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[NSW] 发个蒸鱼的法子。 [复制链接]

噜噜兔

皮靴族

发表于 2011-6-3 20:11 |显示全部楼层

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很早就像和大家分享我的做法，一直没有时间。今天清闲，抽空发在了美食版。

我的朋友的窍门是吊上鱼后马上杀掉放血，去内脏。这样不用冰桶回家后都很新鲜。我感觉海里钓上来的野生的和店里卖的味道不太一样，野生的口感好很多很多，连餐馆里的清蒸活鱼都没法比。鱼版大侠们鱼的来源肯定新鲜，会钓鱼很幸福。

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