精华好帖回顾
· 我用面包机全自动做面包 (2008-11-14) dbsdsun	· 墨尔本mm买房记 (照片已撤） (2007-1-17) melbourne_mm
· 看了一国产偶像剧叫《奋斗》 (2007-10-7) 东食西宿	· 上海冷面 - 京酱肉丝上海冷面 (2009-11-21) 老陶

查看: 1346|回复: 2

[地方特色] 怎么做好吃的麻辣烫，四川的请进来 [复制链接]

发表于 2010-12-4 21:04 |显示全部楼层

此文章由 meya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 meya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我最近馋麻辣烫了，朋友推荐了一个四川馆子去试了一下，冒菜，味道不错，可是东西给的太少，吃这不过瘾。我准备下周自己动手。
准备买

鱼丸子
午餐肉
猪血
鹌鹑蛋
海带
金针菇
豆腐泡
牛百叶
现在的问题是去哪买好吃的麻辣烫锅底料。轻推荐品牌和购买地点。谢谢

发表于 2010-12-4 21:46 |显示全部楼层

此文章由 Dance 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Dance 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以自己做汤底，放点姜蒜，花椒，辣椒等。听说市场上的有工业用香料，我们都不敢买了，自己做放心多了。

发表于 2010-12-4 22:05 |显示全部楼层

此文章由 meya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 meya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自己做的估计味道肯定赶不上店里的。
我老公说让我给我四川的同学打电话。可是我知道她最能对付，白水煮煮，沾点香油就能对付。

请问楼上的小燕子，是我认识的小燕子吗?

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