这肉还能吃吗?

红石

刚刚收到一个mail,看来以后不能再吃肉了:

住在Ashfield的華人都知道，在那條商業街（Liverpool路）上，有兩個**，馬路這邊是“**雞肉店”，馬路那邊是“****”。剛搬來Ashfield 時，經常去**肉店買肉，回來自己簡單炒個菜；有時同學聚會，我們也選擇在****聚餐，原因很簡單，肉店的價格便宜；餐廳總是爆滿。


那時沒工作，每天看《星岛日報》找工，到處去面試。有一天在買肉餡時，看見一個穿西服，沒戴領帶的中年男子，對肉店的員工說，地太髒。那員工回答說，某某某走了以後，太忙了，人手不夠。聽那人說話的口氣，我想他肯定是老闆。買完肉餡後，走出肉店，我就在新上海餐廳門口等著，不一會，他出來了，要過馬路，我馬上跑上前問，老闆，您這招工嗎？他停下來，問了問我的情況，當他知道我是剛來澳洲的學生時，他記下了我的手機號。沒想到當天晚上，就接到了他的電話，讓我第二天去肉店上班。我連一小時多少錢，這樣的問題都沒問，就滿口答應好好好。踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫，來澳洲後的第一份工，就這樣搞定了。


第二天，語言學校一下課，我直奔肉店去上班。店裡的師傅很和藹，有不懂的，問他們，他們也很耐心。幹了一段時間后，我也學會了幹分割剔骨等技術性比較強的活。有時顧客多了，也幫著賣貨。有時干累了，大家開個玩笑，其樂融融。


沒賣出去的肉，幾天以後，看上去很不新鮮，有一天，店裡的大姐拿個小瓶，往不新鮮的肉上撒一些粉末，一會的功夫，那肉變得新鮮如初，後來慢慢才知道，那是防腐劑。我私下裡指著商店玻璃上的“No  Preserve”悄悄問她,她笑笑一揮手：“那只是個招牌，在Ashfield 的華人肉店，我敢保證家家都用防腐劑！”


慢慢地我也知道了**肉店的商品流程：新鮮肉來了以後，先在肉店裡賣，幾天过后，還沒賣出去，放防腐劑，放得越多，新鮮得越快，保持新鮮的時間也就越短，放防腐劑的頻率也就越勤。又過了幾天，放過防腐劑的肉，還是沒賣出去，只好給馬路對面的****，您想想，經過廚師色香味這麼一加工，誰會知道這放了好多天的肉，曾經添加過防腐劑呀？


過了一段時間，我辭去了**肉店的工作，爲了提高口語水平，我選擇給鬼佬打工，不再給華人打工，不僅如此，買肉也只在Coles, Woolworths 和 Franklins 購買。因爲在華人肉店裡買肉，實在是不放心。上星期聽說，**肉店被新南威尔士州食品卫生局查封了，原因是所賣的商品中，含有大量的化學藥劑。起初，我还不相信，后来才得到证实。（新南威尔士州食品卫生局电话：1300 552 406）。





這些話憋在心裡好長時間了，本來不想說，多一事不如少一事，自己一個人生活在異國他鄉，何必去自找麻煩呢？再说，人家老板对咱也不错，毕竟我刚来澳州的第一份工，是他给我提供的。可是，那一瓶瓶防腐剂，老是出现在我的脑海中，實在是挥之不去，總感覺哽咽在喉，不吐不快。咱們華人在澳洲，不管是有身份，沒身份；也不管是打工或是自營小生意，真的是不容易，日子过得很艰辛。在這提醒您，出门在外，購物吃饭時，一定要擦亮眼睛，千萬不要只圖便宜，花了冤錢，吃了毒藥！


[ 本帖最后由 big_beast 于 2010-12-18 11:29 编辑 ]

paper

好久没有吃肉了 ~~ 飘过

charming.china

谢谢，要把奸商加入黑名单。

不负有心人

silkhair

天哪。

a711012

怕！！！

s970022

所以买肉要去人流比较大的店。

pandababy

**估计也只能在悉尼开，这里太单调了

[ 本帖最后由 big_beast 于 2010-12-18 11:29 编辑 ]

胡须康

只知道防腐剂能防腐，没听过居然还能帮肉恢复青春

blue-iris

新南威尔士州食品卫生局重点检查华人肉店，海鲜店，餐馆和杂货店，让我们吃东西买东西更放心。

ally78

**以前叫**把，在burwood等地方都有店，后来也是因为防腐剂的事给关了

在大上面加一横就改成了现在的**，还特意在店没口写着没防腐剂
在ashfield只有他家肉店有这提示

[ 本帖最后由 big_beast 于 2010-12-18 11:30 编辑 ]

无翼而飞

太可怕了。不过天同原来生意也不差啊

sd5099974

生意量大进货就更多
woolworths 和扣死生意量更大了 也经常肉卖不掉要减价啊
所以华人肉店的东西还是少买。每次一进去一大股味道很难闻鬼子的肉店就没这味道。

