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[其他] 纽省和维省鲳鱼 [复制链接]

zhongbingo

金靴族

发表于 2011-8-1 19:29 |显示全部楼层

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感谢阿宝, 今天吃到纽省鲳鱼, 感觉还是维省的鲳鱼好吃.

zhongbingo

金靴族

发表于 2011-8-1 19:30 |显示全部楼层

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维省海水是冷水, 鲳鱼生长缓慢, 肉质比较紧密, 比较Q

zhongbingo

金靴族

发表于 2011-8-1 19:32 |显示全部楼层

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同样因为冷水, 维省鲳鱼脂肪含量高, 肉质比较嫩滑

阿宝又龟了

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2011-8-1 19:36 |显示全部楼层

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同样因为冷水，兵哥要跪求！

mangrove

皮靴族

发表于 2011-8-1 19:40 |显示全部楼层

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我感觉NSW的鲳鱼已经很好吃了，有机会一定要尝下VIC的鲳鱼！
照兵哥的描述，VIC的鲳鱼像BREAM的口感和味道？

mangrove

皮靴族

发表于 2011-8-1 19:41 |显示全部楼层

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终于明白阿宝说的开车一天带回一箱昌鱼的意思了

zhizundabaobao

铜靴族

发表于 2011-8-1 19:58 |显示全部楼层

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悉尼的鲳鱼不如中国的好吃，白鲳好一些

zhizundabaobao

铜靴族

发表于 2011-8-1 20:00 |显示全部楼层

eden的鲳鱼和悉尼的也不一样

zhongbingo

金靴族

发表于 2011-8-1 20:02 |显示全部楼层

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原帖由 阿宝又龟了 于 2011-8-1 18:36 发表
同样因为冷水，兵哥要跪求！

哈哈，鱼会有的

zhongbingo

金靴族

发表于 2011-8-1 20:04 |显示全部楼层

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原帖由 mangrove 于 2011-8-1 18:40 发表
我感觉NSW的鲳鱼已经很好吃了，有机会一定要尝下VIC的鲳鱼！
照兵哥的描述，VIC的鲳鱼像BREAM的口感和味道？

breamh好像和鲳鱼味道很不同

阿宝又龟了

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2011-8-1 20:17 |显示全部楼层

原帖由 zhongbingo 于 2011-8-1 19:04 发表

breamh好像和鲳鱼味道很不同

鲳鱼油少，柴一些。nsw的鲳，那就是完全没油的。这根生长速度也是有关系的。

abbott1980

金靴族

发表于 2011-8-1 20:20 |显示全部楼层

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雪梨的同学们阿宝以龟的名义保证vic的鲳鱼比nsw的好吃。。虽然俺不大吃鱼但是品鱼还是有一手地！！

zhongbingo

金靴族

发表于 2011-8-1 20:22 |显示全部楼层

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餐厅，吃纽省的三刀，非常美味

zhongbingo

金靴族

发表于 2011-8-1 20:23 |显示全部楼层

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建议下次组团去纽省钓grouper和三刀

zhizundabaobao

铜靴族

发表于 2011-8-1 20:24 |显示全部楼层

原帖由 abbott1980 于 2011-8-1 19:20 发表
雪梨的同学们阿宝以龟的名义保证vic的鲳鱼比nsw的好吃。。虽然俺不大吃鱼但是品鱼还是有一手地！！

是不太好吃，不过我们现在钓到鲳鱼都扔，不像你那么善良，开车拉到几百公里外作人道毁灭

我的微博：http://weibo.com/zhizundabaobao

abbott1980

金靴族

发表于 2011-8-1 20:32 |显示全部楼层

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原帖由 zhizundabaobao 于 2011-8-1 19:24 发表

是不太好吃，不过我们现在钓到鲳鱼都扔，不像你那么善良，开车拉到几百公里外作人道毁灭

坑爹啊龟头大哥第一天说要产量。。。。。然后我就带他们去每次都能拉几百条鲳鱼的点，拉了半天。恶心了。。。。

然后第二天才去探新点，真是越到野了龟头大哥的帕杰罗都能化到地盘。。。。。不过新探的点是个不错的涨潮钓点，我们在这之前探了另外两个点到这个点的时候潮水过了。。。就在1个多小时之内一直拉黑毛过了潮水就没了。。。。可惜啊。。。

[ 本帖最后由 abbott1980 于 2011-8-1 20:32 编辑 ]

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zhizundabaobao	+ 2	加上黑毛人道毁灭，同志们辛苦了

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江山虽有才人出,只领风骚五百年. 吾湿横空一出世,独领风骚五万年.

