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[美食活动] $10 吃饱吃好——DAY3之10刀晚餐也有老火汤喝！ [复制链接]

tommyinnz

草鞋族

发表于 2010-5-3 19:20 |显示全部楼层

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话说昨天夜里小小C同学一直闹到12点才睡，把胖妈闹的晕头转向，竟然忘记了今天中午12点有妈妈团活动，更要命的是，上周组长把钥匙交给了我，今天要我去给大家开门的。12点半，胖妈正在给小小C喂饭，组长一个电话打过来：胖妈，你在哪啊，今天我们妈妈团啊！胖妈：$%^&#$#$#.......
好在比较幸运，前一组的人没有锁门，所有我们组成员能进去，不然的话胖妈的罪过可就大了！

急急忙忙去送钥匙，让小小C玩了一会，然后带去超市，打算买点熟虾晚上吃，结果CARNEGIE的那间WOOLWORTH竟然没有便宜的熟虾卖，只有一种27刀每KG的，不能买，买了今天晚上就参加不了10刀晚餐的活动了。灰溜溜的回家，得，今天晚上继续吃炸鱼饼吧。

昨天晚上拿了2片响螺片和3个小花胶出来，今天煲螺片花胶老鸡汤，10刀的晚餐也是要吃的有滋有味有营养的！

今日晚餐：番茄土豆牛腩，鱼饼手撕包菜，香菇木耳油菜，螺片花胶煲老鸡汤，大米豌豆饭
成本：2.7+1.1+1+4+0.5=9.3

[ 本帖最后由 tommyinnz 于 2010-5-4 03:12 编辑 ]

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参与人数 3	积分 +57	收起理由
brightVera	+ 3	你太有才了
zsygirl	+ 4
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tommyinnz

草鞋族

发表于 2010-5-3 19:29 |显示全部楼层

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番茄土豆牛腩

某T说，牛腩要吃重口味的，行，我一下倒半瓶番茄酱下去，够“重”口味了吧！

番茄酱不算，土豆在COSTCO买了4刀一大袋5公斤的，用了2个，加上一个小洋葱，算50C，牛腩2.2刀，合计2.7刀

[ 本帖最后由 tommyinnz 于 2010-5-3 19:33 编辑 ]

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tommyinnz

草鞋族

发表于 2010-5-3 19:29 |显示全部楼层

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鱼饼手撕包菜

某T非要说，手撕出来的包菜比切出来的好吃，那胖妈就只好撕，撕，撕啦～～TIPS：比较厚的茎的部分先用刀横着批一下再切。

鱼饼90C，包菜20C，合计1.1刀

[ 本帖最后由 tommyinnz 于 2010-5-3 19:36 编辑 ]

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tommyinnz

草鞋族

发表于 2010-5-3 19:30 |显示全部楼层

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香菇木耳炒油菜

油菜60C一把，香菇和木耳很便宜，11块钱能买一大堆，用的这些算40C，凑个整数

[ 本帖最后由 tommyinnz 于 2010-5-3 19:41 编辑 ]

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tommyinnz

草鞋族

发表于 2010-5-3 19:30 |显示全部楼层

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汤是今天的重头戏，响螺片和花胶都是国内买的，用的这些算3刀，老鸡一只3.6刀，用了1/4，算1刀，这个汤合计4刀。老鸡去皮，响螺片和花胶先用水浸软，加上淮山沙参和玉竹足足煲了一个下午，很香浓啊！

[ 本帖最后由 tommyinnz 于 2010-5-3 19:44 编辑 ]

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参与人数 8	积分 +47	收起理由
1008ml	+ 3	你太有才了!!! Er, i want to learn this ...
crossrainbow	+ 2	你太有才了
datou2z	+ 12	感谢分享

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chesecake

水晶靴族

发表于 2010-5-3 19:53 |显示全部楼层

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我要那个汤！太滋润了。

胖妈连着3天发了哦，真是厉害。我今天本来也想再发，后来一算超支了，就算了。

今天还没分，白条。

mittag

铜靴族

发表于 2010-5-3 20:07 |显示全部楼层

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这个菜叫油菜？不是白菜？

汤那个真是油菜花啊，学习了。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-5-3 20:14 |显示全部楼层

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好汤

lillian

布鞋族

发表于 2010-5-3 20:21 |显示全部楼层

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太牛了。。。。:si21

闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-5-3 20:46 |显示全部楼层

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做一顿容易，你连续三天参加活动，太佩服你了！

cherry。

铜靴族

发表于 2010-5-3 21:21 |显示全部楼层

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好滋补的汤呀~~

木木

皮靴族

发表于 2010-5-3 21:21 |显示全部楼层

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请问胖妈，牛腩怎么做才不硬，劲道有嚼劲？

madling

皮靴族

发表于 2010-5-3 23:54 |显示全部楼层

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汤很补我也试试做那个牛肉白条

Pinkie-Piggie

皮靴族

发表于 2010-5-4 00:03 |显示全部楼层

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这个好有才哇

zsygirl

铜靴族

发表于 2010-5-4 01:26 |显示全部楼层

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嘿嘿我家今天也吃手撕包菜
我就是好奇螺片和花胶能顺利过海关吗？

sealion2009

皮靴族

发表于 2010-5-4 07:50 |显示全部楼层

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大家到底是怎么买到那么便宜的东西？鸡一只只要3.6刀？我去market都没看到那么便宜的。求赐教。
ps:汤和牛腩都好诱人

catlittle

皮靴族

发表于 2010-5-4 09:15 |显示全部楼层

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原帖由 sealion2009 于 2010-5-4 07:50 发表
大家到底是怎么买到那么便宜的东西？鸡一只只要3.6刀？我去market都没看到那么便宜的。求赐教。
ps:汤和牛腩都好诱人

煲汤的老鸡都是这个价～

catlittle

皮靴族

发表于 2010-5-4 09:19 |显示全部楼层

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胖妈太有才了，要好好学习学习！

tommyinnz

草鞋族

发表于 2010-5-4 14:43 |显示全部楼层

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直接端走。。

tommyinnz

草鞋族

发表于 2010-5-4 14:47 |显示全部楼层

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谢谢大家的支持，不一一回复啦，谢谢！！

TO木木：牛腩要不硬，劲道有嚼劲，难度对胖妈来说高了点，我一般就是高压锅直接压半个小时搞定，胖妈对肉肉的要求不高的。不过我觉得华人店那种包装好的一盒一盒的“牛筋腩”比我买的这种保鲜膜卷好的牛腩质量要好，当然价格也更高，用牛筋腩估计能符合你的要求。

TO猪妹妈：干海产都可以带进来的。啥时候带猪妹来我家，送你一点，哈哈。

TO mittag：北京人叫油菜，广东人叫小白菜，上海人叫上海青菜，其实一样的东西，嘿嘿。

[ 本帖最后由 tommyinnz 于 2010-5-4 14:49 编辑 ]