新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 悉尼领事馆办理出售国内房产委托书公证 [攻略] (2015-7-27) dreamliner · 行业潜规则征文 – 说说Qantas的一些内幕故事 (2010-3-14) JuJu
· 2008和2007年HSC的TOP200排名(NSW) (2008-12-23) patrickzhu · 谈谈fish &chips(46,47#更新) (2009-6-17) matt727
Advertisement
Advertisement
查看: 1375|回复: 1

[面食面点] 请教拉面做法 [复制链接]

发表于 2011-4-20 20:12 |显示全部楼层
此文章由 stephensu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stephensu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最近几天在家尝试做Homemade的拉面,也看了Youtube上的录像,但几次都不成功,拉不起来,只能改做擀面了.我是用COLES或WOOLWORTHS里的Plain Flour,加点盐和Baking soda.请教坛子里的高手,如何做拉面?多谢!
Advertisement
Advertisement

发表于 2011-4-21 00:09 |显示全部楼层
此文章由 dnr 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dnr 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做拉面要用硼砂的!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部