吃在PRESTON-MELBOURNE ---完工！！

fei00_00

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PRESTON 地处墨尔本北， 是一传统华人聚集区， 位于MARKET 和HIGH ST 之间自然是汇集了不少食客们填饱肚子甚至是宴请宾客大小餐馆 。

对于一个在此周围混食多年的伪‘食客’来说， 对此地的‘美食’餐馆， 自然了解不少。 虽不是家家都常去， 但把晚餐时间， 多数贡献在此。

就写个帖子， 罗列PRESTON的一些所谓‘美食’，分享给大家。。 请大家轻拍
（被‘暴’广告后， 被逼走八卦风格，有些偏离‘吃’ ）
（稍微新些的店， 没找到照片，赶明儿有功夫‘偷拍’来 ）



1.金辉 --- 粤菜
无论是口味，价格，服务， 都是没得说， 是稍有这种大型广东/香港餐厅不歧视内陆华人的。绝对是首选。
每日中午早茶， 也可单点晚餐菜；
晚餐广东/香港菜， 不是套餐的话， 华人有例汤（绝对是楼下几家无法比拟的好汤），饭后有免费甜点； 鬼佬没这待遇 ，饭后有巧克力，免费小酒。

他家‘挖走’（自己奔过来多少咱不得而知啦:) ），不少楼下一些店的服务生。尤其是新光， 培养了半天， 都给金辉做了嫁衣。算来经理级别的1人（貌似做的SHIFT不多），大厅服务， 传菜的N人。 经常是：哎， 这高个MM不是家家乐的嘛； 这个细高个MM从川外川独当一面的员工， 跑人家这里做厨房啦； 这个新光过来的还是档次高些,虽然之前在新光做的一般般。（这哪里是去吃饭的哦，净看些没用的 ）





2.家家乐 --- 兰州风味
也是周2 THE HERALD SUN ‘广告’ 之店。 以兰州拉面出名， 是既CITY后的又一分店。 新店还是需要一些磨合，以便调整诡异的出餐速度。
生意都还不错，抢了周围几家不少生意。虽然能看到客人抢桌，员工调桌造成的小摩擦，但能忍的过去。
扯半天， 还没说道口味。 混迹于南方人占优势的墨尔本， 口味自然是迎合了大多数华人。不过还是多偏西北。倒是有朋友提到上海冷面很有家乡风味（上海和他家的都没吃过，没有发言权---外地人吃了也不见得能品出来）。不过对于西北人对面的敏感度来说，还算不错。
如果老板，或者老板的女儿经常在店里把持着， 相信生意会更火爆（虽然地方有点不够用）。省的小菜搞的乱七八糟，玲玲乱乱，总和别人吃剩下的似的； 换桌位也能得罪2桌客人； 还有被鬼佬耍赖占便宜。





3.鸿记 --- 越南米粉

也算周围生意不错的一家， 虽然看上去脏脏乱乱， 但依旧受广大华人，鬼佬的欢迎，忙时经常要等位。 虽然量越来越少，价格越来越高，但也挡不住的好生意： 姐俩从早年的破破烂烂， 到之前的LV,.. 即可看出。
好生意当然是有‘底子’才行， 出餐速度还是基本保证上乘， 前后台员工都算老道，比新手抓客人的多。
虽然总是感觉‘脏’， 但没吃坏过肚子， 挺不容易
每次都是没什么新意的：SPECIAL BEEF NOODLE SOUP        要不就是 牛鸡粉




4.新光 --- 粤菜

PRESTON的老牌粤菜， 但随着周围众多餐馆的成立， 生意自然是没有几年前火爆。 想当年， 周围就这么豆丁几家吃店，能进新光打工的学生妹都会趾高气昂，牛X3分。 虽然金辉对其冲击相当大， 但由于鸿图的没落， 也拉下不少‘快食客’  ---毕竟中午，晚上想吃个快餐， 金辉是没办法上去啦 。
随着金辉烧腊的撤离（搬楼上还要和堂吃一起排队等，怎个辛苦了得），烧腊部分又给新光带回一些散客。






5.川外川 --- 川菜

与MARKET里杂货店是同一老板，平时很少站这店， 都是由人代管。本身装修，菜系都是很具竞争力， 但服务，流程都没做到位，经常乱七八糟。
堂吃： 外卖餐盒要另加钱，米饭TAKE AWAY也要收钱 ----即使是由于店家没蒸好白饭，结账时才上来的米饭，也要另加钱
但有些口味是粤菜等系无法比拟的。虽然生意越来越一般。





