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发新帖

楼主:魔头

[面食面点] 从零起步学用面包机做凉皮 ----- 原来做凉皮可以这么简单 --KMART面包机 [复制链接]

发表于 2010-10-22 15:30 |显示全部楼层

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原帖由 disdie 于 2010-10-22 15:16 发表
不懂怎么用面包机洗面啊，郁闷，能再简单点吗，

原帖由 disdie 于 2010-10-22 15:17 发表
面包机啥啥啊，有图吗，，是烤面包那种吗

原帖由 disdie 于 2010-10-22 15:18 发表
比学矶钓都难啊，，，

晕4。。。。。
这玩意儿没用过之前听起来很神奇，用起来很爽。不选择BAKE那一步，其他都是帮你揉面，发面玩儿的

找了其他TZ的图

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发表于 2010-10-22 15:32 |显示全部楼层

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原帖由 linger 于 2010-10-22 15:24 发表
这样不会不好拿出来吗？

很好拿的，

水池里装些凉水，把笼屉端出来放凉水里，不锈钢盘自然飘到水面，冷却后，抓凉皮出来即可 ----- 因为是2层蒸锅， 2个不锈钢盘，所以效率很高

微笑的假面

发表于 2010-10-22 15:35 |显示全部楼层

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老板，四份打包带走，两份中辣，两份无敌变态辣

发表于 2010-10-22 15:40 |显示全部楼层

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原帖由 微笑的假面 于 2010-10-22 15:35 发表
老板，四份打包带走，两份中辣，两份无敌变态辣

大佬，，俺家就没辣椒

微笑的假面

发表于 2010-10-22 15:41 |显示全部楼层

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那就降价！

发表于 2010-10-22 15:51 |显示全部楼层

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原帖由魔头于 2010-10-22 16:16 发表

啊，，不会你也是吧 =。=

陕西的辣椒不是很辣的 --- 我觉的

俺不是，在西安上了4年大学，从此以后才变得能吃辣的

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发表于 2010-10-22 15:56 |显示全部楼层

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这是你老人家发的帖子，我认为本年度质量最高的一个，我太稀饭了，我家的面包机现在不只可以做berly面包了，今晚我就试一下

发表于 2010-10-22 15:57 |显示全部楼层

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此面包机型号是什么，我这就去买

发表于 2010-10-22 16:03 |显示全部楼层

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我一直认为面包机是个好东西，我家常用的好东西

发表于 2010-10-22 16:08 |显示全部楼层

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口水啊口水，我爱吃的

发表于 2010-10-22 16:13 |显示全部楼层

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原帖由 BOC 于 2010-10-22 15:51 发表

俺不是，在西安上了4年大学，从此以后才变得能吃辣的

早知道应该去那边读书，锻炼吃辣哦

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发表于 2010-10-22 16:14 |显示全部楼层

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原帖由 未名湖 于 2010-10-22 15:56 发表
这是你老人家发的帖子，我认为本年度质量最高的一个，我太稀饭了，我家的面包机现在不只可以做berly面包了，今晚我就试一下

忒打击积极性啦~~~

再去买个新的， 2个一起折腾

发表于 2010-10-22 16:15 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2010-10-22 16:03 发表
我一直认为面包机是个好东西，我家常用的好东西

我也太后知后觉了

白混这里这么多年

发表于 2010-10-22 16:30 |显示全部楼层

此文章由 jiayang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jiayang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问魔头，以下是我的理解，不知对不对：
洗过3次后，面团都溶解在水中了，把3次的水合起来，沉淀后，倒掉上面的水，把剩下的面糊分几次蒸熟。