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[地方特色] 腊味煲仔饭 [复制链接]

PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-8-17 00:23 |显示全部楼层
此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
材料：自制腊肉，顺来的腊肉（很好吃，严重感谢ansonlee同学），自制腊肠（两种），广东腊肠，咸肉，鸡蛋二个，香米。

砂锅底下先抹点油，把泡好的米放进去，先大火，开锅后转小火，很小的火。

饭煮到8成熟时放所有腊味放进去，还有鸡蛋。

盖上盖继续煮10分钟左右。

关火，不开盖再焖十分钟。

开盖，浇上腊味饭酱油，吃。

[ 本帖最后由 PACIFIC 于 2011-8-16 23:26 编辑 ]

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参与人数 5积分 +33 收起 理由
fiona_cf + 8 口水呀！！！
Grange + 5 你太有才了
datou2z + 16 太给力了

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-8-17 00:24 |显示全部楼层
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米，放进腊味

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-8-17 00:25 |显示全部楼层
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放鸡蛋，成品

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明河素月 + 8 感谢分享
闲夏采薇 + 12 你太有才了
datou2z + 16 太给力了

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-8-17 00:26 |显示全部楼层
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沙化不留人

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-8-17 00:27 |显示全部楼层
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注，长的那根是ansonlee同学自制的腊肉，经鉴定很好吃

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大球球

退役斑竹 2008年度奖章获得者

发表于 2011-8-17 00:29 |显示全部楼层
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饿了。。。
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hohoho

发表于 2011-8-17 00:50 |显示全部楼层
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口水啊， 不得不顶。。。。

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-17 01:05 |显示全部楼层
此文章由 航迹云 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 航迹云 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 PACIFIC 于 2011-8-16 23:27 发表 注，长的那根是ansonlee同学自制的腊肉，经鉴定很好吃
从朋友那儿顺来滴腊肉跟你自己做滴看起来很像 啊！

[ 本帖最后由 航迹云 于 2011-8-17 10:44 编辑 ]

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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cherry。

发表于 2011-8-17 01:48 |显示全部楼层
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大半夜的这是干什么啊！！口水~~

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fiona_cf

发表于 2011-8-17 01:51 |显示全部楼层
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太平洋老大呀。您不会又开始半夜上菜啦。这日子还咋过呀。没天理呀。。。

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-8-17 01:55 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 10# 帖子

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Exchange

发表于 2011-8-17 02:05 |显示全部楼层
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没青菜， 一丝都没有.

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Jinoramic

发表于 2011-8-17 07:14 |显示全部楼层
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全是大肥肉啊大肥肉！

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dootbear

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-17 07:54 |显示全部楼层
此文章由 dootbear 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dootbear 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 PACIFIC 于 2011-8-16 23:25 发表
放鸡蛋，成品



这是广东人的最爱！！

从广东人的爱吃眼光看， 如果加上冬菇/金针菜再加上一些碎葱花那卖相就更好看了。
仰望星空：南风车星系M83
M83南风车星系，在长蛇座，直径12万光年，距离地球一千五百万光年，是南半球看到最明亮和最近的棒旋星系之一。图中还看到距离我们22亿光年的PGC 88914星系。

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-17 10:36 |显示全部楼层
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这个也太腐败了，放那么多的料，我那天才放了一根腊肠，一块腊肉的，有钱银啊

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-8-17 10:55 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
太腐败了，太显摆了，太高调了吧～
你说就你这样，下次聚会怎能叫我们不到你家去蹭饭啊。
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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-17 11:10 |显示全部楼层
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楼主臭美，故意的。

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dk2009

发表于 2011-8-17 11:13 |显示全部楼层
此文章由 dk2009 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dk2009 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我也正准备做煲仔饭呢，周末还特地去springvale的达成超市买了一瓶李锦记的豉油鸡汁，没想到李锦记还有煲仔饭料汁啊~~我怎么没找到？

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闲夏采薇 + 2 确实有李锦记煲仔饭酱油，小瓶一点

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-8-17 11:18 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2011-8-17 09:55 发表
太腐败了，太显摆了，太高调了吧～
你说就你这样，下次聚会怎能叫我们不到你家去蹭饭啊。


大头没少看琼瑶剧吧
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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-8-17 11:19 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-8-17 09:36 发表
这个也太腐败了，放那么多的料，我那天才放了一根腊肠，一块腊肉的，有钱银啊


有没有搞错，你天天螃蟹大虾的，我吃点肉还腐败了
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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-8-17 11:22 |显示全部楼层
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原帖由 PACIFIC 于 2011-8-17 10:18 发表


大头没少看琼瑶剧吧


我还满含热泪地说，你都木有看到～(paopaobing(58))
为吃不怕麻烦~~
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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-17 11:49 |显示全部楼层
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一个腊味煲仔饭，洋版把能放的腊味都放进去了，真是超豪华版的。

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-8-17 11:52 |显示全部楼层
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我家上次的煲仔饭也就放你一半再一半那么多的肉！ 你这个太奢华了！

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-8-17 11:53 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
太豪华，太奢侈了
没看见花菜？

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t_guoguo

发表于 2011-8-17 11:54 |显示全部楼层
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omg 这么多肉

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-8-17 12:08 |显示全部楼层

回复 兔宝和猪宝 24# 帖子

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忘买了，要不放点进去就可以参加活动了
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-17 12:22 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 PACIFIC 于 2011-8-17 11:08 发表
忘买了，要不放点进去就可以参加活动了

早知道就拎着花菜上门了。

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onlysesia

2013年度奖章获得者 2016年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章 2018年度勋章 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2011-8-17 12:29 |显示全部楼层
此文章由 onlysesia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 onlysesia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
顶这个锅。

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dk2009

发表于 2011-8-17 12:42 |显示全部楼层
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真的很实惠，呵呵。要是外面卖的估计都赔本了~

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Harvey_021

发表于 2011-8-17 12:47 |显示全部楼层
此文章由 Harvey_021 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Harvey_021 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
腊肉、腊肠、咸肉什么的都用上了，超豪华阵容，看面相蛮好的嘛！不知如果再加上圆葱或香菇之类的素材会是什么样？

[ 本帖最后由 Harvey_021 于 2011-8-17 11:49 编辑 ]

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