澳洲的猪肉啊！！！（粤语版）

mybluejade

听了某人建议，今晚整煎肉饼比老公吃。本来要整的香茅烤牛肉因为要腌耐点，整定听日吃。

点知后悔死：
某人话唔好用鸡肉，要半肥瘦猪肉，仲要成旧买翻来自己剁。我天真地以为自己的手艺足以搞定澳洲猪肉的臭味，以为自己有甘的耐性、时间和手力慢慢剁，所以真系昂居居买左块大肥五花肉。

我好错，呢度的猪没有放血就kill，一浸膻味。我又忍不住拿住旧猪肉闻完又闻，好臭，真系好臭。

切成细块后就丧失耐性，放入搅拌机里，再错！因为变成了肉酱，而且个用来搅果汁的搅拌机点都洗唔干净。

到最终煎的时候，阵阵油烟好似帮我做面膜甘，一边咬牙切齿再都唔会煎肉饼。

老公吃得津津有味，我咬到没剁开的肥肉，一阵恶心。快点就着蔬菜把白饭吃完，点知拿碗的左手因为是甘搞住0的猪肉成个钟，已经被生猪肉的味道渗入，就甘伸到自己的鼻下，反胃一个钟。

用洗洁精以手术室方式搓手无数次，做面膜时仲系闻到猪肉味，唯有自动请缨帮老公切芒果，用果皮去味。

老公津津有味地吃芒果，开心地扭着轮胎腰随音乐动起来。真系innocent，唔知老婆几辛苦。

永远不要用澳洲猪肉整肉饼、肉扒、肉丸、肉X！

fiona_cf

呵呵。好老婆，太贤惠了。直接让店家帮忙啦，帮你绞肉的，别给自个找事啦。

丫丫ma

  我也看懂了。同情一下。

wherever

呢度嘎猪肉真是。。。好LUN臭～
黎澳洲之后都唔掂任何嘎猪肉产品～

mybluejade

lun是不是粗口？呵呵

wherever

应该OK唔算挂！

鱼鱼有刺儿

太可爱了！！！(monkey38)

shangpin

其实,澳猪吾难搞,

  买番来,先飞水, 在调味的时候,落小小白酒,就完全搞掂.

  试下.

mybluejade

唔得，试过

财竭力尽

唔系一般臭，系好臭好臭
有时辛苦咗好耐煮嘎餸，扔掉又可惜。唯有唔咬，直接吐落肚

shangpin

换一间肉店.

DEC

点解好qi子华哥係呢豆

河水洋洋

其实澳洲猪肉做肉饼还是很好吃的，用买来的猪肉糜可以做，讲究一点的也可以自己用五花肉来做，前提就是你要有一把好刀。个人感觉日式三德刀就很适合剁肉糜：比较轻巧，而且重心合适，只要手腕用力，就可以让刀轻快的上砧板上跳动。剁的过程种反复用刀折叠，等到质地均匀的时候就可以了。LG用这个办法做的猪肉汉堡味道就比各种牛肉汉堡可口的多。

Jovani

换家肉店试试, 可能有惊喜. HURSTVILLE 有家"越兴"肉店, (朝记烧腊旁),那里经常买到不臊的猪肉,我妈妈从国内来,吃了说还不错,吃不出有什么臊味. 不过如果买到有臊味, 那阵"锤"就真系顶唔顺,

Robbie2018

稍微改改歌词，谱上曲，可做白话口水歌，哈哈。

gzm

原帖由 mybluejade 于 2011-7-17 18:47 发表
lun是不是粗口？呵呵

“lun“及系鞭，客家佬闹人：老lun屎。

belinda1668

miumiusyd

飞水。落姜，灒酒
全部做齐

qingniao11104

加少少花椒粉都得，有滴作用，试下。

getting

其实猪肉都OK，澳洲嘅鸡肉反而仲难顶，本人太中意吃鸡啦，对鸡肉要求颇高%>_<%

teuer

鸡肉有咩问题啊

luckynumber

不新鲜的猪肉臭得特别厉害。如果质量上乘又新鲜的猪肉也会有一点膻味，但不会那么厉害，用一点老酒、酱油、胡椒粉就很容易去味

自游自在

我得努力提高自己的粤语水平啦

beta_caojin

改信真主就木有这个烦恼了............

sabrinayangy

我发现woolworth的猪肉好恶心，臭味好重，有次买了排骨，刺鼻的臭，刚开始觉得可能飞水应该就好了，结果还是臭死人，一把丢进垃圾桶了。
这边的鸡肉，牛肉味道也很重。。。总之，除非都是用很多酱料料理这些肉类，不然我真的不太敢吃，有时吃的人觉得香，做的人在一边都觉得恶心了不敢吃了。

渴望

楼主真的是贤妻哦

shangpin

原帖由 getting 于 2011-7-21 14:32 发表
其实猪肉都OK，澳洲嘅鸡肉反而仲难顶，本人太中意吃鸡啦，对鸡肉要求颇高%>_

  澳洲一样有好靓的本地鸡卖, 拍得上清远鸡.

socutegrace

原帖由 shangpin 于 2011-7-24 19:47 发表



  澳洲一样有好靓的本地鸡卖, 拍得上清远鸡.

边度有得卖啊，我真系觉得澳洲D鸡好难吃

Icebreaker

原帖由 shangpin 于 2011-7-24 19:47 发表



  澳洲一样有好靓的本地鸡卖, 拍得上清远鸡.

快讲边度有得买，好lun想买比老婆食。

marilyn_ma

呵呵，我老豆也好讨厌澳洲猪肉的说。他讲，明年回国第一件事就是买点猪肉回去吃。