肥而不腻

楼主贴的那段在网上已经流传了多年了，跟文中的肉一样，不新鲜了。

XIAOTUDOU

我在华人店买过2.3次，味道不自然，再也没去了。一般就在coles买。

格美

也觉得coles 的肉好。

一路向北

前几天新闻还说几大超市的肉不新鲜，有些都放了半年以上了。。。

千叶

原帖由 胡须康 于 2010-12-16 17:01 发表
只知道防腐剂能防腐，没听过居然还能帮肉恢复青春

防腐剂只是防腐，并不会拯救已经腐败了的肉，也就是说他们就算加了什么，那东西也不是防腐剂

edending

原帖由 肥而不腻 于 2010-12-16 17:24 发表
楼主贴的那段在网上已经流传了多年了，跟文中的肉一样，不新鲜了。

正好最近**又莫名其妙的不开业了，这段话正好又有用武之地了

[ 本帖最后由 big_beast 于 2010-12-18 11:30 编辑 ]

远离大陆

原帖由 肥而不腻 于 2010-12-16 17:24 发表
楼主贴的那段在网上已经流传了多年了，跟文中的肉一样，不新鲜了。

虽然这文章不新鲜，但贴出来对很多新来的同胞还是有很大的帮助的。

全麦面包

我不经常买肉，但我的洋人同事说，他们都去肉店买肉。他们说wollie和coles的肉也不新鲜。我的邻居就买过一回变质的肉在coles。

channel 7 的 today & tonight也曝光过，大超市保鲜膜包装的肉颜色鲜艳，保持很久，也是有防腐剂的添加。

big_beast

以前也听说过……肉不大新鲜了，哪个啥水冲冲，看上去就好狠多……这玩意儿大多肉店都用-_-b

maymaychen

哈哈，吃素的飘过。

maymaychen

哈哈，吃素的飘过。

紫薇星

真恐怖！**·，经常去他家买肉的，不去了。

[ 本帖最后由 big_beast 于 2010-12-18 11:31 编辑 ]

fjbbq

http://www.foodauthority.nsw.gov.au/penalty-notices/

tasteofshanghai

关于楼主所说的故事，有很多处漏洞。
首先，你说你是看见肉店一男子对其店员说地板很脏，员工反映说没时间、不够人手，这点是不符合事实的。因为天同肉店都是在晚上收档前才会清理地板 并且是要用水管冲刷的，并不会出现营业期间用拖把或者任何东西清洁地板的情况。

再来，也是对大家而言最关心的一个，往肉里加防腐剂粉末的问题。其实，只要有对肉店经营有点经验的人都知道，往新鲜的肉类上直接撒“白色粉末防腐剂”是行不通的。也希望这位同学在编小说的时候 能做点实际的功课。

至于大家看到肉店不对外营业的问题，那个是我们天同集团内部的经营策略，我们把肉店变成了3家店的肉类加工厂，没有广而告之是觉得没这个必要。然而却没想到被某些有心人利用了这点，从而产生了 如此精彩的小说。我们天同肉店如果真的是被卫生局查封了 那肯定会有封条或者查封令，抑或政府告示，请问各位看官有没有看到这样的东西？ 再请问大家能不能再仔细看看每周7天 肉店内都还是有员工在辛苦的工作呢？ 只是不对外营业就变成被卫生局查封了吗？ 真是太可笑了。希望所有对这件事有兴趣的朋友 可以去亲自打打看这个卫生局的电话 咨询一下 天同肉店是否被查封。

从这点也可以看出我们华人所拥有的一些缺憾，我们天同每天都在很努力的变的更好。可是却招来更多更恶毒的诋毁。如果说这位楼主所说的内容是真实的，那至少请出示一下你在我们天同工作的证明吧？ 请问你有没有工资单？能否把你的工资单扫描出来呢？

对于还有很多来不及解答的疑问，我们天同欢迎大家亲自致电我们，天同的老板会堂堂正正的面对所有的困惑而不是在背面搞小动作。而对于某些进行恶意诋毁诽谤的，到必要时刻，天同也会不遗余力的进行打击，用法律进行回击！毕竟澳洲是一个用法律保护人民的国家。

请联系： 糜征孚 Aaron Mi  0424983788

谢谢。

tasteofshanghai

最后补充一下，请不要打着所谓的正义旗帜在网络上说一些子虚乌有的事。天同能够发展到今日，靠的是管理层的投入和所有员工的付出。

你这样的诋毁不是在侮辱一家店，而是在侮辱一个团队--一个一步一个脚印在异国努力留下足迹的奋斗集体。请自重！

big_beast

不管怎么样，本版并不赞成指名道姓的评论哪家商家，将来会推出商家评论版，等那时候再大评特评吧
俺把主帖和回帖中的店名都隐藏了……有啥不妥的可去站务版投诉。

谢谢

卡落琳0000

我家去肉厂 开车10分钟 所以肉一般情况下 都是在那买