6.鸿胜  --- 粤菜

这上海老板实在不该接手做传统广东菜，加上老婆大人和 之前被砍的万国老板娘有异曲同工之效， 昔日响当当的餐馆，如今是门庭冷落。
不过周围几家都满员时，常能‘巧遇’一些‘沦落人’。
没事路过时，看到老板由于缺乏人手， 自己围着油乎乎的大围裙砍鸭子，总是感叹：这开着奔驰宝马的大老板，也够不容易的。何苦来的啊




7.好泰来 BASIL HOUSE --- 泰国餐
本以为会大红大紫的店， 结果还是没做出来。
有些菜真是不好接受，诡异的味道。 米粉一般时候都有比越南店好些的味道， 不过口味这问题因人而异。 平时对米粉不感冒，所以个人吃不出好在哪里 。喜欢米粉的TX可以去试试， 回来谈谈地道否





8.上海城点心店 --- 上海风味


老板娘是大厨，老板不会炒菜， 不会英文，只会 哈喽。 虽然是做的很‘极品’，但老板娘的‘家乡口味’，还是赢得了不少上海TX的心。 也使生意不冷不热的一直维持着。 老板整日墨叨：当年我在上海都是做办公室的大老板，，BLAH BLAH， 但也要在这小店里不知维持到什么年代（除非最近卖掉，不得而知）。 卫生就不多说了




9.道星楼 ---
店不在MARKET边，而是靠近PLENTY RD上。原本是广东口味，可老板早换成其他省市同胞。
店总是搞的隐隐暗暗，曾多年以为是关门废弃的店 。周围鬼佬居民一直支持着，华人到不是特多。





10.面店 PRESTON NOODLE

中餐TAKEAWAY
生意怎么说呢~~ ~~  原来接触这种东西太多，所以根本就没有进去的欲望。不多做平价了



还有胡同里面那家小店。。。 挺不容易的也。

[ 本帖最后由 fei00_00 于 2010-4-30 23:09 编辑 ]

fei00_00

留2楼

manhan

算了吧，我在preston住了n年了，preston有什么好吃的，坏话我就不说了，请楼主也别做广告

户口本第一页

别提了，那里还真没什么好吃的。
在金辉和家家乐都吃得上吐下泻的。
今天更倒霉，在新光买的油鸡和鸡爪。吃到最后，发现鸡爪里有只小强！
差点没吐了！
在上海点心城晚饭，也吃出过小强，还是活的，就在盘子上怕。饺子也是冷冻的，煮都没煮熟就上桌了，里面的馅都是冰疙瘩！

＂魸魸°

口味最好的只够都一般水平- -``

fei00_00

哎， 热情的回来打算继续写帖子，结果就这状况。
既然有人都认为是广告了， 那还有啥可写的。

fei00_00

原帖由 manhan 于 2010-4-24 00:29 发表
算了吧，我在preston住了n年了，preston有什么好吃的，坏话我就不说了，请楼主也别做广告

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不和你一般见识！

[ 本帖最后由 fei00_00 于 2010-4-28 22:20 编辑 ]

顶帖专用

哇，，楼主很强，很暴力

黑山老妖

没觉得是广告。
LZ这不是还没写完吗？

asmilesnail

原帖由 fei00_00 于 2010-4-24 20:56 发表



CNMLGB

这头像和 LZ的语言反差很大阿!

fei00_00

原帖由 asmilesnail 于 2010-4-24 23:48 发表

这头像和 LZ的语言反差很大阿!

士可杀不可辱麻

greenman

原帖由 fei00_00 于 2010-4-24 20:53 发表
哎， 热情的回来打算继续写帖子，结果就这状况。
既然有人都认为是广告了， 那还有啥可写的。

楼主接着写啊，写的很好啊！感觉的出来，楼主很有涵养，没有直接提到有些餐馆的坏话，但真相却很清楚。
本人也经常去PRESTON,楼主给出的评价很中肯，绝不是广告贴。
加油，不要因为某些人的意见就停笔。

vera1237

现在鸿胜生意变差了吗,以前在latrobe读书的时候经常去光顾这家店的

terry11

喜欢喝星光的汤

manhan

原帖由 fei00_00 于 2010-4-24 20:56 发表



CNMLGB

CNMLGB！！！明眼人一看就是给jh做广告，cnmd

户口本第一页

鸿胜那老板娘，真如楼主所言，jp啊！
太势利眼了，买得烧腊多，就笑脸相迎，买得少就连冷笑都不给了，直接把东西扔将过来！nnd！由于喜欢他家烧腊味道，每周都贡献不少银子，可是一次买少了，就这待遇，现在很少去了。
换了上海老板后，他家菜量明显少了，上菜极慢，不过老板态度还不错！

