精华好帖回顾
· （心情版征文活动：）想要说声谢谢你们——给我第一份工作的老板 (2013-3-27) shadowintopiece	· ==== Minamishima 鮨南嶋食記==== (2016-9-9) 胡须康
· 浓香的回忆@我给妈妈的中秋节礼物——比蓝罐曲奇还要好吃的家制五色小饼干 (2011-9-20) Quantum	· [Jerry时事谈]生意的风险与对策 (2005-4-17) freeman

查看: 3822|回复: 2

[甜品烘焙] 请问continental flour是澄粉吗 [复制链接]

发表于 2010-9-13 20:36 |显示全部楼层

此文章由 jyy_jessie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jyy_jessie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

在coles买了一包continental flour，看成分写的是wheat flour，应该就是澄粉吧？可为什么华人店卖的澄粉那么白？差别好大啊！会不会是我买错了呢？

发表于 2010-9-13 23:04 |显示全部楼层

此文章由 boxoz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 boxoz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不知道，不過幫頂

发表于 2010-9-14 10:40 |显示全部楼层

此文章由 jyy_jessie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jyy_jessie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天去coles退了，和staff聊了一下，澄粉是wheat starch，是flour free的，coles没有，那个staff说她没有听过wheat starch，是不是鬼佬用的不多呢？
看来只能去唐人店买了。

自问自答完~~

我喜欢轻风拂过脸庞的感觉，
就像你来到我身边一样。

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