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[其他] 螃蟹宴，螃蟹到货了，图在第二页，有千年螃蟹精 [复制链接]

dickson

银靴族

发表于 2010-7-16 20:31 |显示全部楼层

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定了10个泥蟹，大家想想菜谱吧，至少分5个不同花样啊

[ 本帖最后由 dickson 于 2010-7-17 13:56 编辑 ]

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西关少爷	+ 8	您辛苦！

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jmms_smmj

金靴族

发表于 2010-7-16 20:35 |显示全部楼层

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哪里搞的?

Orchid

皮靴族

发表于 2010-7-16 20:35 |显示全部楼层

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清蒸，姜葱炒。

dickson

银靴族

发表于 2010-7-16 20:36 |显示全部楼层

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原帖由 jmms_smmj 于 2010-7-16 19:35 发表
哪里搞的?

花钱买的，找安静啊

我就是传说中那个卖床垫的

jmms_smmj

金靴族

发表于 2010-7-16 20:37 |显示全部楼层

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我猜就是安静那里的

最近是季节?

tinanakoo

银靴族

发表于 2010-7-16 20:37 |显示全部楼层

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什么喜事定这么多螃蟹？

Allul

木屐族

发表于 2010-7-16 21:21 |显示全部楼层

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螃蟹煲
香辣蟹
螃蟹面

花生

钻石靴族

发表于 2010-7-16 21:23 |显示全部楼层

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辣椒螃蟹

ECLF408

木屐族

发表于 2010-7-16 21:28 |显示全部楼层

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安静？？？？？

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-7-16 21:28 |显示全部楼层

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原帖由 dickson 于 2010-7-16 19:31 发表
定了10个泥蟹，大家想想菜谱吧，至少分5个不同花样啊

大路货如下：

- 粉丝蟹煲配烤鸭春饼

- 咖喱蟹煲配白馒头

- 上海式的面拖蟹配白饭
- 香辣炒蟹配白饭
- 蟹粉豆腐（如果很有空的话）

楼主要杀蟹吃蟹的人的话，可以叫上我，我可以帮忙的

旋木

水晶靴族

发表于 2010-7-16 21:30 |显示全部楼层

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用蟹黄做酸辣汤，不是一般的好喝啊，期待ING

jmms_smmj

金靴族

发表于 2010-7-16 21:44 |显示全部楼层

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新加坡辣椒蟹
香辣蟹
传统的姜葱蟹
OX酱炒蟹

第一名

水晶靴族

发表于 2010-7-16 21:50 |显示全部楼层

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期待

我从今晚开始就不吃了

ritagu

草鞋族

发表于 2010-7-16 21:57 |显示全部楼层

生腌螃蟹

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试试潮菜生腌螃蟹保证不会让你失望肠胃比较弱的小孩子还是少吃点比较好
做法：盐，蒜瓣，姜，芫荽（香菜），红辣椒等都适量，并切碎，白米酒两三汤匙，所有配料都放进一个大瓷碗（不要用铁，不锈钢，或塑料的容器）把螃蟹洗净切块，蟹钳略拍扁，也放到大瓷碗，然后倒入生抽直到基本能把螃蟹淹没就够了，然后就搅拌均匀，盖上盖子或保鲜膜放进冰箱腌5,6个小时。吃的时候配以用咸的辣椒酱加米醋混合成的蘸料（醋可杀菌），不要把舌头吃进去了。这道菜一般是配白粥吃。