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Y叔

版主

发表于 2011-5-23 21:03 |显示全部楼层

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昨天看那谁蒸的扁馒头，觉得光说窍门不如上点样品，今天没事来露一手。

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参与人数 11	积分 +38	收起理由
闲夏采薇	+ 10	你太有才了
小熊维尼	+ 2	你太有才了
pheebs_ly	+ 2

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terry11

银靴族

发表于 2011-5-23 21:04 |显示全部楼层

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好吃

Grange

银靴族

发表于 2011-5-23 21:04 |显示全部楼层

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又白又圆又大，看着就想咬一口。

Y叔

版主

发表于 2011-5-23 21:04 |显示全部楼层

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加分吧，千万别客气。

貔貅

金靴族

发表于 2011-5-23 21:29 |显示全部楼层

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偶怎么才看到~~~

白条吧先

明河素月

版主

发表于 2011-5-23 21:32 |显示全部楼层

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好实在的馒头

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-23 21:36 |显示全部楼层

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很不错

Y叔

版主

发表于 2011-5-23 21:36 |显示全部楼层

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原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-5-23 21:32 发表
好实在的馒头

里面有很多泡泡的

会飞的蜗牛

皮靴族

发表于 2011-5-23 21:38 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2011-5-23 21:36 发表

里面有很多泡泡的

？？？泡泡？

Y叔

版主

发表于 2011-5-23 21:47 |显示全部楼层

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原帖由 会飞的蜗牛 于 2011-5-23 21:38 发表

？？？泡泡？

6楼说很实在的馒头，其实里面有很多气泡的。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-5-23 21:49 |显示全部楼层

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这馒头看着太赞了，又圆又胖的，真可爱

貔貅

金靴族

发表于 2011-5-23 21:51 |显示全部楼层

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是馒头里的窝窝吧一捏很宣乎儿的

Y叔

版主

发表于 2011-5-23 21:56 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-5-23 21:49 发表
这馒头看着太赞了，又圆又胖的，真可爱

的确可爱，都不忍心咬一口。

Y叔

版主

发表于 2011-5-23 21:57 |显示全部楼层

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原帖由貔貅于 2011-5-23 21:51 发表
是馒头里的窝窝吧一捏很宣乎儿的

软软的，绵绵的

CECE0909

皮靴族

发表于 2011-5-23 21:58 |显示全部楼层

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好大的白馒头

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-23 21:59 |显示全部楼层

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肯定不是adi的面粉

我今天又悲剧了

新的酵母

一切严格操作

只有安慰自己，找到原因了

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-23 22:00 |显示全部楼层

我之前一直成功的

吃了这么几年馒头了

就这几次悲剧

我都以为是天气冷了，面没发好

之间有几次成功的，细想来是wws的面粉

我强烈鄙视阿迪的面粉

Y叔

版主

发表于 2011-5-23 22:23 |显示全部楼层

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原帖由 linfordzhang 于 2011-5-23 22:00 发表
我之前一直成功的

吃了这么几年馒头了

就这几次悲剧

我都以为是天气冷了，面没发好

之间有几次成功的，细想来是wws的面粉

我强烈鄙视阿迪的面粉

我认为不是问题所在，晚揭锅是关键。

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-23 22:28 |显示全部楼层

原帖由 ys98 于 2011-5-23 22:23 发表

我认为不是问题所在，晚揭锅是关键。

垮都垮了

啥时候揭锅不重要了

要不lz用aldi的面粉试一下？

安慰我和我帖子里n多用aldi的面粉失败的tx们

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-5-23 22:28 |显示全部楼层

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早揭锅也没那么扁吧

littlechilli

皮靴族

发表于 2011-5-23 22:28 |显示全部楼层

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这馒头园园胖胖的太美了，为什么我搓的馒头总是有缝，有什么秘诀啊，楼主

Y叔

版主

发表于 2011-5-23 22:29 |显示全部楼层

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原帖由 linfordzhang 于 2011-5-23 22:28 发表

垮都垮了

啥时候揭锅不重要了

要不lz用aldi的面粉试一下？

安慰我和我帖子里n多用aldi的面粉失败的tx们

家里没有aldi的面粉

Y叔

版主

发表于 2011-5-23 22:30 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-5-23 22:28 发表
早揭锅也没那么扁吧

一关火就揭锅可以看着馒头塌下去，不一定那么扁。

Y叔

版主

发表于 2011-5-23 22:31 |显示全部楼层

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原帖由 littlechilli 于 2011-5-23 22:28 发表
这馒头园园胖胖的太美了，为什么我搓的馒头总是有缝，有什么秘诀啊，楼主

我做事是要追求完美的，有时不能自拔

jinihong

布鞋族

发表于 2011-5-23 22:35 |显示全部楼层

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haha

一路向北

铜靴族

发表于 2011-5-23 22:36 |显示全部楼层

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掰开瞧瞧里面呀

Y叔

版主

发表于 2011-5-23 22:37 |显示全部楼层

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原帖由 一路向北 于 2011-5-23 22:36 发表
掰开瞧瞧里面呀

那不破相了？

一路向北

铜靴族

发表于 2011-5-23 22:40 |显示全部楼层

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别呀，馒头么，看看芯儿揉得咋样

lanshan

钻石靴族

发表于 2011-5-23 22:47 |显示全部楼层

回复 ys98 24# 帖子

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喜欢这精神

lanshan

钻石靴族

发表于 2011-5-23 22:49 |显示全部楼层

回复 littlechilli 21# 帖子

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你就先捏个没馅的包子，光面朝上，摺面朝下不就得了

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