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[其他] 好吃的糖炒栗子（做法已上） [复制链接]

cncsc

银靴族

发表于 2011-4-9 22:19 |显示全部楼层

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今天去新足迹网友家里买了2KG栗子，回家后就迫不及待的做了糖炒栗子，呵呵，有图为证

[ 本帖最后由 cncsc 于 2011-4-9 22:47 编辑 ]

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参与人数 5	积分 +22	收起理由
闲夏采薇	+ 8	感谢分享
kitty2007	+ 1	感谢分享
datou2z	+ 8	你太有才了

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众禾土生

银靴族

发表于 2011-4-9 22:20 |显示全部楼层

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怎么做的？
那个缝是自己裂开的还是LZ剪的？
最近板栗上市，正好可以吃吃

cncsc

银靴族

发表于 2011-4-9 22:46 |显示全部楼层

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原帖由 众禾土生 于 2011-4-9 09:20 PM 发表
怎么做的？
那个缝是自己裂开的还是LZ剪的？
最近板栗上市，正好可以吃吃

我是用高压锅做的，缝是我自己切的

卡伊娜

银靴族

发表于 2011-4-9 22:49 |显示全部楼层

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我也好喜欢吃，但都是煮着吃的。呵呵。现在正是季节。每天吃上一些，挺养生的。

美讶

银靴族

发表于 2011-4-9 22:49 |显示全部楼层

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这个好给力啊！

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-4-9 22:51 |显示全部楼层

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原帖由 cncsc 于 2011-4-9 21:46 发表

我是用高压锅做的，缝是我自己切的

lz放糖了吗？看着好好吃。

我以前也是用高压锅做，但都是没放糖，看上去没LZ的水光油亮。

cl2007

银靴族

发表于 2011-4-9 23:04 |显示全部楼层

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LZ说说具体做法好吗？谢谢！

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-4-9 23:06 |显示全部楼层

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今天想买的，又怕买了忘记做，

加分等做法！

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-4-9 23:08 |显示全部楼层

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我倒是刚好在COLES买了一公斤，等着明天做呢。

catlittle

皮靴族

发表于 2011-4-9 23:14 |显示全部楼层

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怎么做的？楼主上个做法吧！

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-4-9 23:17 |显示全部楼层

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好给力！

kitty2007

铜靴族

发表于 2011-4-9 23:18 |显示全部楼层

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太。。。。。给力了，看了真想吃。

cncsc

银靴族

发表于 2011-4-9 23:39 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-4-9 09:51 PM 发表

lz放糖了吗？看着好好吃。

我以前也是用高压锅做，但都是没放糖，看上去没LZ的水光油亮。

放了糖的

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美讶	+ 2	你太有才了

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cncsc

银靴族

发表于 2011-4-9 23:46 |显示全部楼层

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做法：1. 栗子洗净，控干水分，放湿毛巾上切开1道5mm厚的口，或尾部切十字
         2. 放高压锅里，不放上气阀，放入适量油，中火煮5-10分钟，其间不时晃动一下锅，使栗子受热均匀
         3. 等出气口没有水汽，也就是说栗子的水分基本蒸发干了后，打开高压锅，放入适量白糖
         4. 放上气阀，小火煮3-5分钟，还是要不时晃动，然后关火，闷3-5分钟后就可以开锅品尝啦