帖由 小混混 于 2011-8-25 22:35 发表
看出来了,皮擀的有水平,烙出来又薄又脆啊

lg说他是第一次做韭菜盒子 我认为吃起来,看起来还是很正点的
█  卖 广 月(自选图案) █
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发表于 2011-8-25 22:40 |显示全部楼层

回复 t_guoguo 25# 帖子

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我老家还有一种吃法,就是您先生擀得这么大的饼底,也是死面的,里面也是韭菜鸡蛋馅儿,不同的是像吃烤鸭那样,把它从一侧卷起来卷向另一侧,出来就是像老北京鸡肉卷那样的东东,再上锅蒸熟,叫做“菜蟒”。
个人文艺公众号“小普通话”(powerless-power)

发表于 2011-8-25 22:41 |显示全部楼层
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原帖由 PACIFIC 于 2011-8-25 22:39 发表
我觉得油太少了

我知道你会这么说
█  卖 广 月(自选图案) █
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