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[其他] 迟来的粉蒸排骨 [复制链接]

发表于 2011-6-27 22:13 |显示全部楼层

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3月份的时候就看大家做粉蒸这个粉蒸那个，我一直也琢磨着做一次。今天终于完成心愿了，虽然中间干了次锅，家里全是糊味，不过成品还是没收到影响，很好吃！

再来一个素菜，看着像土豆丝，其实是大头菜。

[ 本帖最后由 Grange 于 2011-6-27 21:16 编辑 ]

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Exchange	+ 6	感谢分享
BurningDonkey	+ 2	这个需要顶一顶！！大头菜还没吃过！！
datou2z	+ 8	感谢分享

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发表于 2011-6-27 22:15 |显示全部楼层

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抢沙发，跟我家撞菜了。。。(paopaobing(47))

发表于 2011-6-27 22:20 |显示全部楼层

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水咋不放够呢

发表于 2011-6-27 22:21 |显示全部楼层

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早知道就去你家吃了。

发表于 2011-6-27 22:22 |显示全部楼层

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哪个菜要放水？

发表于 2011-6-27 22:24 |显示全部楼层

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蒸锅里啊，你不是说干了锅么

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发表于 2011-6-27 22:24 |显示全部楼层

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不影响不影响，好吃就行

发表于 2011-6-27 22:29 |显示全部楼层

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原帖由 Grange 于 2011-6-27 21:21 发表
早知道就去你家吃了。

就是哈！没想到我们今天都跟风蓉儿的粉蒸了哈！握个手。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-6-27 22:32 |显示全部楼层

回复 PACIFIC 6# 帖子

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哦，我以为你说菜呢。第一次水的确放少了，20分钟就干锅了。后来我不敢走开了，每10-15分钟看一次，中间还又加了一次水。

我用的是SCANPAN的WOK，上面加了一个屉，不知道为什么特别容易干锅。我平时做红烧肉的时候也是，很快水就没了，开到最小的火也没用。

发表于 2011-6-27 22:35 |显示全部楼层

此文章由 sharony 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sharony 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这粉是买现成的还是自己做的啊？我买了一次外面卖的蒸肉粉，但我爸妈觉得不好吃，不是国内的味。大家有没有好吃的牌子的蒸肉粉推荐啊？

发表于 2011-6-27 22:43 |显示全部楼层

回复 sharony 10# 帖子

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我只买到这个牌子，味道一般吧。下回准备自己做，不过想想用完搅拌机还要洗，烦啊。

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发表于 2011-6-28 00:07 |显示全部楼层

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提醒我了。。明天我也做

发表于 2011-6-28 01:43 |显示全部楼层

此文章由 Robbie2018 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不敢吃猪肉好多年..........

羡慕

发表于 2011-6-28 09:11 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还好我不大吃粉蒸的东西，做起来太麻烦了。

楼主家里几个人吃饭啊，这两个菜你自己吃不了吧？

发表于 2011-6-28 11:28 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蒸东西可要看着点火，烧干了还是挺危险的

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