新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 12月8号，悉尼，热的很热的很~~中午还是吃凉面吧！ ...

精华好帖回顾
· 澳洲育儿经 (2004-12-29) 茉莉桔香	· 一个人的下午茶也要精彩——white choc-strawberry and 可爱滴新奇士南瓜小布丁（巧克力控请一定进！） (2011-6-22) feicunzic
· 整理了几张去年的PP,赚点分分 (2009-5-24) xmb271	· 初来乍到——Deutschland (2011-8-8) calvin80s

12 / 2 页下一页

查看: 2210|回复: 49

[面食面点] 12月8号，悉尼，热的很热的很~~中午还是吃凉面吧！ [复制链接]

bluesummer

水晶靴族

发表于 2010-12-8 12:34 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天挺热，买菜走路回到家，一身汗~
看看时间来不及做复杂的午饭了，只好来个简单好吃的凉面~:)
有多简单？十分钟搞定！！

面是外面买的现成蛋面；煮熟过冷水，控干水份加蒜泥，花椒几颗，热油浇上去，拌匀待用；
卷心菜切宽丝，豆芽菜若干，冷冻面筋若干，放开水锅中烫一下捞出过冷水；
将面和菜放一起（要是有新鲜黄瓜切一点更爽口~），加盐，生抽，醋，辣椒油，拌匀即可。
绝对是夏天降暑食物的好选择~~

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 12	积分 +61	收起理由
rongerchen	+ 5	很奢侈！
happy4ever	+ 3	偶的口水流出来啦
tintin1976	+ 5

查看全部评分

米修米修

布鞋族

发表于 2010-12-8 12:35 |显示全部楼层

此文章由米修米修原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者米修米修所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇，，看着好好吃啊，级别有限，不能加油，勿怪

明河素月

金靴族

发表于 2010-12-8 12:37 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈，我们中午也吃这个，LD辣油放得多，我是醋放得多

xingbu

金靴族

发表于 2010-12-8 12:40 |显示全部楼层

此文章由 xingbu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xingbu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着很清爽，要是放点鸡丝就更棒了
---------------------一个无肉不欢的人留

zhjybaobao

布鞋族

发表于 2010-12-8 12:44 |显示全部楼层

此文章由 zhjybaobao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhjybaobao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

呼呼~~·应该配块大排啊什么的~~就更美妙了~~~~~~
我喜欢放很多很多的花生酱的~~~~我觉得那样好吃~~~嘿嘿~~~~~~~

bluesummer

水晶靴族

发表于 2010-12-8 12:51 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 xingbu 于 2010-12-8 12:40 发表
看着很清爽，要是放点鸡丝就更棒了
---------------------一个无肉不欢的人留

鸡丝凉面~~

bluesummer

水晶靴族

发表于 2010-12-8 12:52 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 zhjybaobao 于 2010-12-8 12:44 发表
呼呼~~·应该配块大排啊什么的~~就更美妙了~~~~~~
我喜欢放很多很多的花生酱的~~~~我觉得那样好吃~~~嘿嘿~~~~~~~

放芝麻酱应该也不错~麻酱凉面！

hellsky

白金靴族

发表于 2010-12-8 12:56 |显示全部楼层

大爱啊

此文章由 hellsky 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hellsky 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小学时一天下午，和表弟两人一边看阿拉蕾一边吃了一脸盆。。。

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-12-8 12:56 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着都清爽！

Kathy_mm

铜靴族

发表于 2010-12-8 12:59 |显示全部楼层

此文章由 Kathy_mm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Kathy_mm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃

crossrainbow

金靴族

发表于 2010-12-8 12:59 |显示全部楼层

此文章由 crossrainbow 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 crossrainbow 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇，好像面皮阿，还有面筋。。。我口水啊~~~

姐姐用的啥蛋面阿？干的？还是超市里冷餐柜里放的那种新鲜的？？

紫萱

金靴族

发表于 2010-12-8 13:00 |显示全部楼层

此文章由紫萱原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫萱所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

嗲

沧浪之水

草鞋族

发表于 2010-12-8 13:02 |显示全部楼层

此文章由沧浪之水原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者沧浪之水所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蓝夏mm，BB能吃辣滴么

小黑皮

皮靴族

发表于 2010-12-8 13:02 |显示全部楼层

此文章由小黑皮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小黑皮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真清爽。。我晚上也想吃凉面了

