减轻产后不适的食疗方（申请加精）

steven9liu

选自《妈咪宝贝０－３岁》手打
文/松颖　指导专家/李勃（德国洪堡大学医学博士）

Ａ情绪抑郁
新妈咪因何而情绪不良？
　　怀孕期间，女性的雌激素和孕激素水平大大增加，但在分娩后却会迅速下降。在这种生理情况下，有很多初产妇在产后４－１０天会出现情绪不稳定，容易哭泣等现象。特别是城市女性，由于哺乳、繁琐的家务以及家庭责任等因素，使原有的生活节奏和习惯被打乱，心理压力大，更容易促发抑郁情绪。

推荐食疗方
１、香蕉马铃薯泥
食疗功效：马铃薯是一种富含纤维素和维生素的根茎植物。由于可以帮助我们调节情绪，因而被称为“天然抗抑郁剂”，可以帮助人们缓解不良情绪造成的压力，使抑郁情绪得到调整。
制作方法：香蕉３根，马铃薯１５０克，草莓５０克，蜂蜜适量。香蕉去皮、压碎；将马铃薯去皮，放入锅里蒸至软熟，压成泥状，放凉混合香蕉，摆上草莓，淋上蜂蜜即成。

２、核桃仁瘦肉丁
食疗功效：核桃仁是产后新妈咪应该多吃一些的坚果，其中含有很多搞忧郁营养素。
制作方法：核桃仁２００克，猪瘦肉１００克，鸡蛋清１个，花生油，黄酱，淀粉，香油，白糖，葱花，蒜片，姜末，味精等各适量。核桃仁用开水烫后，剥去内皮；猪瘦肉切成小丁，加上姜末，味精，香油拌匀；将拌入味的肉丁挂上鸡蛋清淀粉糊，放入烧至七八成热的花生油锅里，待肉丁颜色变白盛入盘中；用余油将核桃仁炸酥，放入肉丁盘中；锅里余油烧热，放入葱花，黄酱，白糖和少许水，用大火烧至酱色油亮；倒入肉丁，核桃仁，蒜片，味精，翻炒娄下后淋入香油即成。

steven9liu

Ｂ产后失眠
新妈咪因何而失眠？
　　新妈咪在分娩过程中不仅消耗大量的体力和精力，并且身体失血，加之产后雌孕激素水平突然下降，所以一些人在产后会出现失眠现象。而失眠需要及时进行调理，否则将会影响妈咪身体康复。

推荐食疗方
３、小米安神粥
食疗功效：小米富含Ｂ族维生素，可以帮助调节人体的植物神经功能，与枣仁一起食用，具有安神作用，适合产后失眠或睡眠不安的新妈咪。
制作方法：小米１００克，酸枣仁（捣末）１５克，蜂蜜３０克。将酸枣仁和小米分别用清水洗净，将酸枣仁加水煮１５分钟，去底层沉渣后加入小米，煮成粥。加入蜂蜜还有预防或缓解便秘的作用。

４、金针菇猪心汤
食疗功效：猪心味甘咸，具有安神定惊，养心补血，补脾益肾及调节肠胃的作用，可以减轻疲劳感，从而帮助新妈咪改善睡眠。
制作方法：金针菇２０克，猪心１个，小油菜５０克，盐少许。猪心洗净对剖，小油菜洗净，金针菇泡发；将猪心放入沸水中氽烫，去血水，大火煮开后转小火煮大约２５分钟，取出切薄片；锅里加水，放入猪心片，金针菇，小油菜煮沸，加盐调味即成。

steven9liu

C产后体虚
新妈咪因何而体虚？
　　新妈咪在分娩时过多用力，加之疼痛，创伤等因素都会导致气、血、津液的耗损。即使以前体质很好，但是也会感到从末有过的虚弱。体虚会带来一系列不适症状，如头晕，出汗，无力等。如果在饮食上注意食用一些滋补身体的食物，会有助于改善体虚不适，促进身体康复。
推荐诊疗方
５、红糖小米粥
食疗功效：小米的营养价值很高，如果与红糖、鸡蛋等食物一起食用，营养价值会大大提升，有助于新妈咪快速恢复体力，同时还有利于乳汁分泌，因而是传统的坐月子滋补佳品。
制作方法：小米１００克，鸡蛋３个，红糖适量。锅里加足量清水烧开后下入小米，待煮沸后改成小火熬煮；在烂粥里打散鸡蛋，搅匀，加入红糖即成。

６、莲子炖猪肚
食疗功效：莲子及猪肚都含有丰富的营养，搭配在一起食用。功效相得益彰，既有助于妈咪补虚益气，使身体逐渐强壮，还具有健脾胃之功效。
制作方法：猪肚１个，去心莲子３０克，盐，姜丝，葱丝适量。将洗净的猪肚放入沸水中，大火氽烫，撇去浮沫，捞出后沥干水分，切条；将发好的莲子，猪肚条，葱丝，姜丝放入锅里的清水中，先以大火煮沸，改用小火炖２个小时，放盐调味即成。

steven9liu

Ｄ产后便秘
新妈咪因何而便秘？
　　新妈咪在分娩时耗伤体内的气血津液，使肠道缺少推动力和滋润，再加上产后卧床时间较多，所以在产后常常会连续几天不排便，待排便时大便干燥，坚硬，造成排出困难，很容易引起痔疮，增加痛苦。
推荐食疗方
７、韭菜炒虾丝
食疗功效：韭菜中不仅含有大量的钙、磷、胡萝卜素、维生素Ｃ等营养素，而且还具有很好的健胃润肠作用。从而促进肠道蠕动，提高食欲。韭菜与大虾一起食用，还可以提升营养价值，有利于新妈咪尽快康复。
制作方法：大虾３００克，韭菜１５０克，橄榄油，香油，酱油，精盐，料酒，味精，鲜姜及高汤适量。先把虾肉洗净，抽去虾肠切成丝；再将韭菜洗净，沥干水分切成２厘米长的段；葱和鲜姜洗净后，去皮切细丝；炒锅上火，放入橄榄油烧热，下葱丝和鲜姜丝炝锅，爆出香味后放入虾丝煸炒２－３分钟，烹入料酒、酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜段，以急火炒４－５分钟，淋上香油，放入味精即成。


８、肉松炒芹菜
食疗功效；芹菜富含膳食纤维及维生素，新妈咪多吃一些既可补充营养，又可促进肠道蠕动，预防或缓解便秘。由于芹菜需与脂类食物起制作，才能有好的味道，而猪肉脂肪含量高，如果换成肉松就会减少脂肪的摄取，还可减少油腻感，适合新妈咪的口味。
制作方法：芹菜３００克，猪肉松５０克，植物油，盐，味精，芝麻油各适量。先将芹菜去根，去叶，洗净后用刀拍松，切成长丝；锅里倒油烧热，煸炒肉松，然后盛出；锅内再加少许油烧热，放入芹菜煸炒至将熟时，放入肉松，精盐，味精，淋入芝麻油即成。

sunrise

谢谢

sydney2006

谢谢！

maylyn

好贴~谢谢~~

onix

thanks@@@

GBDJ

谢谢~~