4分---超市achacha & 另一个水果不知道 ( 图找到了）

azurechris

Achacha 的中文是何

还有一种通红的硬邦邦的椭圆形大概西红柿那么大的，吃起来很涩的怪东西，，大家知道中文英文是什么？

[ 本帖最后由 azurechris 于 2011-2-13 17:20 编辑 ]

steveking

第一个，英文名字是什么不知道，很好吃。

第二个，人参果

azurechris

第一个 奇怪了，难道现在还没有官方中文咪？

第二个，皮厚的，通体枣红色，，人参果不是白紫的吗？

steveking

随便翻译一下，就是洽洽果

A Cha Cha    本名 Achachairú   屬於Guttiferae Family

原產於南美Bolivia-玻利維亞境內的亞馬遜盆地

這清新又充滿異國風味的果實    名字有個可愛的意思   『Honey Kiss - 蜂蜜之吻』

成熟的果子呈豔橘色    最大可達長六公分直徑四公分

雖然這個水果在南美已經被食用了幾個世紀    但是一直沒有關於它的研究資料

直到幾年前引進澳洲後    UNSW 才開始對它做了一連串的研究與營養分析

研究結果顯示    A Cha Cha含有豐富的葉酸  鉀  鈣  維生素C  維生素B群    抗氧化效果超強

但是脂肪  碳水化合物  和糖份含量卻不高    是數一數二的健康水果

現在A Cha Cha栽植在昆士蘭北部的Burdekin    一年三百天以上都是艷陽高照的好日子

這團隊整整花了三十年心血    從計劃自南美洲引進澳洲  政府批准引進  栽植到收成

2008年一月    第一批收成的A Cha Cha先給了廚師,美食家及餐飲業者品嘗兼做市調

結果各方的佳評如潮    今年一月大豐收    開始正式在澳洲市場上販售

還特地給遠渡重洋的 Achachairú  取了個方便闖盪江湖的響亮名號

A Cha Cha  阿~恰恰    一聽到就會讓人聯想起熱情有勁的恰恰   Cha Cha Cha!

steveking

我吃这边都是长的紫红色的，我估计是不是品种不同，外形和味道基本上都是一样的

原帖由 azurechris 于 2011-2-13 17:05 发表
第一个 奇怪了，难道现在还没有官方中文咪？

第二个，皮厚的，通体枣红色，，人参果不是白紫的吗？

steveking

提醒我了，我冰箱里面还有一些 A Cha Cha 没吃呢

steveking

第二个我可能误会了，你没有图片。不会是没有成熟的柿子吧。这边柿子也有这样形状的。

azurechris

啊，找到一个图了，就是右下角那个东东

[ 本帖最后由 azurechris 于 2011-2-13 17:17 编辑 ]

steveking

这个，我不知道，皮应该是不吃的吧。就吃里面的果肉？

原帖由 azurechris 于 2011-2-13 17:13 发表
哈哈，谢谢版主。。据说这个achacha皮有大营养，但就是不会吃。。。

人参果是脆脆的，可惜我现在找不到图，那个是瘦椭圆形的硬邦邦的皮很厚很涩

azurechris

有些果皮据说是很有营养，，比如红心的火龙果，除掉表皮后还有半厘米的厚皮，，什么味道也没有，很有嚼头，黏糊糊的，，我有一次丢涮锅里吃了，，居然还很入麻辣味。。

steveking

有才

steveking

哦，我说的就是你右下角的果子。有脆的。

我就有一次买了个脆的放冰箱，直到软了，然后不能吃就给扔了

azurechris

我买过仨，咬了一口，差点没噎死，那个涩啊，，然后剩下俩也是放坏了，干瞪眼，不知道咋吃

tuliplove

a cha cha 好像墨尔本没有

tommyinnz

有，看季节的，一个月之前SPRINGVALE看过，但是太贵，没舍得买。
半个月之前在OAKLEIGH的COLES也看到过，便宜点，但是不新鲜，还是没买。看上去很好吃的样子！

原帖由 tuliplove 于 2011-2-24 21:59 发表
a cha cha 好像墨尔本没有

hellochina

Achacha切开表皮后，第二层很涩的那层也是皮，要吃那一圈白色的囊，就是包裹在核上面的一层白色的东西，很香甜，但可吃部分实在太少了。

togolden

买过一个，里面想浸透了鲜血的番茄

葱包桧儿

那个东西中文名字叫“树番茄”，可以google到用它做甜品的方子

葱包桧儿

原帖由 tuliplove 于 2011-2-24 20:59 发表
a cha cha 好像墨尔本没有

有的，上次在WWS买过一个，死贵，结果又酸又涩，里面汁水像血一样

Grange

不知道，哪天找来尝尝。