zhongbingo

金靴族

发表于 2011-8-1 20:35 |显示全部楼层

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原帖由 zhizundabaobao 于 2011-8-1 19:24 发表

是不太好吃，不过我们现在钓到鲳鱼都扔，不像你那么善良，开车拉到几百公里外作人道毁灭

维省渔民是比较可怜

大字报

金靴族

发表于 2011-8-1 20:42 |显示全部楼层

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原帖由 zhongbingo 于 2011-8-1 19:35 发表

维省渔民是比较可怜

不可怜了，真的
墨尔本鱼质量好一点

鱼叉

皮靴族

发表于 2011-8-1 20:44 |显示全部楼层

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老子我马上去NSW。可以体验下鲳鱼的区别了

mangrove

皮靴族

发表于 2011-8-1 20:48 |显示全部楼层

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原帖由 zhongbingo 于 2011-8-1 19:22 发表
餐厅，吃纽省的三刀，非常美味

那可真不是盖的. 我都担心自己万一上了红三刀却做不好那可真是可惜了

mangrove

皮靴族

发表于 2011-8-1 20:50 |显示全部楼层

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原帖由 zhongbingo 于 2011-8-1 19:23 发表
建议下次组团去纽省钓grouper和三刀

没问题，细腻的鱼民负责接待和带路！

mangrove

皮靴族

发表于 2011-8-1 20:51 |显示全部楼层

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原帖由 zhizundabaobao 于 2011-8-1 19:24 发表

是不太好吃，不过我们现在钓到鲳鱼都扔，不像你那么善良，开车拉到几百公里外作人道毁灭

明天你要小心了，那个点鲳鱼巨多，等你上BREAM了

mangrove

皮靴族

发表于 2011-8-1 20:53 |显示全部楼层

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原帖由 abbott1980 于 2011-8-1 19:20 发表
雪梨的同学们阿宝以龟的名义保证vic的鲳鱼比nsw的好吃。。虽然俺不大吃鱼但是品鱼还是有一手地！！

龟太多了，你的以龟的名义不太值钱啊

mangrove

皮靴族

发表于 2011-8-1 20:55 |显示全部楼层

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原帖由 阿宝又龟了 于 2011-8-1 19:17 发表

鲳鱼油少，柴一些。nsw的鲳，那就是完全没油的。这根生长速度也是有关系的。

今天清蒸了一条28的昌鱼，个人感觉比小昌鱼味道好，比较有油！

lxk

金靴族

发表于 2011-8-1 21:15 |显示全部楼层

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原帖由 mangrove 于 2011-8-1 19:55 发表

今天清蒸了一条28的昌鱼，个人感觉比小昌鱼味道好，比较有油！

这个我也知道，大的比小的肉也多^o^

mangrove

皮靴族

发表于 2011-8-1 21:21 |显示全部楼层

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原帖由 lxk 于 2011-8-1 20:15 发表

这个我也知道，大的比小的肉也多^o^

感觉比饭店做的鱼味道都好啊，LD烧鱼水平和我钓鱼水平同步上升

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zhongbingo	+ 2	偶对你的景仰如滔滔江水

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Jeff_666

银靴族

发表于 2011-8-1 21:25 |显示全部楼层

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原帖由 mangrove 于 2011-8-1 19:48 发表

那可真不是盖的. 我都担心自己万一上了红三刀却做不好那可真是可惜了

原来猛男哥不钓鱼就爱YY

矶钓三人行，缺一不可行

mangrove

皮靴族

发表于 2011-8-1 21:28 |显示全部楼层

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原帖由 Jeff_666 于 2011-8-1 20:25 发表

原来猛男哥不钓鱼就爱YY

红三刀这种鱼，除了标枪哥，其他人都应该是在YY中不小心上的吧

zhizundabaobao

铜靴族

发表于 2011-8-1 21:30 |显示全部楼层

原帖由 abbott1980 于 2011-8-1 19:32 发表

坑爹啊龟头大哥第一天说要产量。。。。。然后我就带他们去每次都能拉几百条鲳鱼的点，拉了半天。恶心了。。。。

然后第二天才去探新点，真是越到野了龟头大哥的帕杰罗都能5玛都能化到地盘。。。。。不过新探的点是个不错的涨潮钓点，我们在这之前探了另外两个点到这个点的时候潮水过了。。。就在1个多小时之内一直拉黑毛过了潮水就没了。。。。可惜啊。。。

跑一趟不容易，你们为啥不对苏眉，三刀这些下毒手？难道因为你们怕水平太高造成灭绝，特意留给新州的兄弟？

我的微博：http://weibo.com/zhizundabaobao