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[甜品烘焙] DIY香蕉面包前的血拼清单(附图) [复制链接]

发表于 2010-7-9 23:36 |显示全部楼层

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self-raising flour
plain flour - 可用wholemeal self-raising flour替代
ground cinnamon
brown sugar
skim milk
lightly whisked
butter
overripe medium bananas, mashed - 越熟越好

[ 本帖最后由 chenmar 于 2010-7-17 08:58 编辑 ]

chenmar

布鞋族

发表于 2010-7-9 23:38 |显示全部楼层

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iami	+ 4	喜欢简单营养的早餐！

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chenmar

布鞋族

发表于 2010-7-9 23:39 |显示全部楼层

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[ 本帖最后由 chenmar 于 2010-7-17 08:59 编辑 ]

chenmar

布鞋族

发表于 2010-7-9 23:39 |显示全部楼层

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[ 本帖最后由 chenmar 于 2010-7-17 08:59 编辑 ]

zpai

银靴族

发表于 2010-7-10 00:19 |显示全部楼层

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做法呢
详细流程图呢
哈哈

照片发来三次

chenmar

布鞋族

发表于 2010-7-10 23:36 |显示全部楼层

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今天去了coles，买齐了全部原料，现在烤箱里正在烤1个large loaf, 详细流程图如下：
1.烤箱180度预热几分钟
2. 准备一个大碗: 1 3/4 cup self-raising flour + 1/4 cup plain flour + 1 tsp cinnamon + 2/3 cup brown sugar 全部放入大碗搅拌
3. 准备一个中碗: 1/2 cup skim milk, 2 eggs, 50g melted butter (melted first, then cooled), 3 bananas (mashed), 全部放入中碗搅拌均匀
4. 将中碗里的东西全部倒入大碗，搅拌后，全部放入烤盘
5. 在预热过的oven中烤45-50分钟后取出，放5分钟，取出切片即全部完成

烤完后上照片

[ 本帖最后由 chenmar 于 2010-8-30 15:52 编辑 ]