新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 求助：那位达人知道Hurstville附近哪儿有卖肠衣的？已买 ...

精华好帖回顾
· 再见啦，Chelsea的老火车站 (2021-8-5) 无处寻觅	· 临街的窗（原创分享） (2014-5-22) ahyu
· 解读My School V2.0 （第二页开始更新如何看学校的财务数据） (2010-12-4) patrickzhu	· 女儿 - 叫我怎么能不爱你 (2013-9-6) 老陶

查看: 1785|回复: 13

[其他] 求助：那位达人知道Hurstville附近哪儿有卖肠衣的？已买到，非常感谢！ [复制链接]

happyhappy

皮靴族

发表于 2010-6-26 18:37 |显示全部楼层

此文章由 happyhappy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyhappy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如题，在家灌香肠，Broadway买的肠衣。准备的肉还没用到一半，肠衣没了。
紧急求助，有没有哪位知道Hurstville附近又没有卖肠衣的？远一点也没关系，实在不想周末在跑趟Broadway了！
分分伺候！

[ 本帖最后由 happyhappy 于 2010-6-27 20:11 编辑 ]

happyhappy

皮靴族

发表于 2010-6-26 18:53 |显示全部楼层

此文章由 happyhappy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyhappy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没人知道吗？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2010-6-26 22:02 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主在Broadway哪里买的肠衣,能说具体的位置吗?谢谢,我明天想去买.

juliez

皮靴族

发表于 2010-6-26 22:59 |显示全部楼层

此文章由 juliez 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 juliez 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Rockdale Plaza里那家卖肉的就有卖(我是去年买过,就说sausage skin,好象是$3一米 ),店在baker's delight隔壁, miller's fresh market对面.
对了,你做香肠的配方是怎样,分享一下,我去年做的都不好吃

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
happyhappy	+ 4	谢谢奉献

查看全部评分

happyhappy

皮靴族

发表于 2010-6-27 10:04 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

此文章由 happyhappy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyhappy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就是Broadway shopcentre 里的那家肉店。

happyhappy

皮靴族

发表于 2010-6-27 10:06 |显示全部楼层

回复 4# 的帖子

此文章由 happyhappy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyhappy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我就是加了五香粉，盐，糖，姜蒜末。
本来还应该加上点白酒的，因为家里没有就算了。千万不能用黄酒代替啊。

juliez

皮靴族

发表于 2010-6-27 13:56 |显示全部楼层

回复 6# 的帖子

此文章由 juliez 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 juliez 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-6-27 20:51 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加黄酒还能吃吗

happyhappy

皮靴族

发表于 2010-6-27 20:56 |显示全部楼层

回复 8# 的帖子

此文章由 happyhappy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyhappy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真的加了黄酒应该会是别具一格的风味吧。
加黄酒和加白酒对于肉的调味效果是完全不一样的，两者不可替代。

happyhappy

皮靴族

发表于 2010-6-27 21:00 |显示全部楼层

回复 4# 的帖子

此文章由 happyhappy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyhappy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天去Rockdale买了肠衣，$1/米，比在Broadway买的便宜了一半。关键是Rockdale的肠衣还要粗上一倍，灌起香肠来方便了许多。
再次感谢！

ch095

木屐族

发表于 2010-6-28 00:05 |显示全部楼层

此文章由 ch095 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ch095 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ吃的时候上个照片吧, 好想吃自制香肠啊

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2010-6-28 01:05 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

天,今天由于去朋友家没去Broadway买肠衣,不是一个方向,但下午在EASTWOOD一通好找,最后在一家肉店找到干的肠衣,说是羊肠的,没敢买,他们不是按米算的,$6.5/节,说是能做十几公斤,还得套在灌肠机上,用漏斗做不了的,看来不对.

肠衣应该是盐淹过的对吧,不应该是干的吧,还有买回来的肠衣要咋样处理才能做腊肠啊?