Poinsettia

银靴族

发表于 2010-12-8 13:22 |显示全部楼层

此文章由 Poinsettia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Poinsettia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没有绿色叶子的菜，看着颜色淡了。
我吃面条吃饭一定要绿色叶子的菜。嘿嘿。

感恩的心

铜靴族

发表于 2010-12-8 13:28 |显示全部楼层

此文章由感恩的心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者感恩的心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

印象中的凉面都是用那种切面是圆圆的面做的？

daisy2008

木屐族

发表于 2010-12-8 15:51 |显示全部楼层

此文章由 daisy2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daisy2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我喜欢加点黄瓜丝

bluesummer

水晶靴族

发表于 2010-12-8 16:13 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 crossrainbow 于 2010-12-8 12:59 发表
哇，好像面皮阿，还有面筋。。。我口水啊~~~

姐姐用的啥蛋面阿？干的？还是超市里冷餐柜里放的那种新鲜的？？

吃起来味道真的很像面皮，呵呵。
就是超市里买的干的袋装蛋面，比较筋道。
这个面也是夏天外出聚餐的好东东。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2010-12-8 16:14 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 沧浪之水 于 2010-12-8 13:02 发表
蓝夏mm，BB能吃辣滴么

别人家的BB我不知道，我家蓝妹妹能吃一点点辣。
不过她中午吃的面我没放辣椒。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2010-12-8 16:15 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 感恩的心 于 2010-12-8 13:28 发表
印象中的凉面都是用那种切面是圆圆的面做的？

没有固定要求，其实只要是面条应该都成。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2010-12-8 16:16 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Poinsettia 于 2010-12-8 13:22 发表
没有绿色叶子的菜，看着颜色淡了。
我吃面条吃饭一定要绿色叶子的菜。嘿嘿。

原帖由 daisy2008 于 2010-12-8 15:51 发表
我喜欢加点黄瓜丝

嗯，那一定更好吃~~

蓝爸爸

铜靴族

发表于 2010-12-8 16:18 |显示全部楼层

此文章由蓝爸爸原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蓝爸爸所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 bluesummer 于 2010-12-8 16:15 发表

没有固定要求，其实只要是面条应该都成。

手擀面，面不宜过硬，中等薄厚，切细，煮出来后大概韭菜叶子宽度，最佳。

蓝爸爸

铜靴族

发表于 2010-12-8 16:20 |显示全部楼层

此文章由蓝爸爸原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蓝爸爸所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

应该下一把蒋豆，配色又好，又和凉面口味搭配。

y12345678

金靴族

发表于 2010-12-8 16:21 |显示全部楼层

此文章由 y12345678 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 y12345678 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

擀面专家来了

tintin1976

银靴族

发表于 2010-12-8 16:23 |显示全部楼层

此文章由 tintin1976 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tintin1976 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 蓝爸爸 于 2010-12-8 16:20 发表
应该下一把蒋豆，配色又好，又和凉面口味搭配。

You are sooooo demanding!!!!!!!!!!!!

蓝爸爸

铜靴族

发表于 2010-12-8 16:24 |显示全部楼层

此文章由蓝爸爸原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蓝爸爸所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 tintin1976 于 2010-12-8 16:23 发表

You are sooooo demanding!!!!!!!!!!!!

估计说的你口水收不住了吧

另外，可别冤枉我啊，我只是建议做的更完美，我可没吃上啊。今天干了一上午体力活，午饭还是Oporto

[ 本帖最后由蓝爸爸于 2010-12-8 16:26 编辑 ]

bluesummer

水晶靴族

发表于 2010-12-8 16:24 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 蓝爸爸 于 2010-12-8 16:18 发表

手擀面，面不宜过硬，中等薄厚，切细，煮出来后大概韭菜叶子宽度，最佳。

很会吃么~~
不过会吃的人一般都不自己动手

bluesummer

水晶靴族

发表于 2010-12-8 16:25 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 蓝爸爸 于 2010-12-8 16:20 发表
应该下一把蒋豆，配色又好，又和凉面口味搭配。

是豇豆~~不是蒋豆。

linger

银靴族

发表于 2010-12-8 16:25 |显示全部楼层

此文章由 linger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

and maybe carrot as well?

linger

银靴族

发表于 2010-12-8 16:26 |显示全部楼层

此文章由 linger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 bluesummer 于 2010-12-8 16:24 发表

很会吃么~~
不过会吃的人一般都不自己动手

书读的太少, 但是想的太多~~~

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 12月8号，悉尼，热的很热的很~~中午还是吃凉面吧！ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

大爱啊

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