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[其他] 咖喱 [复制链接]

发表于 2011-3-23 21:51 |显示全部楼层
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请问各种咖喱都适合烹调什么菜
我做过日本咖喱,味道很甘甜,里边放了苹果泥,和鸡,土豆胡萝卜炖
青咖喱,用来炒鸡肉+胡萝卜青椒 zuchini+鱼露椰浆
黄咖喱,红咖喱怎么吃,配什么蔬菜或者肉
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发表于 2011-3-23 22:00 |显示全部楼层
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I WOULD SAY BEEF&POTATO~~~~

ASK MR CURRY: INDIAN~~THEY GOT MORE THAN 100 TYPES OF CURRY~~OR U CAN TRY LAKSA, MALAYSIAN CURRY~~~

THAI GREEN CURRY IS DA BEST, JP CURRY KINDA BROWN CURRY~~~INDIAN CURRY PPL MAINLY RED&YELLOW~~~

发表于 2011-3-23 22:19 |显示全部楼层
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大家上点图片,参考一下都买怎么样的咖喱吧?
这边各种品种太多,实在是搞不清楚。。。我只买过日本的盒装油咖喱,做咖喱饭的那种,做菜的咖喱是不是该买咖喱粉?泰国的比较好吗?在华人店买?

发表于 2011-3-23 22:27 |显示全部楼层
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同问同问,我想做绿咖喱,不知道去哪里买调料,买什么调料。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-3-24 11:34 |显示全部楼层
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原帖由 豌豆公主 于 2011-3-23 22:27 发表
同问同问,我想做绿咖喱,不知道去哪里买调料,买什么调料。


就买配好的绿咖哩,哪都有,华人超市,COLES,WWS都有

发表于 2011-3-24 14:46 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-3-24 11:34 发表


就买配好的绿咖哩,哪都有,华人超市,COLES,WWS都有


能说下英文名是什么吗?
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发表于 2011-3-24 17:01 |显示全部楼层
此文章由 xwc_hyh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xwc_hyh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
可以普及以下咖喱的做法吗?想吃但不大会弄,太多咖喱的产品。

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