那个川外川，千万不要点川菜啊，没吃过那么不正宗的川菜！只点北方菜好了，味道嘛，我这个北方人还认可。

在preston的中餐馆子，我都吃遍了，而且是好几百遍了！
说实话，没啥好吃的！
不过再说句实话，在整个墨尔本，中餐都没啥好吃的。
凑合吧！

Cactin

lz 继续写！

我就住北区，去preston挺方便，平时真不知道吃什么，也没有全部尝试过。我先生就爱往家家乐跑 。

jin_18

脑子有毛病的，人家介绍餐馆蛮好的，我从来没去过preston看了LZ的第一楼还和老婆说哪天去那里吃吃呢，后面就看到了说LZ什么广告贴，有必要伐。

LZ不要理他们，一群莫名其妙的傻子。

fei00_00

谢谢大家支持， 最近忙乎的厉害， 没时间更新。见谅了

fei00_00

原帖由 户口本第一页 于 2010-4-26 20:43 发表
鸿胜那老板娘，真如楼主所言，jp啊！
太势利眼了，买得烧腊多，就笑脸相迎，买得少就连冷笑都不给了，直接把东西扔将过来！nnd！由于喜欢他家烧腊味道，每周都贡献不少银子，可是一次买少了，就这待遇，现在很少去了 ...

经常遇到电子秤上显示11.95的烧腊， 老板娘轻蔑的喊：12块

到不是在乎那5分钱， 可就是感觉想抽Y的(paopaobing(88))


生意被她搅和烂不少啊。

不过八卦的说，这老板和万国老板都还不错， 不弃糟糠啊

fei00_00

原帖由 Cactin 于 2010-4-27 22:45 发表
lz 继续写！

我就住北区，去preston挺方便，平时真不知道吃什么，也没有全部尝试过。我先生就爱往家家乐跑 。

恩， 最近也是老去（不会都见过的吧(paopaobing(12)) ）。 也不知道吃啥好了

fei00_00

家家乐这个‘广告’做的太牛X了！ （做餐馆的朋友们要‘效仿’这招儿啊）

居然鬼佬能排长队等位， 真的跟CITY宵夜店有一拼了。

今天PRESTON生意格外好， 周边SC，等店都冷清， 单这地方火爆。

家家乐鬼佬一长队，门都关不掉

牛鸡粉火爆到后厅满员

新光几乎90%满

几家生意好的没作为， 鸿盛，川外川，泰好味 也分流一些，

mmyy19762000

原帖由 fei00_00 于 2010-4-30 23:08 发表
家家乐这个‘广告’做的太牛X了！ （做餐馆的朋友们要‘效仿’这招儿啊）

居然鬼佬能排长队等位， 真的跟CITY宵夜店有一拼了。

今天PRESTON生意格外好， 周边SC，等店都冷清， 单这地方火爆。

家家乐鬼佬一 ...

啥广告这么牛？

skeptica

murray另一头的那家日本店还行，老板是中国人，在日本呆过。饭菜有家的味道，挺干净的，可惜上菜慢还吃不饱。

魔头

原帖由 mmyy19762000 于 2010-5-1 10:03 发表

啥广告这么牛？

这周2还是上周2了，  THE HERALD SUN报纸， 一个‘正常’写作的文章， 帖着拉面师傅 拉面ING，，的照片
作者（一鬼佬）说这家是他最喜欢的中国餐馆， BLAH BLAH的夸了半天， 当然也说了在PRESTON。。。

fei00_00

最近听说， 新光小老板突然辞世， 哎， 可怜的人儿啊， 走的那么突然。 还是单身

mdjz

阿阿阿～～小老板长啥样子？？？记不得了汗一个。。新光的老板娘还满有意思，经常陪着认识的人喝喝小酒啥的

上海城点心店竟然老板娘成烧菜的了？老板是who阿？以前不是一个高高的四眼男是老板娘的男朋友，天天来店里帮忙，后来换了一个男朋友，貌似是接旅行团的，在city的某个绿地里面看到过他带团。那么现在这任是什么情况阿？好奇ing