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[其他] 蜜汁排骨和新加坡蟹, CHESECAKE 的菜谱很好用. [复制链接]

发表于 2011-8-21 17:02 |显示全部楼层
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再次感谢CHESECAKE 提供的做法. 很成功. 肉嫩螃蟹香, 爸爸妈妈吃得很开心. 说我厨艺有进步.
4菜一汤.吃不完还给爸爸妈妈带点排骨和鸡回去.

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yuyu0812 + 3 厨艺这么棒。
闲夏采薇 + 8 感谢分享
chesecake + 3 感谢分享

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发表于 2011-8-21 17:04 |显示全部楼层
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最后那个是什么?

2010年度奖章获得者

发表于 2011-8-21 17:05 |显示全部楼层
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原帖由 亚洲之鹰 于 2011-8-21 17:04 发表
最后那个是什么?


是莲藕汤

发表于 2011-8-21 17:05 |显示全部楼层
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新加坡蟹看来很好吃。口水ing

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-21 17:07 |显示全部楼层
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很丰盛啊,我今天也又烤了金沙骨!

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-21 17:08 |显示全部楼层
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我没有分了,不敢打白条,这几天打白条打的压力很大。老是要想有没有还了
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2010年度奖章获得者

发表于 2011-8-21 18:24 |显示全部楼层
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用的蜜汁排骨烤酱?

发表于 2011-8-21 19:36 |显示全部楼层
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木有, 用的是CHESECAKE 的方子, 红糖,红菊酱等.

发表于 2011-8-21 20:34 |显示全部楼层
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做的挺好的。中间那个圆圆的是啥?

发表于 2011-8-21 20:34 |显示全部楼层
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对了,你在墨尔本还是悉尼?红麴酱哪里买的呀?

发表于 2011-8-21 20:41 |显示全部楼层
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排骨看着好棒! LZ能不能上做法呀
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发表于 2011-8-21 22:27 |显示全部楼层
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我不喜欢吃蟹  但是那个新加坡汁简直就是上品啊!!!

发表于 2011-8-21 22:27 |显示全部楼层
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同问红麴酱哪买?

发表于 2011-8-21 22:44 |显示全部楼层
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好灵活的螃蟹啊!

发表于 2011-8-21 22:51 |显示全部楼层
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新加坡调料怎么做?

发表于 2011-8-22 11:06 |显示全部楼层
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做排骨的酱在华人点买的, 我第一天也木有买到, 星期六跑了2家才找到, 是台湾产的, 新加坡调料也是买现成的, 我是完全按照CHESECAKE 的菜谱做的, 唯一一点改变是我没加牛奶, 全加椰奶了.
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发表于 2011-8-22 11:18 |显示全部楼层
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lz做得真好!cheesecake mm的做法哪里可以找到?

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-22 20:14 |显示全部楼层
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因为足迹美食版,因为蛋糕姐,又一位大厨诞生了。。。(paopaobing(33))

退役斑竹

发表于 2011-8-22 20:16 |显示全部楼层
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楼主也堕落了

发表于 2011-8-22 20:22 |显示全部楼层
此文章由 yuyu0812 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuyu0812 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
棒棒糖这么高的厨艺!!!菜都很漂亮呀~~(monkey06)

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