时令果蔬总动员--菜花伴鸡扒

hr6970

时令果蔬总动员--菜花伴鸡扒

小孩子跟我说很想吃鸡扒，可惜工作一直很忙，而且一直对油炸的食品不是很感冒，所以一直没做成。终于今天在他们的再三提醒下，决定自己在家做菜花伴鸡扒。其实做起来才发现原来很简单，不用费时费力。不用20分钟就可以上菜了。

菜花伴鸡扒的制作材料：

主料：菜花一个，鸡胸脯肉两块。
辅料：葱花，几片香菜，鸡蛋，Corn Flakes Crumbs。
调料：酱油，酸甜酱。

菜花伴鸡扒的特色：
香脆可口，简单易做。

菜花伴鸡扒的做法：
1. 把鸡胸脯用酱油腌半小时。
2. 菜花洗净，开水烫熟备用。
3. 把鸡蛋打散，鸡胸脯沾上鸡蛋后，再均匀铺上Corn Flakes Crumbs。
4. 用平底锅，放上生油，中火炸至金黄色捞起，沥去油份。
5. 稍冷却后切块，整齐地摆入平盘。
6. 旁边伴上烫熟的菜花。
7. 鸡扒上放些切好的葱花和香菜。酸甜酱加一点水和淀粉调稀拢芡，芡熟淋在鸡扒上。
8. 酸甜酱加一点水和淀粉调稀拢芡，芡熟淋在鸡扒上。

闲夏采薇

小鱼这么漂亮的菜，大家怎么没有看到呢！

搭配营养，赞一个！

chesecake

差点错过,鸡排煎的真好.

太有才了

真好吃啊，鸡扒真漂亮

太有才了

没分了，欠着

hr6970

谢谢各位的加分。美食版高手如云，第一次在美食版发帖，有点忐忑的说。。。。

ojo0226

看着很有食欲

hr6970

是啊，这个菜小孩子很喜欢吃，酸酸甜甜的，又香又脆，昨晚他们都吃了两碗半的饭，那半碗饭是因为饭不够了，最后一碗两小子平分，真怕他们给撑坏了。。。

datou2z

摆盘很漂亮！鸡排感觉很给力～

hr6970

看你美食帖子偷师学了不少，厨艺现在有一点点进步了。。

ivydouglas

做的好漂亮

航迹云

我怎么菜看到这个贴？

FAN2Y

卖相真好~~感觉也不难。。有机会试试。。

tyxzh

卖相很漂亮,孩子肯定爱吃

zhege

8错又学了一招

rongerchen

又没分了

很有食欲